如何区分新麦和旧麦（南方新麦的悲哀）

如何区分新麦和旧麦（南方新麦的悲哀）1、长江以南收割了80%左右，淮河长江之间收割了40%左右，淮河以北只收了0.8%。淮河以北小麦产量占全省75%，是主要产区。未来几天阴天不利于晾晒，目前市场上能达到收储标准的小麦占比不多。目前小麦已收7～8成，由于18日以来多阴雨天气，仅23～24日降水有所间歇，导致部分农田渍水较重，襄阳、随州等地小麦出现穗上发芽现象、发生霉变。湖北襄阳、随州、荆门、荆州已基本收割完毕，其中荆州地区收获较早，前期受雨水影响不大，产量略减，但赤霉病普遍超标预估占三成，指标达3000-4000.目前市场主流价格7-8毛。襄阳、荆门一带赤霉病预估占比10-20%，受雨水影响出芽率较高达20-30%。目前水分在14-15%，主流收购价格是6-7毛。

南方新麦的悲哀：两斤小麦才能买一瓶水……

今年南方新季小麦已经登场！而且是风雨兼程、本色已换~从冬播到夏收，忙忙碌碌两百多天，卖掉却不能买一瓶水……！一首首打油诗也不胜令人心酸：远望金黄一片，近看发芽霉变。贸易挑着来收，农民空自嗟叹！

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中华粮网调研的时候与种地大爷聊到小麦减产

全国麦收进度

5月26-27日，湖北南部、安徽南部、江苏西南部出现10～50毫米降水，影响冬小麦收晒，夏收进度短暂受阻，其中湖北襄阳、随州等地小麦出现穗上发芽、霉变现象。

截止5月28日，湖北冬小麦收获过7成；安徽小麦收获约1成；江苏收获小麦100.6万亩，油菜196.5万亩；河南收获小麦378万亩，其中南阳收获135万亩、驻马店73万亩、信阳51万亩。西南地区夏收基本结束。

湖北省

目前小麦已收7～8成，由于18日以来多阴雨天气，仅23～24日降水有所间歇，导致部分农田渍水较重，襄阳、随州等地小麦出现穗上发芽现象、发生霉变。

湖北襄阳、随州、荆门、荆州已基本收割完毕，其中荆州地区收获较早，前期受雨水影响不大，产量略减，但赤霉病普遍超标预估占三成，指标达3000-4000.目前市场主流价格7-8毛。

襄阳、荆门一带赤霉病预估占比10-20%，受雨水影响出芽率较高达20-30%。目前水分在14-15%，主流收购价格是6-7毛。

未来几天阴天不利于晾晒，目前市场上能达到收储标准的小麦占比不多。

安徽省

1、长江以南收割了80%左右，淮河长江之间收割了40%左右，淮河以北只收了0.8%。淮河以北小麦产量占全省75%，是主要产区。

2、长江以南，雨前小麦质量较好，宣城小麦不完善粒在4-7%，容重基本在780左右，呕吐毒素600-1200左右。皖南小麦产量较少，但是基本都有烘干设备，质量相对好一些。有少部分可以达到轮换标准（真菌毒素超过1000不达标）。

3、蚌埠地区小麦还有3天才能上市，6月2号左右。存在芽麦、黑头、霉变情况，倒伏10%左右，预估亩产在500-700斤左右。基本上都达不到轮换标准。

4、淮北地区，小麦6月3号-5号上市，目前来看质量都挺不错的，能够达到二等，亩产预估900-1000斤左右。麦田里能看到有赤霉病，但是不多。前期有部分倒伏，大约占10%左右。具体情况要到小麦上市之后。

