在家怎么做黑芝麻糊好喝(1分钟教你自制黑芝麻糊)
在家怎么做黑芝麻糊好喝(1分钟教你自制黑芝麻糊)如果自己做的黑芝麻糊不加糖会非常难吃,所以我使用了红糖代替白糖,红糖有益气补血,暖胃健脾、祛痛散寒等功效。另外黑芝麻糊还有补血、润肠通便、美容养颜,抗衰防老、延年益寿等功效。比起在超市购买的黑芝麻糊,自己制作会更真材实料,首先使用的黑芝麻可以自主购买,市面上有很多染色芝麻,这样更容易分辨,再次甜度上可以自己控制,尽量少使用白砂糖等蔗糖,最重要的是自己制作,无添加绝对安全健康。抹不去,那一缕温暖的儿时记忆。”不知道小伙伴们的记忆深处还有没有这陌生又熟悉的广告语呢?每每看电视时时常能听到这句经典的广告语,一股浓香,一缕温情,这是南方黑芝麻糊的广告词。小时候总是能盼着喝上一碗浓香的黑芝麻糊,在那个年代这是奢侈,在那个年代这也是最期盼的事儿。黑芝麻糊是以黑芝麻为主要材料制成,其中也可以添加其他的五谷杂粮,它是一种被公认的滋补身体的佳品。
“黑芝麻糊哎……,
小时候,一听到黑芝麻糊的叫卖声,我就坐不住了,
......
忘不掉,那一股幽幽的黑芝麻糊香,
抹不去,那一缕温暖的儿时记忆。”
不知道小伙伴们的记忆深处还有没有这陌生又熟悉的广告语呢?每每看电视时时常能听到这句经典的广告语,一股浓香,一缕温情,这是南方黑芝麻糊的广告词。
小时候总是能盼着喝上一碗浓香的黑芝麻糊,在那个年代这是奢侈,在那个年代这也是最期盼的事儿。黑芝麻糊是以黑芝麻为主要材料制成,其中也可以添加其他的五谷杂粮,它是一种被公认的滋补身体的佳品。
另外黑芝麻糊还有补血、润肠通便、美容养颜,抗衰防老、延年益寿等功效。比起在超市购买的黑芝麻糊,自己制作会更真材实料,首先使用的黑芝麻可以自主购买,市面上有很多染色芝麻,这样更容易分辨,再次甜度上可以自己控制,尽量少使用白砂糖等蔗糖,最重要的是自己制作,无添加绝对安全健康。
如果自己做的黑芝麻糊不加糖会非常难吃,所以我使用了红糖代替白糖,红糖有益气补血,暖胃健脾、祛痛散寒等功效。
深秋了,来一碗暖暖的芝麻糊吧,既可以当早餐,也可以作为加餐,老少皆宜,为了家人的健康,小伙们试试操作起来吧。
自制黑芝麻糊需要的食材黑芝麻150克、糯米粉30克、红糖30克、花生碎或者核桃碎适量
第一步:将黑芝麻倒进细筛网中,用清水洗干净,沥干水分后倒入无油的锅中翻炒,炒到干燥并且芝麻香味飘出来,倒出来晾凉备用。
第二步:将锅洗干净,开小火等锅变干后,倒入30克的糯米粉翻炒,炒到糯米粉微微发黄就可以倒出晾晾备用。
第三步:将放凉后的黑芝麻放入料理机中打成粉末,装入碗中备用。如果想要口感更细腻的话,建议使用破壁机打,打出来粉末更细,口感也会更好。
第四步:将炒好的糯米粉倒进黑芝麻粉中混合均匀,然后再加入30克的红糖混合均匀。红糖可以用白砂糖代替,建议使用红糖,红糖比白糖更有益健康。
第五步:这样简单的黑芝麻糊就做好了,吃的时候舀两勺放入碗中,冲入开水后搅拌均匀,然后撒上适量的花生碎或者核桃碎,就可以开吃了,一碗暖暖的芝麻糊,喝进嘴中满溢的不仅是芝麻的香味,还有一股淡淡的幸福。
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