减肥期间到底能不能吃蛋黄（到底要不要吃蛋黄）
减肥期间到底能不能吃蛋黄（到底要不要吃蛋黄）最后，mark一下重点，吃鸡蛋要吃蛋黄；鸡蛋最健康的做法不加调料的水煮蛋。（其实，蒸蛋也健康啦！）不过，这里还需要注意的是，茶叶蛋虽然也是煮的，但是煮的时间较长，破坏了营养成分。另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会刺激胃，影响胃肠的消功能。同时，露露也不建议过多食用煎蛋或是炒蛋，因为经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还会增加脂肪的摄入量。
早餐一杯牛奶，配一个荷包蛋非常方便快捷，对减脂很有帮助。因为它比其他食物能使人具有饱腹感。早餐吃过鸡蛋后，人们接下来吃的食物就会减少。肥胖专家尼基尔·德安德哈尔说：“一顿鸡蛋早餐至少能减轻24小时内的能量需求。”
另外，根据《每日邮报》报道，科学家发现那些以荷包蛋、水煮蛋或炒鸡蛋作为早餐的人和其他人相比，能够多减去约三分之二的体重。
美国路易斯安那州立大学也曾针对一组超重和肥胖妇女进行了“鸡蛋和百吉饼（面包）”研究。参与试验者选择两只鸡蛋或百吉饼（相同热量）作为早餐。8星期后，通过比较发现，食用鸡蛋的人多减去了65%的重量。
不过，这里还需要注意的是，茶叶蛋虽然也是煮的，但是煮的时间较长，破坏了营养成分。另一方面就是在这个过程中茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，会刺激胃，影响胃肠的消功能。
同时，露露也不建议过多食用煎蛋或是炒蛋，因为经过油脂的烹制，不仅大大降低了鸡蛋的营养价值，还会增加脂肪的摄入量。
最后，mark一下重点，吃鸡蛋要吃蛋黄；鸡蛋最健康的做法不加调料的水煮蛋。（其实，蒸蛋也健康啦！）
注：部分图片来源于网络，如有侵权请联系删除。
