炸虾的面糊怎么调酥脆（香酥虾的做法）

炸虾的面糊怎么调酥脆（香酥虾的做法）

香酥虾

Jackey猫，2015-09-24

下午有半天补休，下班时顺道买了一斤虾回家，一路上就在琢磨着怎么做着吃，考虑到家里的香酥炸粉需要尽快消耗掉，就做了炸虾，制作起来很容易，炸过后的虾，外皮的包浆特别的酥香松脆，里面的鲜虾也是很嫩的，唯一美中不足的是，这东东刚出炉的时候吃非常地美味，就是不太下饭，LG说把它当小吃下酒菜什么的，一流哦。

小贴士：1.香酥炸粉的配方里已有部分盐味，无须再另调。 2.鲜虾处理干净后，最好是用厨房纸或是干净的布把水份搌干，以免炸的时候蹦油。