潮州有哪些方言（潮州方言玩转闲话之三）

潮州有哪些方言（潮州方言玩转闲话之三）一落雨就路溶溶C） 溶（róng）[潮ion5 羊] 《说文》水盛也。《楚辞·逢纷》体溶溶而东回。现代最常见的解释为固体化于液体中，如，溶解，溶化。如：一落雨就路溶溶，形容雨后满街泥浆的样子。塗滒糜（粥）B）洋（yáng ）[潮ion5 羊] 瀾也。《莊子·秋水篇》望洋向若而歎。又洋洋，水盛貌。《詩·衞風》河水洋洋。如：通街漫洋，形容内涝的样子。通街漫洋

据中国水利部有关预测，2016年可能是一个天气极端的年份，厄尔尼诺与拉尼娜现象接连贯穿全年。难怪今年雨水这么多！本期主题美其名曰：潮音如水。

说起潮语“水”文化，不得不提及我的初中英语老师。记得我当年刚好上初三，来了一位满头银霜的男老师，用他自创的潮州式英语，把我原本还算不错的英语成绩硬生生给毁了。同学们至今一提起老师，依稀还记得一些变味的单词：“畏噢（will）夗（would），衰噢（shall）术（shold），牛（good）蜜（best）牛蜜，术（shold）秃（take）术秃”。不过，同学们对老师印象最深的，却是他的潮语口头禅，因为老师一说到英语单词的多样化，就会用潮语说一句“你们看看雨后的路，XXXX……”，在那之后，经过多年的搜寻，终于写出了老师的潮语口头禅里“XXXX……”的内容，那就是——

“滒滒洋洋㴷㴷沞沞渌渌漖漖黐黐”

(如果你的手机显示不了，须装大字库；如果你的电脑也显示不了，恭喜你了，不但你不识此字，连你的电脑也不识此字，嘻嘻）

塗滒糜（粥）

B）洋（yáng ）[潮ion5 羊] 瀾也。《莊子·秋水篇》望洋向若而歎。又洋洋，水盛貌。《詩·衞風》河水洋洋。如：通街漫洋，形容内涝的样子。

通街漫洋

C） 溶（róng）[潮ion5 羊] 《说文》水盛也。《楚辞·逢纷》体溶溶而东回。现代最常见的解释为固体化于液体中，如，溶解，溶化。如：一落雨就路溶溶，形容雨后满街泥浆的样子。

一落雨就路溶溶

2、 灱对㴷（氵耽）（干对湿）。

灱对㴷（氵耽）（惠州西湖）

灱对㴷（氵耽）（惠州大桥）

A） 灱（xiāo）[潮 da1 打1]《玉篇》乾也，暴也，熱也。如：曝灱，意为晒干。

塗下灱灱（惠州江北会议中心门前）

B） 㴷（氵耽），（dān）[潮 dam5 耽5] 《集韻》濕也。如：塗下㴷㴷（氵耽 氵耽），意为地上湿湿的。

塗下㴷㴷（氵耽 氵耽）

C） “灱㴷（氵耽）”一词，意思就是意思意思的意思，不理解的看图自行脑补。

灱㴷（氵耽）

3、醪对清（浊对清）屈原说，“举世皆浊唯吾独清”。换成潮州话，“浊”就成“醪”了。

A）醪（láo）[潮 lo5 罗] 《廣韻》濁酒。在潮语中，形容液体浓浊：水醪醪。形容声音低沉粗重：声醪醪 。

水醪醪

B）清（qīng）[潮 cêng1 称] 水或其他液体、气体纯净透明，没有混杂的东西，与“浊”相对。在潮语中，基本与国语一致，如：水清清，空气清清，声音清清等。

水清清

4、 洘对㶘（氵簟）(浅对满)

洘对㶘

A） 洘（kǎo）[潮 ko2 可] 《集韻》水乾也。在潮语中，形容水位较浅，与满相对，如：杯酒洘洘，个池水洘洘。

杯酒洘洘

B） 㶘（diàn）[潮 din6 递6]“氵簟”，也作“”，（上滴下皿

）。《集韻》，㶘（氵簟）灩，水滿也。如：水缸水㶘㶘（氵簟 氵簟）。再如：杯酒倒㶘（氵簟），即把酒满上。

杯酒倒㶘（氵簟）

5、洰、（氵局）对漖、滘（浓对稀）

A）洰（jù）[潮 gêg8 极] 《類篇》水中物多，曰洰。在闽方言中，有个“”（氵局）字与同音，意为稠。在潮语中，一般形容液体浓浓的，如：水落盇减，锅糜（粥）洰洰/（氵局 氵局）。即：水放少了，锅粥变稠了。

