痘痘肌喝豆浆（无糖饮料没有糖）

痘痘肌喝豆浆（无糖饮料没有糖）无糖食品不等于不添加糖，可能其他原料中本身就含有糖。无糖不等于不添加糖无糖并不是真的没有糖根据食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指食品中每100克（固体）或100毫升（液体）的含糖量不高于0.5克。也就是说，含糖量≤0.5g/100g（固体）或≤0.5g/100ml（液体），就可以标注为无糖食品。

编辑/排版:Fanny 责编:kiki 审核:李云

前段时间火遍全网的“秋天的第一杯奶茶”话题，馋哭了多少抗糖、减肥战士。稀松平常的一杯奶茶，却变成了心头沉重的枷锁。

立志戒糖、抗糖化的少年少女，不仅尝试不吃主食等碳水化合物、入手网红抗糖丸（这些都是不靠谱的做法），也把目光望向了近年来流行的无糖饮料，觉得既然是无糖，那喝了肯定不会长痘，皮肤也能变得更好？

但，无糖饮料真是你想的那样？喝了不会长痘？

什么才算是无糖饮料？

无糖并不是真的没有糖

根据食品安全国家标准《 预包装食品营养标签通则》规定，“无糖或不含糖”是指食品中每100克（固体）或100毫升（液体）的含糖量不高于0.5克。

也就是说，含糖量≤0.5g/100g（固体）或≤0.5g/100ml（液体），就可以标注为无糖食品。

无糖不等于不添加糖

无糖食品不等于不添加糖，可能其他原料中本身就含有糖。

某些无糖饮料，不添加蔗糖（白砂糖），但其由水果、乳制品、淀粉等原料参与制成，而水果中含有果糖，乳制品中含有乳糖，而淀粉制品经过消化后会变成葡萄糖……

茶饮店里现做的无糖茶饮， 在制作过程中不会额外添加糖，但其中的一些原料，比如椰果、珍珠等，可能提前就裹上了糖浆，饮用时仍然会摄入一些糖分。

代糖——无糖饮料有甜味的秘密

密封包装好的无糖饮料，不添加蔗糖等糖分，但是会用代糖（甜味剂）来替代，营造出相似的甜味感。

代糖有哪些？

市面上的代糖可以分为天然代糖、人工合成代糖。

● 天然代糖：木糖醇、赤藓糖醇、甜菊糖苷等。

● 人造代糖：阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖等。

比如，无糖可乐中添加的是阿斯巴甜、安赛蜜，某知名茶饮（x茶）在制作时可添加甜菊糖苷，某畅销瓶装饮料（xx森林）中添加的是赤藓糖醇、三氯蔗糖。

（图源：网络）

喝无糖/代糖饮料就不长痘了？

目前已知的对痤疮影响比较明确的两种食物：高糖食物和乳制品。

让我们再来复习一下糖对痤疮的影响机制：

摄入大量糖，引起血糖大幅度波动→增加胰岛素分泌→间接影响雄激素水平→导致油脂大量分泌→毛囊堵塞→可能引发或加重痤疮。

（图源：杨寅;林彤.痤疮与饮食[J].中华皮肤科杂志）

既然如此，那喝无糖、代糖饮料是不是就一定不长痘呢？

痘痘该长的还是得长。

无糖饮料

根据上文中对于无糖定义的分析，市面上真正做到没有任何糖分（除了代糖）的无糖饮品，可能只有白开水了吧。

即便如此，无糖、低糖饮食也比全糖、高糖饮食更好，对于痤疮患者也是比较友好的。

但是，也存在以下可能的风险：

● 如果你因为无糖饮料标注了无糖，觉得今天没吃糖，就食欲大开，放纵自己，摄入更多真正的甜食甜饮，那么你不长痘谁长痘？

● 无糖饮料中如果含有淀粉（也是糖）、乳制品（尤其是脱脂牛奶）等，那么大量摄入后，也是有可能会加重痤疮的。想喝奶但是怕长痘的小伙伴可以选择无糖或低糖的豆奶/酸奶。

代糖饮料

代糖除了甜度较高之外，还有升血糖较慢、热量较低两个特点。

有研究就曾把甜菊糖苷、阿斯巴甜这两种代糖和蔗糖进行实验对比，比较摄入代糖和蔗糖之后，受试者的餐后血糖水平和胰岛素水平有无差异和变化。

结果表明，与蔗糖相比，摄入阿斯巴甜和甜菊糖苷之后，升血糖速度较缓慢，血糖水平、胰岛素水平也都相对较低。

餐后血糖水平变化

餐后胰岛素水平变化

由此可见，代糖有助于控制血糖波动和胰岛素分泌，那么对于痤疮的影响可能也不大。

目前关于代糖对痤疮的影响的研究并不多，尚不能完全确定。人类对于代糖本身，了解也不算多，但是合理适量食用代糖仍然是相对安全和健康的。

影响痤疮的因素非常复杂，饮食只是其中一个因素。有些人吃不吃糖都会长痘，而有些人怎么吃都没事，除了饮食，还可能和体内激素水平、精神因素、熬夜与否等有关。

对于一吃糖就容易爆痘可还是想吃甜的人来说，可以减少摄入高糖食物，适当摄入糖分，偶尔喝喝无糖饮料，但是不要拿来当水喝，也没有必要完全戒糖（连米、面都不吃）。

治痘的关键还是在于：规范治疗，科学护肤。

无糖饮料是痘肌福音还是不过如此？

答案是，相比于常见的糖类饮料，无糖饮料是相对更好的选择。

但出于对健康的考虑，不建议长期大量饮用无糖饮料（更别说含糖饮料），凉白开（矿泉水）才是战痘和减肥路上的最佳饮品。

〔参考文献〕

[1]中华人民共和国卫生部．GB28050-2011 国家食品安全标准 预包装食品营养标签通则：中华人民共和国卫生部，2013年1月1号

[2]Anton SD Martin CK Han H Coulon S Cefalu WT Geiselman P Williamson DA. Effects of stevia aspartame and sucrose on food intake satiety and postprandial glucose and insulin levels. Appetite. 2010 Aug;55(1):37-43.

〔免责声明〕

本文数据更新于2020年10月09日

由「皮肤科杨希川教授」原创，旨在为读者进行科普

科普内容不能代替医生诊治意见，仅供参考

如有皮肤问题，请及时咨询医生

部分图片来源网络，如有侵权请联系删除

插图来源：Unsplash

封面设计：阿程