米其林餐厅街边（米其林餐厅居然还有）
米其林餐厅街边（米其林餐厅居然还有）★菜肴原料的质量（Quality of the Food Ingredients）星级评定的标准About Michelin米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》（Le Guide Michelin）即《米其林红色宝典》 。出现在《指南》上的餐厅至少要获得“一幅刀叉”的标记，表明餐馆的舒适度，在此之上的评选，才是米其林星级。指标从一星到三星，其中三星是最高等级。
对于美食爱好者来说，有了美好的食物，一天才变得更加美好。
美食界，法餐可以说当之无愧的“头牌”。一提到法餐，米其林指南肯定是觅食路上难以绕过去的“坎”。
“据说，米其林餐厅有专门给女性看的菜单，而且从不标价格？这是真的吗？”带着疑问，一起来看看究竟是怎么一回事吧！
米其林餐餐厅
About Michelin
米其林是历史悠久的专门评点餐饮行业的法国权威鉴定机构，1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》（Le Guide Michelin）即《米其林红色宝典》 。
出现在《指南》上的餐厅至少要获得“一幅刀叉”的标记，表明餐馆的舒适度，在此之上的评选，才是米其林星级。指标从一星到三星，其中三星是最高等级。
星级评定的标准
★菜肴原料的质量（Quality of the Food Ingredients）
★大厨的做菜技术（Mastery of Cooking）
★创新水平（Creativity）
★烹饪水准的一致性（Consistency）
★是否物有所值（Value）
米其林餐厅评分系统等级
One star 一星餐厅
值得停车一尝的好餐厅：A very good restaurant in its category.
Two stars二星餐厅
一流的厨艺，出色的菜肴，提供极佳的食物和美酒搭配，值得绕道前往，但花费不低：Excellent cooking worth a detour.
Three stars三星餐厅
完美而登峰造极的厨艺，值得专程前往，可以享用手艺超绝的美食、精选的上佳佐餐酒，但是要花一大笔钱：Exceptional cuisine worth a special journey.
那么如果我们想说：
“这是一家米其林三星的餐厅”
这句话用英文该怎么说呢？
这是一家米其林三星的餐厅:
This is a three Michelin-starred restaurant.
This is a restaurant with three Michelin stars.
关于"米其林餐厅评选人”
他们都是些什么人呢？
米其林餐厅评选员
匿名的全职餐厅品鉴员：full-time staff of anonymous restaurant reviewers.
这些品鉴员们都有酒店管理类履历和资深的行业经验，对细节称得上火眼金睛明察秋毫，例如巴黎水（Perrier）、圣培（S.Pellegrino）都是气泡水，但是前者用于酒吧场合，后者才是佐餐水，如果哪个餐厅搞不清，就难以上榜了。
米其林餐厅的女性菜单
米其林餐厅有两种菜单，一种带有价格，另一种则没有。
没有标价格的这份菜单，则被称之为“女性菜单”。服务员通常会将这份留有空白的菜单提供给女性客人。
女士菜单则为白色，意为让女性漂亮的脸蛋上不掺杂任何为金钱发愁的东西↓
如果一名女士和一名男士去米其林餐厅吃饭，那女士就会看到一份没有价格的菜单，而男士收到的会是详细标明价格的菜单。
菜单上会清晰地标出各种琳琅满目的价格，包括：税前价，税后价，服务费等。
这在欧洲的一些米其林餐厅比较常见，还算是一种传统，这样做的意思也不言而喻了，“男士应该有绅士风度，为女士买单，女士不该为这些而烦恼”。
可以说在踏入米其林餐厅的那刻起，餐厅就已经帮所有食客决定了谁来负责今晚的餐费。
没有标明价格的价格偏偏在其中起到了最具金钱意味的效果。餐馆的菜单上没有价格，所以顾客按上帝的吩咐付钱。
但在如今，更多的金钱代表主动权的时代，此传统习俗受到了人们对于男女平等的公平性的质疑。
男性们认为不公平，女性们则认为此传统剥夺了女性的决策。要知道，如果你真的想买单，没有谁能阻挠得了。
餐桌礼仪文化
去米其林等西餐就座方式要遵循三个原则：
一男一女间隔开、伴侣拆散坐、男主人右手边坐的是女vip，女主人右手边坐的是男vip。
餐具分工明确，为避免像拿错邻座的面包或者酒水等尴尬，你只需记住【BMW法则】
面包（Bread）在左手边，酒Wine/水Water在右手边，正前方是主餐盘（Mine）。
除了这些，还有怎么吃，吃的时候手脚怎么放，吃完该怎么做等等一系列事情，都是需要注意的。
我们经常说“餐桌礼仪见修养”，如果你不了解餐桌礼仪，可能会招来外行、不够替人着想、不懂规矩这些评价。
英文例句|入座
Man should open the chair for the lady.
男士应该为女士拉开椅子让她入座。
Man should sit on the lady’s left-hand side.
男士应该坐在女士的左手边。
Keep your hands on the lap before the meal serving.
在上餐之前把手放在大腿上。
英文例句|用餐
During eating your back should be relying on the seat back.
用餐时，背部要靠着椅背。
The meat entrees should match wine and the fish entrees should match white wine.
主菜若是肉类应搭配红酒，鱼类则搭配白酒。
When eating the bread torn the bread into small pieces and eat with left hand.
吃面包时，先用两手撕成小块，再用左手拿来吃。
在西方用餐礼仪渐渐被普及的今天，也许一部分人仍觉得西方或欧洲的用餐的文化礼仪过于繁琐，过程过于耗时麻烦，但对于不同国家的用餐礼仪，我们还是要给予尊重。