锅糜（粥）洰洰/（氵局 氵局）（阿P先生亲自煮）

B）漖（jiào）[潮 ga3教] ，古同“滘”，意为稀。在潮语中，如：水落盇㩼（多支），锅糜（粥）漖漖。即：水放多了，锅粥变稀了。

锅糜（粥）漖漖（阿P先生亲自煮）

6、（米考）、黐、黏

A）（kǎo）[潮 ko8 可8] “米考”有网友指出，在四川话中，（米考 禾可）形容面粉煮出来的样子糊糊的。在潮语中，此字有两种用法。其一作为动词，如：（米考）糊，表示煮米糊；斗（米考），表示互相争斗；（米考）着，表示沾到了。其二作为形容词，如：撮物（米考 米考），表示这些东西像米糊一样糊糊的；再如：双目（米考 米考），表示眼睛看东西糊糊的。

路（米考 米考）

B）黐（chī）[潮 ti1 体1]《玉篇》黏也。《廣韻》黐膠所以黏鳥。此字意义同黏，但在潮语中使用率远远高于黏，偶尔会与黏字合用，即黐黏，形容像浆糊一样粘乎乎的样子。黐（米考），也是这个意思。黐到相搭缀，指粘到合在一起了。

（米也 米也 潮ta1 他）黐

C）黏（nián）[潮 niam1 念1] 像胶或糨糊的性质：～性。～液。～土。～米。《说文》黏 相着也。《苍颉篇》黏 合也。现代意义同“粘”。

黏

7、汁、沞

A）汁(zhī) [潮 zab4 十4] 《說文》液也。《礼记·月令》仲冬之月“行秋令 则天时雨汁 瓜瓠不成”。注为:“雨汁者 水雪杂下也。”在潮语中，汗流汁出，即汗流浃背的样子，这儿的汁，指体液。

汗流汁出

B）沞（zā）[潮 zab4 十4] 《广韵·合韵》湆沞，指微湿，暂湿。在潮语中，与汁字同音，但意义不同。通身沞沞，即通身湿透了。

通身沞沞

8、 渌、淥、漉。渌(lù) 【潮 log8 录】 渌的繁体字为淥。古同“漉”。《說文》浚也。一曰滲也。《戰國策》漉汁灑地。在潮语中，渌字读第8声，并不常用。但有一个字读第四声，log4，意义相近，目前笔者未能确认是否属本字。如：给雨沃到一身渌4渌4，形容让雨淋到湿身的样子。

雨沃渌4渌4

9、䖳（虫宅）(zhà) [潮 têh7 妥哑7] 《唐韻》水母也。《玉篇》形如覆笠，泛泛常浮隨水。䖳（虫宅），亦称海蜇。在潮汕，龙头鱼也叫䖳（虫宅）鱼。在潮语中，䖳的读音有第6、7、8声。“䖳（虫宅）”柔软而多水，故“䖳䖳䖳（虫宅 虫宅）”形容物件又软又湿。如：给雨沃到䖳䖳（虫宅6 虫宅6） 意思同上一条“给雨沃到一身渌4渌4”。家父也有句口头禅叫“沤【潮 ao3 欧3】过䖳（虫宅）皮”，出自“渌过䖳（虫宅）皮”，意思是比䖳（虫宅）还多水，引申为太差劲了，即太沤了。如：“国足又输了，沤过䖳（虫宅）皮”。

䖳

10、 （上雨下左氵下右南）（nàn）【潮 nang3 男3】 《玉篇》泥也。《集韻》雨淖也。在潮语中，与上述的“塗滒糜（粥）相类似。如，路（雨氵南 雨氵南），形容雨后道路泥泞，举步维艰的样子。

路（雨氵南 雨氵南）

11、 祭、泼、淋、（左氵右上巛右下夕）、灒

1) 祭（jì）【潮[zi3 至] 在潮语中，当老妇女遇到讨厌的人（广州话谓之衰人）最常用的一种骂人方式，就是连做四个动作，即祭啊、泼啊、淋啊、啊。说祭啊时，配合的动作是用扫(或拖把)着地部位朝着一米外的被骂对象作挑撬的动作，用于驱赶，俗称祭衰。这四个动作，唯有祭字与水无关联。如果非要说有关联的话，那就是祭的动作像戽水（用戽斗灌水入田）。

