下饭菜变质了吃了会怎么样（自贡婆婆昏迷至今）
下饭菜变质了吃了会怎么样（自贡婆婆昏迷至今）等到120急救人员赶到时，母亲已经说不出话来了，当即紧急送医。回到家，只见母亲斜躺在沙发上，一只手不停地抓挠胸口，嘴里念叨着“难受”，意识也显得有些模糊。10月9日中午12时许，周莉娜接到63岁母亲梁湘兰的电话称，中午饭时吃了楼下的“人参根根”，没多久便出现不适，感觉是中毒了。放下电话，周莉娜一边拨打120急救电话一边往家里赶。▲梁湘兰食用的野生植物，家属怀疑是曼陀罗中毒
“ 也不知道是她自己摘来吃的，还是别人送她的。直到现在还昏迷不醒，在医院ICU治疗。”
回忆起10月9日中午发生的情况，自贡女子周莉娜仍忧心忡忡，希望母亲早日转危为安。
一碗“人参根根”汤下肚
自贡婆婆昏迷不醒，住进ICU
10月9日中午12时许，周莉娜接到63岁母亲梁湘兰的电话称，中午饭时吃了楼下的“人参根根”，没多久便出现不适，感觉是中毒了。
放下电话，周莉娜一边拨打120急救电话一边往家里赶。
▲梁湘兰食用的野生植物，家属怀疑是曼陀罗中毒
回到家，只见母亲斜躺在沙发上，一只手不停地抓挠胸口，嘴里念叨着“难受”，意识也显得有些模糊。
等到120急救人员赶到时，母亲已经说不出话来了，当即紧急送医。
周莉娜告诉红星新闻记者，母亲平时很注重养生。当天，母亲在家食用了笋子、土豆和菜汤。其中，菜汤中的菜叶，正是母亲所称的“人参根根”。
通过下楼查找和比对，周莉娜认为这“人参根根”便是曼陀罗花的叶子。然而，再去到母亲疑似采摘野生植物的现场，该植物已经被挖掉，只剩下根茎，社区工作人员也无法确定该植物的名称。
▲疑似采摘的野生植物已被挖掉
从10月9日至今，梁湘兰一直在自贡市第一人民医院ICU重症监护室接受治疗。
据红星新闻记者从医院获悉，患者梁湘兰的病情很重，主要症状为胃肠道衰竭并伴有出血，确定系中毒，正根据既定方案治疗。
但至于是否是曼陀罗中毒，目前不能确切定论。（新闻来源：红星新闻）
成都各地曼陀花盛开
专家：别摘、别摸、更别吃！
近日，成都大慈寺、漫花山庄等地的曼陀罗正在盛放。
植保专家提醒：曼陀罗一般不建议家养，主要还是以观赏为主，非专业人士不宜采花或药用。
▲曼陀罗花
曼陀罗中毒，一般在食后半小时，最快20分钟出现症状，最迟不超过3小时，症状多在24小时内消失或基本消失，严重者在24小时后进入晕睡、痉挛、紫绀，最后晕迷死亡。
▲秋葵
含有剧毒的植物曼陀罗，跟大家常吃的秋葵长得很像，时常有人误食而中毒。小康妹儿去年就报道过一起“成都夫妻将曼陀罗当秋葵食用，结果双双送进四川省人民医院ICU抢救”的新闻。
上网一搜，类似的事件也是屡屡发生。
“毒菜” VS 蔬菜，千万别混淆！
如何分辨？看这里！
许多“毒菜”跟可食用的蔬菜，长得很像。大家食用时需注意分辨，千万不要混淆，严重可能会危及生命！
「四川大学华西第四医院」也专门发布过毒菜分辨的科普知识。接下来划重点！教你远离这些毒菜的”坑“！（建议收藏）
芋头 vs 滴水观音
▲芋头
芋头，与滴水观音同属一科，常见蔬菜之一，其表面粘液接触皮肤可致过敏，芋头不可生食，烹熟毒性消失。
▲滴水观音
滴水观音全株有毒，根茎毒性大，含结晶性海芋素、皂素毒苷、草酸钙和植物甾醇等。
● 接触皮肤：可出现红肿、瘙痒、疼痛，甚至全身症状。
● 接触眼部：可引起结膜炎，严重者失明。
● 误食：可致流涎、麻木、胃烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至肝肾功损害、窒息、心衰等。
误食处理：无特效解毒剂，院外可使用食醋加生姜水漱口、催吐，并立即送医。
血皮菜 vs 假血皮菜
▲血皮菜
血皮菜，菊科三七草属多年生草本植物，或称紫背菜，我国多地有栽种，药用或食用，川南地区常见菜肴为血皮菜炒猪肝。
▲假血皮菜
假血皮菜，民间俗称“化儿菜、见肿消、血当归”，既往民间做堕胎用，有活血化瘀功效。
叶边缘有卷齿，比血皮菜更修长，会开花，嘴中咀嚼有苦涩味，在泸州、宜宾等地区有误食中毒病例，患者出现头晕、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。
人参 vs 商陆
▲人参
人参，五加科多年生草本植物，有“百草之王”美誉，为 “滋阴补肾，扶正固本”之极品。
▲商陆
商陆毒性较大，大量服用可中毒。表现为恶心呕吐、腹痛腹泻、心动过速、呼吸急促、言语不清、烦躁不安、幻觉、抽搐、昏迷、血压下降、瞳孔散大，出现心肌麻痹而死亡。
误食处理：可予以催吐，后立即送医。
