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如何做奶香大饼全过程(分享八种大饼做法)

如何做奶香大饼全过程(分享八种大饼做法)这种饼子吃起来特别软,再加上外面一层咸香美味的鸡蛋,有吃鸡蛋摊饼的感觉。6、发面鸡蛋饼:这款大饼也适合早餐吃,是用发面糊再加上鸡蛋烙出来的,晚上把发面糊搅拌好,早晨起来后,直接倒入刷过油的电饼铛。烙熟以后拿出饼子,再把加入葱花、五香粉、盐、料酒的鸡蛋液倒入电饼铛,然后把饼子压在鸡蛋液上面,把鸡蛋液烙熟后就出锅。

5、发面油酥饼:

这是用发面卷上油酥烙出来的,油酥是用面粉和五香粉、盐,用热油泼出来的,饼子吃起来味道咸香松软,也很好吃。

发面的过程和前面都是一样的。只是卷的食材不一样,烙出来的味道就不一样。

如何做奶香大饼全过程(分享八种大饼做法)(1)

6、发面鸡蛋饼:

这款大饼也适合早餐吃,是用发面糊再加上鸡蛋烙出来的,晚上把发面糊搅拌好,早晨起来后,直接倒入刷过油的电饼铛。

烙熟以后拿出饼子,再把加入葱花、五香粉、盐、料酒的鸡蛋液倒入电饼铛,然后把饼子压在鸡蛋液上面,把鸡蛋液烙熟后就出锅。

这种饼子吃起来特别软,再加上外面一层咸香美味的鸡蛋,有吃鸡蛋摊饼的感觉。

如何做奶香大饼全过程(分享八种大饼做法)(2)

7、发面姜黄饼:

这是用发面卷上油酥姜黄烙出来的饼子。饼子刚出锅的时候,香味浓郁,闻着特别香。

油酥姜黄是用姜黄和面粉,用热油泼出来的,然后卷入面饼里面,颜色黄亮,味道好吃。

如何做奶香大饼全过程(分享八种大饼做法)(3)

8、发面夹心红薯饼:

这款饼子是用烤箱烤出来的,面团是用红薯泥、发酵粉和面,然后面饼中间再夹上红薯泥,是一款红薯泥饼。

先把发酵好的面团分成两份,一份擀开后,给上面刮上红薯泥,另一份擀开后,压到红薯泥上面,再把饼子切三刀,变成六份,然后给饼子上面刷上一层鸡蛋黄,撒上白芝麻,放入烤箱二次发酵。

二次发酵好后,开始烤饼子。这款饼子虽然是烤出来的,但是吃起来是特别柔软的,有红薯香香甜甜的味道,特别好吃。

以上是八种大饼的做法,做法都比较简单,味道却很好吃,快收藏起来,每天早餐不知道吃什么的时候,可以做任意一种大饼来吃。

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