戽水

2) 泼（pō）【潮 puah4 拨】。这个字，阿P先生懒得解释了，只强调一点，不的动向角度是与地平线平行的。不懂的自行看图脑补。

泼

3) 淋（lín ） [潮 nam5 南] 。这个字，阿P先生也懒得解释了，只强调一点，水的动向角度是与地平线垂直的。不懂的自行看图脑补。

淋

4) 㳨【潮 zuag4 纸4】《集韻》水濺也。既然在潮语中，祭啊、泼啊、淋啊、㳨啊，这几个字是配套的，故都有近似之处。㳨也是泼水的动作，只不过水的动向角度是自上向下45度角。有一说是㳨也作灒，灒见下一条目吧。

（氵巛夕）

5) 灒（zàn）【潮 zang5 丛】《說文》汙灑也。又《集韻》與（氵巛夕）同，水濺也。笔者认为灒与（氵巛夕）是有区别的，主要体现在角度上。灒水的动向是沿着地面向前冲水，赶走地上污物。

灒

12、 泅、沕

1）泅（qiú）【潮 siu5 收5】，古同“汓”、 “湭”。《說文》浮行水上也。在潮语中，是游泳之意。如：听呾（虫沙 虫夜）咬肚脐，就哙泅溪哩！意思是，听说给蜻蜓咬一下肚脐眼，就会在溪里游泳了。

泅水

2）沕（mì） 【潮 bhih4 米4]，《廣韻》潛藏也。在潮语中，是潜水之意。沕头泅，就是反复把头潜进水里的游泳方式。

沕头泅

13、 盖（gài）[潮 gai3 个3]《释名·释言语》盖 加也 加物上也。《淮南子·说林》日月欲明 而浮云盖之。在潮语中，如：盖大水，意思是发洪水，洪水盖过地面的样子。亦称“做大水、象（音）大水”。

盖大水

14、 滂沛（pāng pèi），【潮 pang5pai3 旁派】是个古汉语，《现代汉语辞典》已没有出现这个词，而现在写文章也很少使用了，因其充水义而作为特选来收尾。其基本义有三个：（1）水流广远貌；《楚辭．劉向．九歎．逢紛》譬彼流水，紛揚礚兮；波逢洶涌，濆滂沛兮。（2）雨水多大貌；《漢書．卷八十七．揚雄傳上》 雲飛揚兮雨滂沛，于胥德兮麗萬世。或作滂霈。（3）气势盛壮貌。引申义作丰盛解。《文選．陸機．文賦》函綿邈於尺素，吐滂沛乎寸心。在潮语中，主要取后者，常用于菜肴方面。如：今日请人客，菜色过滂沛。意思是今天家里请客，菜色真丰盛。再如：阿P先生写着照㩼（多支）字，看着潮语“水”文化过滂沛啊！

在粤语的“水”文化中，一个“水”字可以表达很多意思，且与钱财息息相关（详见附文）。然而，在潮语中，水与钱财的关联并不明显，莫非是江水可为财而海水未必为财？况且，一个“水”可以用许多个字来表达，其多样性足以超乎你的想像。相比之下，潮语的“水”文化更加含蓄而多彩，实是以另一种方式突出中华汉语的博大精深！

末了，还想问一句，老师，您还好吗？

附：《粤语水文化》

聊天叫吹水，減少叫缩水，

中意叫心水，自豪叫威水，

把风叫睇水，有钱叫踏水，

借钱叫踱水，筹款叫撲水，

骗钱叫昆水，佣金叫抽水，

工资叫薪水，留学海外叫浸咸水，

即将结束叫尾水，给钱付款叫磅水，

装模作样叫整色整水，

糊里糊塗叫一头雾水，

财路亨通叫猪籠入水。

命运叫命水，鬓发叫的水，失蹤叫潛水，

帶貨入境也叫潛水，

一知半解叫半桶水，

全無希望叫冻过水，

利用职务之便收取利益叫食水，

离开现场叫散水，

在小溪中行走叫涧水，

聪明醒目叫醒水。

謀取暴利叫略水，

低水平比賽叫水鬥水，

進退两難叫唔湯唔水，

從中取利叫抽水，

緋聞報道叫煲水，

摸不清關係叫乜水，

利润丰厚叫油水，

食之無味，棄之可惜叫吊鹽水…

这就是粤语的魅力所在！

祝大家荷包越来越多水！

致读者：吐血力作！初稿于一年前，定稿在今朝，拍照搜图最费劲！敬请尊重笔者劳动果实，摘取内容或转发请联系阿P先生（QQ：16866305）以获得重整、发布权。