酱焖嘎鱼的做法窍门（家常嘎鱼这样做）

酱焖嘎鱼的做法窍门（家常嘎鱼这样做）4. 放入黄颡鱼少许煎半秒钟1. 黄颡鱼洗干净备用2. 莴笋洗干净切成块，蒜头切成沫，生姜切成丝，辣椒切成段3. 首先把油锅烧热，放入花椒，蒜头，辣椒爆半分钟

图文作者 | 用心烧饭的姑娘

原料：

黄颡鱼4条、莴笋2根、红椒1个、蒜头1个、生姜3片、花椒少许、豆瓣酱1勺、油少许、盐少许、酱油少许、糖少许、清水少许。

做法步骤：

1. 黄颡鱼洗干净备用

2. 莴笋洗干净切成块，蒜头切成沫，生姜切成丝，辣椒切成段

3. 首先把油锅烧热，放入花椒，蒜头，辣椒爆半分钟

4. 放入黄颡鱼少许煎半秒钟