印象佛山风土人情：印象佛山 何为佛山
印象佛山风土人情：印象佛山 何为佛山均安蒸猪（均安镇政府提供）双皮奶、炸牛奶（勒流街道办提供）佛山是粤菜发源地之一，有“食在广东，厨出凤城”之说。一直以来，佛山以烹饪技艺精良、民间食谱丰富、茶楼食肆林立而蜚声海内外。2004年和2011年，顺德区和佛山市先后被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”“中国粤菜美食名城”。2014年12月，顺德区被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。每年举办的“佛山美食欢乐节”，成为集美食、旅游、文化艺术于一体的盛大旅游节庆活动。近年来，佛山全面实施“粤菜师傅”工程，加快提升佛山粤菜粤厨影响力。2019年11月“食在广东”佛山（顺德）美食文化周（梁文生 摄）
行通济（刘世辉 摄）
乐安花灯（南海区地方志办提供）
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美食之都
佛山是粤菜发源地之一，有“食在广东，厨出凤城”之说。一直以来，佛山以烹饪技艺精良、民间食谱丰富、茶楼食肆林立而蜚声海内外。2004年和2011年，顺德区和佛山市先后被中国烹饪协会命名为“中国厨师之乡”“中国粤菜美食名城”。2014年12月，顺德区被联合国教科文组织评为“世界美食之都”。
每年举办的“佛山美食欢乐节”，成为集美食、旅游、文化艺术于一体的盛大旅游节庆活动。近年来，佛山全面实施“粤菜师傅”工程，加快提升佛山粤菜粤厨影响力。
2019年11月“食在广东”佛山（顺德）美食文化周（梁文生 摄）
双皮奶、炸牛奶（勒流街道办提供）
均安蒸猪（均安镇政府提供）