5、阜阳地区，有萌动现象占6%-7%，少数地区达到10%。阜阳北部地区小麦质量还好，南部质量不好，基本达不到轮换标准。

安徽明光（有芽头 赤霉 ）

未来一周安徽省北部以多云天气为主，南部阴雨相间

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未来一周我省北部以多云天气为主，南部阴雨相间。

合肥以北地区：5月29-6月4日以多云天气为主，其中29-30日江淮之间部分地区有零星小雨。

合肥以南地区：5月29-31日多阵雨或雷雨，其中30日江南部分地区中雨，局部大雨到暴雨；6月1-3日以多云天气为主；6月4日大别山区和江南部分地区有雷阵雨。

陕西省

近日，陕西省小麦机械化收获陆续展开。陕南汉中和安康两市步入小麦收获高峰期，机收进度加快；关中旱塬地小麦机收零星起步。至28日，全省已收获小麦87万亩，其中机收35万亩。

初步判断陕西整体情况可能会减产，但会减产多少还不好界定。目前旱塬地（陕西渭南的蒲城一带，咸阳的泾阳三原一带）已开始收割小麦，质量基本能达到入库要求。陕西小麦主要产区中，东部渭南地区受冻害影响最小，中部西安咸阳次之，西部宝鸡受影响最大。质量方面整体可能会有降级影响，本该达到二级的现在只能达到三级 ，但基本都能达到国库入库标准。

陕西地区大面积收割应该会在6月6号左右。

河南省

目前河南省小麦开始大面积收割，截至5月28日，全省已收获小麦378万亩，其中南阳收获135万亩、驻马店收获73万亩、平顶山收获40万亩、信阳收获51万亩、洛阳收获24万亩、邓州收获17万亩。据悉近期豫南地区降水偏多，加之去年秋季麦播偏晚，今年河南省8200万亩小麦收获开始时间较常年推迟3至5天。

三门峡整体减产10%左右，目前看长势和质量还可以，收割期天气好的情况下在6月6号—7号前后，赤霉病芽麦现象不多，现在市场陈麦价格在1.2元/斤。

平顶山宝丰当地小麦长势还可以，预计在6月5日前后上市，前几天的阴雨大风天气导致有部分倒伏，面积不大，赤霉病和锈病现象不明显，个别有萌动，种植面积和去年持平，产量相比去年可能变化不太大。

商丘虞城地区：小麦还要一周左右开始收割，最近一直阴天。预计每亩产800斤左右，相比去年每亩1000斤左右，减产15%-20%左右，其余情况得收割后才能判断。

据河南省气象台预报，今日起至6月8日河南省大部地区多晴好天气，无明显大范围阴雨天气过程。仅在6月4日前后全省有分散短时阵雨和局地强对流天气，降水持续时间较短，对麦收稍有影响。6月9日到11日，全省将有一次较明显降水过程，北部地区降水可达中雨量级，对处于收割及晾晒的小麦影响较大。

江苏省

江苏目前少量上市，扬州地区芽麦较多，水分在20左右。徐州、连云港、宿迁目前看普遍在二等左右。芽麦、赤霉病不明显，预计6月5号以后开始收割。

中央气象台：5月30日-6月1日夏收夏种天气展望

湖北南部、安徽南部30日后多晴好天气，利于小麦收晒。预计5月30日，湖北南部、安徽南部将有中到大雨，对冬小麦收晒以及整地夏种工作不利；5月31日-6月1日，大部麦区转为晴好天气利于夏收。预计5月30日-6月1日，湖北北部、安徽中部、江苏南部、河南南部和西南部、陕西南部等麦收区多晴好天气，利于冬小麦收获晾晒。

华北中南部和黄淮北部部分麦区有间断性干热风天气，对小麦灌浆影响不大。预计5月30日-6月1日，北方冬麦区大部天气晴好，麦田墒情适宜，利于冬小麦授粉结实和灌浆。但5月31日-6月7日，华北中南部和黄淮北部的部分地区有间断性干热风天气，但由于麦田墒情适宜，干热风天气对冬小麦灌浆总体影响不大。

图2 2018年5月30日-6月1日夏收农用天气预报

来源：中华粮网

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