在家做豆花方法(自己做豆花)
在家做豆花方法(自己做豆花)嘻嘻,看到了吧,下面是点好的豆花 榨好的豆浆,必须要将豆渣过滤掉,这很重要。 过滤好的豆浆用大蒸锅煮沸,特别不能让豆浆溢出来了。煮沸的豆浆就可以点豆花了:用胆巴一点一点的加,太少豆花不能成型,太多就没有豆花,所以不能急。
我家父母都很喜欢吃豆花。记得我才6-7左右,爸妈平时都很忙,只要雨天或者农闲时,总会安排饱饱的吃上一顿豆花。
豆花的植物蛋白含得非常的得高,而且蘸上自己调制的香辣油碟,吃起来真是美味。特别是吃油腻的大鱼大肉之后,吃上一顿豆花,既解腻又开胃。
豆花虽好吃,但做起来还挺麻烦的,而且需要提前2-3个小时将黄豆泡涨。
准备的香辣油也需要提前准备好,而且最不能少的是鱼鲜(也可以用香菜)。
榨好的豆浆,必须要将豆渣过滤掉,这很重要。
过滤好的豆浆用大蒸锅煮沸,特别不能让豆浆溢出来了。煮沸的豆浆就可以点豆花了:用胆巴一点一点的加,太少豆花不能成型,太多就没有豆花,所以不能急。
嘻嘻,看到了吧,下面是点好的豆花
吃不完的豆,还可以自己做豆腐,真的是最放心的啦。
你如果喜欢吃豆花,可以试试自己做美食噢[可爱][可爱][可爱]