冰箱里的食物如何避免李斯特菌（冰箱里的食品不能随便乱吃）

小君 2022-12-23 22:11:42 295

单核细胞增生李斯特菌（Listeriamonocytogens）在自然界中广泛存在，易通过各种途径发生播散，可造成多种食品的污染。人感染李斯特菌，可导致脑膜炎、败血症、心内膜炎等疾病，也可造成孕妇死胎。对于冰箱的使用你真的了解吗？ ①即使包上保鲜膜，食物上的细菌照样会大量滋生；②一般冰箱冷藏室温度是4℃至8℃，李斯特菌在这种温度下反而迅速繁殖；③冰箱异味是由细菌产生。冰箱该咋用？戳图女子吃冰箱剩饭感染脑炎