小满是哪一天(小满正好)
小满是哪一天(小满正好)“小满小满,江河渐满”。暴雨开始增多,降水频繁三候 | 麦秋至原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀 二候靡草死 三候麦秋至。一候 | 苦菜秀苦菜,是一种多年生菊科植物,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食用。二候 | 靡草死靡草,东汉郑玄释为荠、葶苈之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花,四月结子,因是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。
小满,二十四节气中的第八个节气,夏季的第二个节气。每年5月20日到22日之间视太阳到达黄经60°时为小满。
《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满。”
24节气是中国特色的历法,有着悠久的历史,代表了我国先民效法自然、顺应自然、利用自然、天人合一的智慧。代表了先民对一年之中时令、气候、物候等变化规律乃至宇宙的独特认知。
时至今日对我国、朝鲜半岛、日本、东南亚的农业的生产、生活都有着深远影响,已被列为国家级非物质文化遗产。
我国古代将小满分为三候:一候苦菜秀 二候靡草死 三候麦秋至。
一候 | 苦菜秀
苦菜,是一种多年生菊科植物,春夏开花,感觉火气而生苦味,嫩时可食用。
二候 | 靡草死
靡草,东汉郑玄释为荠、葶苈之类枝叶细的草。葶苈三月开小黄花,四月结子,因是阴气所生,到入夏畏于阳气,便枯死了。
三候 | 麦秋至
原为小暑至,后《金史志》改麦秋至。《月令》:“麦秋至,在四月;小暑至,在五月。秋者,百谷成熟之时,此于时虽夏,于麦则秋,故云麦秋也”。
“小满小满,江河渐满”。暴雨开始增多,降水频繁
南方地区"小满大满江河满"
长江中下游:"小满不下,黄梅偏少"、"小满无雨,芒种无水"
黄河中下游:"小满不满,麦有一险"
江南地区:"小满动三车,忙得不知他"
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。
苦菜是中国人最早食用的野菜之一。《周书》:小满之日苦菜秀。
▎吃苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓。小满是吃苦菜的时节。《周书》记载:小满之日苦菜秀;《诗经·采苓》中也有“采苦采苦,首阳之下”的诗句。吃苦菜也成了小满节气习俗之一。苦菜不挑地方,田边、山间,处处有之。
▎面条加馒头
南京有句老谚语,“小满毒日头,面条加馒头”,就是说南京人的饮食习惯从小满开始转向减少米饭增加面食了。其实这个习俗挺有科学道理的。夏季暑热,肠胃功能受其影响而减弱,因此在饮食方面,细粮与粗粮要适当搭配吃。
小满相传为蚕神诞辰,江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。
▎祭车神
祭车神是一些农村地区古老的小满习俗。传说二车神是一条白龙,在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜。最有趣的地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺的意思。
▎祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节。我国农耕文化以“男耕女织”为典型。女织的原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主。蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带。
小满节气是收获的前奏,夏收、夏种、夏管,三夏大忙的序幕从此时拉开,是农民一年中又一个繁忙的季节。
小满时节最好吃一些微苦的食物,比如苦瓜。还可常吃具有清利湿热的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜花、黑木耳、藕山药等。
▎宜食苦
小满节气宜食苦菜,苦中带涩,涩中甜,新鲜爽口,含有人体所需要多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功效。
▎忌油腻辛辣
小满时节,忌食肥腻、生湿助湿的食物如动物脂肪、海鲜。另外也不宜吃生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒等酸涩辛辣的食物。烤之物也不宜吃。敏感体质的人应谨防因吃鱼、虾、蟹等食物过敏而导致的脾胃不和,蕴湿生热。
▎不吃生冷
雨水较多时,痢疾、沙门菌等喜温暖潮湿的肠道致病菌繁殖很快。此时气温升高,天气炎热,生冷食物成为人们消暑的一种选择虽然可以暂时缓解炎热,但是不能吃得太多,过度会导致腹痛、腹泻等症状而且,疾病也容易通过生冷食物传播。
小麦:小满小满,麦粒渐满。
水稻:小满麦渐黄,夏至稻花香。
《小满》(宋欧阳修)
夜莺啼绿柳,皓月醒长空。
最爱垄头麦,迎风笑落红。
小满时节,走在乡间的小路上,空气里弥漫着一股沁人心脾的麦香。田间地头、沟渠溪畔,辛勤的农民正在为即将到来的夏收忙碌着,或劲挥锄头,挖渠引水;或银镰轻舞,除去杂草;或喷洒农药,消灭虫害。
耀眼的阳光下,浮绿泛金,浓荫碧翠,蔬香四溢。极目处,麦浪翻滚,延绵推涌。自然万物,奔腾着,起伏着,蔚为壮观。生活有万种可能,向前奔跑,永不停歇,小满正好。
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