金银花 vs 钩吻花
▲金银花
金银花，正名忍冬，忍冬科忍冬属草本植物，因花初开为白色，后转黄而得名金银花，为清热解毒良药。
▲钩吻花
钩吻，其含有多种生物碱，具有强烈的神经毒性，主要侵犯中枢神经系统和自主神经系统。
中毒者初期出现恶心、呕吐、腹痛、流涎等消化道症状，很快出现眩晕、四肢弛缓无力、视力下降、复视、吞咽困难、昏迷、抽搐等神经肌肉症状，尚有眼睑下垂、瞳孔散大等类似阿托品样表现易误诊，多死于呼吸抑制和多器官功能衰竭。
误食处理：催吐，迅速送医，易出现呼吸骤停，禁硫酸镁导泄。
芹菜 vs 茴芹
▲芹菜
芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳，为常见蔬菜之一。
▲茴芹
茴芹分短果茴芹、落新妇叶茴芹、革叶茴芹，主要分布在吉林、辽宁、河北、贵州，朝鲜、俄罗斯亦有分布。全株有毒，以成熟种子毒性最强。
主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒。人中毒量为3.0-6.0mg，致死量为120-150mg。
毒芹毒素主要兴奋中枢神经系统。误食后感咽部烧灼感、流涎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力、站立不稳、吞咽及说话困难、瞳孔散大、呼吸困难等，甚至死亡。
误食处理：催吐，立即送医。
这4种常吃的蔬菜瓜果
也要当心！
除了上面讲到的“毒菜”之外，下面这些常见的瓜瓜果果有时也会有隐藏的风险！
01
黄花菜
黄花菜，又名金针菜、真金花，属百合目百合科多年生草本，因其味美，含有丰富的维生素、磷、钙、铁等物质，成为了家喻户晓的美味佳品。
▲干黄花菜
干黄花菜无毒，而鲜黄花菜中秋水仙碱含量丰富，后者在体内被氧化成毒性更大的二秋水仙碱，刺激消化系统引起中毒症状。
患者食用鲜黄花菜后数分钟至10余小时内出现咽干、烧心、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，重则血便、血尿、少尿等不适说明中毒啦。
误食处理：立即催吐，然后送医，处理及时一般预后较好。
02
鱼腥草
鱼腥草，具有清热解毒，利尿消肿，抑菌抗病毒，提升免疫等作用。药用常见，餐桌之上更为常见。
▲鱼腥草
鱼腥草口服偶有口干、胃灼热、心悸、手抖，过量服用后出现恶心、呕吐、头晕、大汗、呼吸困难、昏迷、休克。
鱼腥草有低毒，含马兜铃内酰胺，长期大量食用会对肾脏造成不可逆损伤和导致上尿路上皮癌。自2006年6月起鱼腥草注射液已被叫停。
处理：急性不适主要为过敏，对症支持为主。
03
使君子
使君子种子为中药中最有效的驱蛔药之一。就是因为这个功效，我们见到好多吃多了中毒的。
使君子有毒成分为使君子酸，出现胃肠道刺激及膈肌痉挛；患者表现为呃逆、恶心、呕吐、腹泻、眩晕、甚至四肢发冷、冷汗、血压下降、惊厥，另有过敏性紫癜和致颅内高压的报道。
处理：无特殊解毒剂，催吐后送医。可使用胃复安或山莨菪碱缓解膈肌痉挛。
04
白果
白果又名银杏，为银杏属银杏科落叶乔木银杏的种子。核内有黄白色肉仁，富有滋养质，味香甜，可以煮食或炒食。
白果毒性以绿色的胚最剧，种仁中含有微量的氰甙，多食后易发生急性中毒。其毒素能溶于水，毒性强烈，遇热能减少毒性，故生食者中毒症状更著。
中毒病人主要表现为中枢神经系统及胃肠道症状，偶有末梢神经功能障碍，出现头晕、口干、乏力、恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至视物旋转、恐惧、精神萎靡、惊厥、抽搐等。
发病一般在进食后1-12h，长者达16h，年龄越小越易中毒。婴儿连食10枚可致死，3-7岁小儿30-40枚致死。
关键是要少少少少少量食用！（炖锅汤放几颗就够了，把绿胚剥来甩了嘛，还有莫要给娃儿乱吃；对于去吃银杏叶子的就更莫法理解了，就说一句，也要中毒的！）
处理：催吐，立即送医。
最后提醒一下大家：野菜绝不能乱吃。
采摘和购买野菜的时候必须要谨慎小心，不认识外形、不了解来源的野菜都不要吃，以避免误食有毒植物和受到污染的野菜从而引发中毒。
另外，食用不明蔬果一旦出现不适症状，一定要及时就医，以免延误病情。
#今日互动#
上面有你喜欢吃的吗？
如果是自己无法分辨的菜
宁可不吃，也不要冒险！
来源：成都商报-红星新闻（记者袁伟）、华西第四医院微信公众号（scdxhxdsyy）
图：华西第四医院、123rf等 动图来自SOOGIF
