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螺蛳粉为什么都出现虫子(螺蛳列二级保护动物)

螺蛳粉为什么都出现虫子(螺蛳列二级保护动物)从在《舌尖上的中国》的爆火,到今天成为“网红美食”,它绝对是一个魔性的存在。而在另一群人眼里“臭”是“香臭”,逢人安利则是作为“嗦粉狂魔”的基本素养。仔细翻看一下国家重点保护野生动物名录,上面新增的二级保护螺丝是田丝和石螺丝,这和螺蛳粉里面的螺丝是不一样的,专家还告诉广大吃货朋友们:螺蛳粉的生产和使用不受名录影响。这下倒是让所有吃货松了一口气,搞了半天不是同一个品种呀!说到螺蛳粉,对某些人来说,螺蛳粉是“生化武器”,他们不光把浑身上下每个细胞都写满拒绝,就连路过都得绕着道走。

螺蛳列二级保护动物,那螺蛳粉咋办?专家:放心吃,不是一个品种

如果要评选今年最当红的小吃零食,螺蛳粉一定会拥有姓名。柳州这道名小吃,自从被制作成快食包之后,全国人民就无法自拔的爱上了它。

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出现之时,大家都觉得臭的不要不要的,结果一狠心品尝之后,通通会竖起大拇指。

“真香”定律,就是对螺蛳粉最好的诠释。螺丝,加上多种香料熬出来的汤,再配上酸笋,那真叫一个“绝”,深夜嘴馋来一口,人世间的美食也不过如此了。

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专家最近将螺蛳粉列为了国家二级保护动物,这让一些螺蛳粉的爱好者感到非常难受,那以后螺蛳粉不就都没有螺丝了吗?

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仔细翻看一下国家重点保护野生动物名录,上面新增的二级保护螺丝是田丝和石螺丝,这和螺蛳粉里面的螺丝是不一样的,专家还告诉广大吃货朋友们:螺蛳粉的生产和使用不受名录影响。

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这下倒是让所有吃货松了一口气,搞了半天不是同一个品种呀!

说到螺蛳粉,对某些人来说,螺蛳粉是“生化武器”,他们不光把浑身上下每个细胞都写满拒绝,就连路过都得绕着道走。

而在另一群人眼里“臭”是“香臭”,逢人安利则是作为“嗦粉狂魔”的基本素养。

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从在《舌尖上的中国》的爆火,到今天成为“网红美食”,它绝对是一个魔性的存在。

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在柳州,一年365天,大街小巷里整个柳州都弥漫着螺蛳粉的“臭”味。当地人不管是早餐,晚餐,宵夜,一天不嗦一碗粉这天就过不去了,可以说螺蛳粉,是柳州人戒不掉的“毒”!

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除了柳州人、明星,就连外国人都逃不过螺蛳粉这销魂的味道,某宝上一年消螺蛳粉的销量将近3千万份。

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图片来源于网络

就连隔壁的韩国人也来凑热闹,非嚷嚷着把螺蛳粉申遗,说它是韩国的金字招牌呢!

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一碗味哲螺蛳粉端上来,粉白、油红、汤底亮,花生米做点缀,还有金灿灿的腐竹、圆鼓鼓的豆角,还有销魂的酸笋,还有鲜香醇厚的筒骨老汤底

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螺蛳粉的那股独特“香”味儿,还没开吃就已扑鼻而来,晶透的粉条裹粘着红晃晃的汤汁,看着就诱人!

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当嗦到第一口螺蛳粉的时候,你会觉得一切都值了!劲道爽滑的米粉,带着嚼劲的酸笋,油炸的腐竹和花生米,香到爆炸。

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一碗好的螺蛳粉,汤底是关键!这款螺汤鲜甜浓郁,混着辣味,辣的酸爽带香,足足把汤喝见底儿了才意犹未尽啊!

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就连小朋友都逃不过螺蛳粉的“真香”,一口接一口,完全停不下来。

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这么好吃的螺丝粉到底是怎么做的呢?

螺蛳粉里的干米粉的主要原料是大米和淀粉,还加了一些小米,质地更加柔韧富有弹性,比一般鲜米粉更加弹滑,也更加耐煮。

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酸笋,是螺蛳的灵魂伴侣,为了保证笋的新鲜,出土8小时内就入瓮,发酵时长足足有30天。发酵后取最嫩的部分,做成酸笋包。

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螺蛳粉,最灵魂的味道就是螺蛳汤。用广西柳江河中特有的青石螺,和着猪大骨,配以八角、丁香等13种天然香料熬成一碗汤底。

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七大包配料,每样都是单独包装,密封得很好,每人也可以根据自己的喜好酌情放,不太能吃辣的朋友就可以少放点辣椒油,更利于体验汤头的浓郁。

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简单易煮,只需8分钟就能吃上开胃又爽的螺蛳粉了

1、干米粉放 500ml 的沸水里煮 8 分钟左右,把水倒掉。

2、按个人口味加入调料包,再加入 500ml 左右沸水,把米粉放进去,煮至筷子可夹断米粉即可。

3、开吃!

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周末懒人必备午晚餐,周末睡懒觉刚起床,又不想做饭,外卖又腻?嗦一碗浓香的螺蛳粉,Q弹有劲,倍而

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它的价格也不贵,一箱五袋,也就2顿饭的钱,就能吃上酸辣鲜爽,料足汤美,粉的口感劲道,丰富的层次感的螺蛳粉!

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