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儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)步骤3.切成片备用步骤2.红薯洗净,去皮配料:红薯 500克、芝麻 50克、面粉 100克、糖 50克、花生油 20克步骤1. 红薯 500g、黑芝麻 50g、面粉100g 糖 50g、花生油 20g

导语:早餐孩子超爱它,三块钱一斤甜又香,营养又简单,吃一个就管饱!这个食材就是红薯,我们也叫它番薯。可别小瞧了这个貌不惊人的粮食作物,它可是营养十分全面的滋补食材呢。

红薯富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素和人体营养所需的氨基酸等等,可以说要是每天食用一顿红薯,人体日常所需营养成分基本都可以满足了。

今天给大家介绍这款红薯饼,做法简单,样子讨喜,口味香甜,孩子超爱吃。早上做一盘还可以备着下午孩子回来当加餐呢。


红薯饼

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(1)

By 小圆食记

配料:

红薯 500克、芝麻 50克、面粉 100克、糖 50克、花生油 20克

步骤1. 红薯 500g、黑芝麻 50g、面粉100g 糖 50g、花生油 20g

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(2)

步骤2.红薯洗净,去皮

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(3)

步骤3.切成片备用

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(4)

步骤4.移入蒸锅,蒸15分钟

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(5)

步骤5.用勺子将红薯碾压成泥

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(6)

步骤6.黑芝麻用擀面棍碾碎

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(7)

步骤7.锅中倒入20g花生油,倒入黑芝麻炒香

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(8)

步骤8.炒出香味后,倒入50g糖

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(9)

步骤9.炒匀盛出备用

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(10)

步骤10.面板上撒上少许面粉,取一块面团压成面皮

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(11)

步骤11.将馅包进去

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(12)

步骤12.让后逐个压扁

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(13)

步骤13.锅中倒入少许油,煎炸两面焦黄即可

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(14)

步骤14.自制红薯饼就完成啦

儿童营养早餐简单又好吃(早餐孩子超爱它)(15)


烹饪小贴士:

选购红薯时要注意些什么?

1、形状和口味的选择:

红薯一般分黄瓤红薯和白瓤红薯。黄瓤红薯体形较长,皮呈淡粉色,含糖多,煮熟后瓤呈红黄色,味甜可口;而白瓤红薯体形比较胖,皮呈深红色或紫红色,含淀粉多,煮熟后瓤呈白色,味道甜而面。可根据自身口味进行选择。

2、选择新鲜红薯:

一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的红薯;发芽、表面凹凸不平的红薯不要买,那表示已经不新鲜;若红薯表面上有小黑洞,则说明红薯内部已经腐烂。

3、选红薯要看看红薯上的土

如果上面的土比较干燥,比较多的话,说明红薯比较健康,是在旱地里面生长,口感应该会很不错,如果看到是一些比较湿润的土,那么说明生长的地方不对,建议不要选购。

大家平时都爱给孩子做什么早餐呢?

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