坐月子要用什么来煲汤补身体：坐月子的妈妈怎么补出好体力好气色

坐月子要用什么来煲汤补身体：坐月子的妈妈怎么补出好体力好气色盐适量米酒2大匙黑蒜2大颗剁块乌鸡肉半只姜5片

坐月子期间天天喝补汤，最夸张的记录就是某一天内我总共吃了三条鱼，喝了好多碗鱼汤和补汤，为的就是爆奶喷喷喷，持续不断追量中。

因为汤汤水水接不停，突然想到我之前炖的黑蒜鸡汤也很适合补身、增进免疫力、怀孕期间或坐月子的妈妈等食用，发酵黑蒜的独特气味和健康指数都是非常适合熬汤的，想补出好体力好气色不妨常炖来喝喽。

煲黑蒜鸡汤

材料：

黑蒜2大颗

剁块乌鸡肉半只

姜5片

米酒2大匙

盐适量

水2000ml

黑蒜头剥开来长得就像蜜饯，经过长时间发酵后不会发出蒜臭，且让蒜中所含的蛋白质被分解成人类需要的胺基酸、碳水化合物分解成果糖并保留大蒜中的珍贵成份，对提升人体免疫力有极大帮助。

拿来炖向来对补体有益的鸡汤是再适合不过的，喝起来也具有些类似老菜脯的提甘增味作用哦。

做法：

步骤1.鸡肉以滚水烫除血水后洗净，放进过滤的冷水锅内，以中火煮滚。

步骤2.转小火，放黑蒜、姜片和酒后，盖锅盖滚煮1.5~2小时，快煮好前的10分钟放盐调味。