大连好吃的神仙馆子(吃遍大连资深吃货心水的小馆子)
大连好吃的神仙馆子(吃遍大连资深吃货心水的小馆子)总想去多写一些仍在坚持的老店,多年餐饮风雨经历,更是起起伏伏,这味道伴随着一代人成长,每每吃到都让人心生暖意~老街巷在消失,老味道也在退化。
资深吃货心水的小馆子,
很多都隐匿在不起眼的小店里,
朴素的环境下却永远是人声鼎沸~
这里藏着多年的老味道,
这味道伴随着一代人成长,
每每吃到都让人心生暖意~
老街巷在消失,老味道也在退化。
多年餐饮风雨经历,更是起起伏伏,
总想去多写一些仍在坚持的老店,
希望人们能通过这些温暖的文字,
看到这座城市最贴近人文烟火的市井气息。
天新园饭店
还是老国营饭店的样子,师傅还是以前的师傅,大姐还是以前的那些大姐们,分量足上菜快。炸虾仁,还是以前的老样子老味道,菜量很大,外皮炸的酥脆沾点椒盐吃,鲜香呀!京酱肉丝,肉丝大小匀称刀工很好,芡汁均匀的包裹住每一个肉丝,大葱的甜辣配合着肉丝的咸香,外面再包上豆腐皮,一口下去满嘴的汁水加满足。辣子肉丁老菜老味有锅气,做的地道又下饭。
地址:大连市甘井子区文体街62号
宝泽园
小店门脸不大,座位有限。厨师是原山水楼的大师傅!老板娘超级热情,唠着家常,点着菜,特别有邻家大姐的感觉。口味那就不用多说,每一道菜肴都值得品尝......总之,去过的人肯定不会后悔,没去过的,肯定后悔~!必须要赞一下肥肠,一点怪味都没有,超级好吃!味道真的可圈可点!特色菜品:芫荽炒蛰皮、鱼香肉丝、干烧鲳鱼、手扒大虾仁等老菜、家常菜。
地址: 大连市中山区安民街13号(近鲁迅路铁路医院)
君霖私房菜
一家很多年的小饭店,在老式居民楼的一楼。外观看像是粑粑馆,里面有五个散台,六个包间。里面装修的非常不错,大连老菜为主。苔菜小黄花,据说是该店的招牌菜,小黄鱼经过腌制,用海苔菜挂糊,油炸后吃起来海苔菜的味道和小黄花鱼的鲜嫩融为一体,味道鲜甜。对于如此实惠的价格,就不要过分苛求了。可以去试试!
地址:大连市沙河口区华北路270号
欣欣餐厅
中山区著名家常馆子,不得不说确实火爆。分上下共三层,就是普通居民楼改造的。屹立武昌街居民楼多年不倒。
老菜,过油菜见长,锅贴是限量的,他家菜量都挺大的~味道也没雷区!鱼香肉丝,软炸里脊,炸小嘴鱼,葱油饼,熘肝尖,酸辣汤,欣欣小炒,红油肉等菜品。黄花鱼锅贴,外皮脆脆的,里面的黄花鱼馅一点也不腥,不蘸料空口吃都超好吃~
地址:大连市中山区解放路与武昌街交叉口
方城小吃
一个不起眼的小馆子,赶到饭口那你还要等位的。味道真的很家常,强烈推荐炸鱼。鱼肉酥脆鲜嫩,火候掌握的特别到位,酥脆,面裹的也不厚。性价比很高的一家小店,菜味也都还不错,不怪一到饭口就这么火。特色菜品:炒豆皮、炸鱼、虾皮大头菜、鱼香肉丝、肉末豆腐、葱炒鸡蛋。
地址:大连市西岗区胜利路川王府斜对面
万春园饭庄
前程街一家做大连老菜的小粑粑馆,人气很旺,去用餐绝大数都是附近的居民光顾,有很多年了,菜量大,味道正,推荐:干烧鱼熘肝尖火爆腰花,老式软炸肉、熘鱼片、苏扬大烤······价格实惠。
地址:大连市甘井子区马栏子前程街与彩云园交叉口西北150米
新民饭店
也是一家小小馆子,被翻来覆去吃了好多次,还有招牌已改头换面了。还是如以前一样,不知道点什么菜就问老板能做什么,夫妻档老婆在后厨做菜老公在前台招待客人。招牌的红油肉、鱼香虾仁是他家的必点菜。他家的红油肉,是酸甜口,还是和别家有些不一样,过油的就是香。鱼香虾仁,也是过油的,鱼香口,下饭,虾仁是手扒虾仁。
地址:大连市西岗区胜利桥北胜利街22号(乐哈哈超市右转,直走,再左转 )
宏济饭店
开在居民区,巷子里的老菜馆,很有年头。老菜做的不错,一些小改良做的也很有特色。软炸肉和鱼香肉丝必点,软炸肉又香又酥,肉应该提前腌制过,刚出锅口感最棒。鱼香肉丝甜辣口,下饭。熏肉大饼也是他家招牌,一般饭店不多见。
地址:大连市甘井子区周家街2号
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