普洱茶的种类及禁忌（普洱茶中的黄片）
普洱茶的种类及禁忌（普洱茶中的黄片）黄片近几年来很受欢迎，不仅因为好喝而且还因为便宜。很多黄片都是来自于名山大川的古树大树，这些树产的茶叶都很名贵。而黄片作为名贵茶叶的“副产品”，价格自然一降再降。所以花低价买黄片，也相当于变相喝好茶了。如果喜欢存茶的话，存放黄片也是个不错的选择，因为黄片经过存放后的确是更加好喝了，不论是香气、甜度还是顺滑度，都提升了一个档次。在传统的普洱茶制作工艺中，黄片指的是在原料筛选阶段，因为条索粗大、茶青等级比较低所以没有揉捻成形的这部分茶青，俗称为“黄片”。老黄片是发育度高的叶片制作而成的，这样的茶叶冲泡之后汤色金黄，香气扑鼻。入口没有明显的苦涩味，刺激性不强，口味香甜口感润滑。作为一款生茶，黄片对肠胃没有刺激性，可以放心饮用。相比于大部分生茶出厂当年欠佳的饮用体验，黄片出厂当年就能直接喝，不用陈化，十分方便。
普洱茶中有一款茶叶很特殊，名叫“黄片”。第一次听说这茶，我就纳闷这个茶叶的名字怎么这么不正经啊。但是后来去茶厂见识了制作过程并品尝过后，我才明白我错怪它了。
黄片不仅是一款很正经的茶叶，而且饮用体验非常好。
按照传统的制茶工艺和标准来说，黄片是上不得台面的茶叶，但是清代大诗人龚自珍有句诗写得很好“我劝天公重抖擞，不拘一格降人才”。如果不拘泥于传统标准，黄片则是一款很优秀的茶。
今天我就跟大家讲讲黄片究竟是什么茶。
在传统的普洱茶制作工艺中，黄片指的是在原料筛选阶段，因为条索粗大、茶青等级比较低所以没有揉捻成形的这部分茶青，俗称为“黄片”。
老黄片是发育度高的叶片制作而成的，这样的茶叶冲泡之后汤色金黄，香气扑鼻。入口没有明显的苦涩味，刺激性不强，口味香甜口感润滑。
作为一款生茶，黄片对肠胃没有刺激性，可以放心饮用。相比于大部分生茶出厂当年欠佳的饮用体验，黄片出厂当年就能直接喝，不用陈化，十分方便。
如果喜欢存茶的话，存放黄片也是个不错的选择，因为黄片经过存放后的确是更加好喝了，不论是香气、甜度还是顺滑度，都提升了一个档次。
黄片近几年来很受欢迎，不仅因为好喝而且还因为便宜。很多黄片都是来自于名山大川的古树大树，这些树产的茶叶都很名贵。而黄片作为名贵茶叶的“副产品”，价格自然一降再降。所以花低价买黄片，也相当于变相喝好茶了。
这个性价比，是不是很高呢！
作为一款拥有原产地茶叶特点的低价衍生品，黄片也是有一定的缺点。首先就是黄片的味道不够浓郁，投茶的时候可以多投放一些。
其次黄片的出汤时间可以久一些，不用像泡其他普洱那样着急出汤。
最后泡黄片的水温一定要高，这样才能激发出黄片的香甜之气。
在我们纳寨茶庄今年的春茶活动中，也有很多老客户指名要黄片，由此可见黄片是很受欢迎的，只不过市面上懂它的人并不多罢了。
我叫玉香，是云南西双版纳巴达山布朗族制茶人，世代以制作普洱茶为生，我们坚持纯手工、原生态、古法制茶，既为传承文化，亦为发扬好茶！
