福禄专柜（福禄商城吃一天）
福禄专柜（福禄商城吃一天）点击图片，了解更多殷 记 肥 肠" 依然热闹的过早 "福禄巷背靠团结三村，紧邻绿影，与生俱来便自带人气，尽管整改之后的福禄商城早已没了当年的繁华，但巷子里的烟火气息仿佛早已渗透其间，一砖一瓦，一桌一椅都藏着被时光碾过的痕迹，叫人怀念又心安。No . 01
第一缕阳光从彩钢网上倾泻而下，老街便骤然有了生机、嬉笑和烟火气。
鳞次栉比的高楼，呼啸而过的单轨，络绎不绝的车流，随着脚下的步子越来越快，芜湖这座城市也飞得越来越高，而那些弥散着烟火气息，承载记忆碎片的老街则是扎根地下、皮若裂岩，紧紧缠绕的“城根”。
在走过青石板的古城，在杨家巷里过早，在劳动新村跟着小学生回味放学路上的味道后，该晚，我们兜兜转转，来到了福禄商城。
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" 依然热闹的过早 "
福禄巷背靠团结三村，紧邻绿影，与生俱来便自带人气，尽管整改之后的福禄商城早已没了当年的繁华，但巷子里的烟火气息仿佛早已渗透其间，一砖一瓦，一桌一椅都藏着被时光碾过的痕迹，叫人怀念又心安。
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殷 记 肥 肠
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每天清晨，福禄巷是被“殷记肥肠”那浓郁厚重的卤香味唤醒的。大坨肥肠从沸腾的锅中捞起，过秤，铺在案板上，氤氲着食材本身的浓墨重彩，等候的人已排起了队伍。
阿姨手起刀落的同时，大肠被切成小块，分装在塑料碗里，舀上满满一碗卤水，无论是直接食用还是烩入其他食材，今天的午饭总归不会太差了。
每天早晨，犬牙交错的电线横亘在天空中，像一张巨大的蜘蛛网，攀附在六层老房子上。而电线下，从四通八达的巷子里聚集而来的匆匆食客，在小笼包、锅贴、渣肉蒸饭的撩拨下，舌尖和牙齿，都倍感充实。
No . 02
老蔡渣肉蒸饭
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这家属于典型的“每家人楼下的渣肉蒸饭”，口感和味道上更接近自家制作的味道，肉与渣粉呈半融半化的状态，吃上一块，只觉得软糯爽口，清香油润。
而这家让我觉得最好吃的是他们调制的酱油，那种香而不齁，温润而不浓厚的酱油淋在饭上，润润地渗入纤细的糯米饭内，嚼上一口渣肉，划上两口米饭，再喝一口豆浆，每个平凡的早晨便是如此得不平凡。
No . 03
团结四村汤包馆
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在芜湖人的一日三餐里，小笼汤包算是一个永恒的主角，在每个芜湖人的心里，都有一家不可撼动的汤包店。
福禄巷另一端的团结四村汤包馆，在这27年中，亦是团结四村居民的早晨。
No . 04
老奶奶咸菜面
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芜湖的面条江湖中，一定有这位老奶娘的一把交椅。如今许是年纪大了，现在已不亲自下面，大部分都家里人在做，老奶奶坐镇，跟左邻右里的老客打着招呼。
一碗咸菜面，几个小锅贴，便是简单又丰盛的早餐。
一口热到心底的咸菜面，一碗咸香鲜美的豆腐脑；是蒸笼堆得老高的渣肉蒸饭，是吞吐着热气的小笼汤包；是巷子里飘散的煤炉味道，是坐在电动车后座上学郎们的咿咿呀呀…
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" 这些味道一直都在 "
当然，福禄商城的味道远不止一顿早餐这么简单，很多味道伴随着我们的成长，逐渐变成刻在记忆里的老芜湖的味道。
No . 05
路记烤鸭&老谭酱鸭
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福禄商城的一端开有2家鸭店，一家“路记烤鸭”据说是芜湖最早的“一鸭三吃”，满头银丝的路爷爷在这待了有40多个年头；另一家是酱香甜口的“老谭酱鸭”，很多从这里走出去的孩子，逢年过节还是要来他家斩上几斤。
No . 06
王师傅特色馄饨
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从前的芜湖，同很多江南小城一样，小馄饨是为主流，而福禄商城里的“王师傅大馄饨”开启了很多人对上海大馄饨的启蒙。
90年代在上海馄饨铺闯荡多年的王叔，将上海风味的大馄饨带回了芜湖，从此一只只薄皮大馅、口味丰富的馄饨落入芜湖人的胃中，你最爱的是哪一种口味？
No . 07
影星麻辣烫
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这么一条烟火人间的巷弄里当然少不了一碗芜湖人最爱的麻辣烫，而这家“影星麻辣烫”更是火出这条小巷，不仅在芜湖高手云集的麻辣烫江湖中站稳脚跟，更是将分店开到了合肥。
除了食材的新鲜，汤底是每家麻辣烫的独门秘籍，“影星”也深刻拿捏了芜湖人的味蕾——辣中一定要带点甜味！于是味道的独特与酱料的诱人，活生生的将芜湖麻辣烫的标准拉高了一个level。
No . 08
陈老四喜字饼
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影星麻辣烫对面的“陈老四喜字饼”也是下午茶时分一家开了20多年的老店。叔叔阿姨分工明确，叔叔揉面、包饼，阿姨负责操作饼铛。
黝黑的饼铛便是岁月的见证，随着阿姨不停地开合翻转，不稍几分钟，一只只金黄的烤饼便拿在了放学路上同学们的手上。
小小的福禄巷，在一年之中，也跟随时令的更替，变换出不同的风味。
No . 09
胖子凉皮
夏日时分，清凉爽口的“胖子凉皮”永远是路过必来上一碗的消遣。皮薄而糯，入口带着丝丝甜意，拌上黄瓜丝、面筋粒和花生碎，再浇上一勺辣油，痛快地嗦一口，恣意刺激着夏日里疲倦的味蕾。
No . 10
张记梅花糕
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而到了冬日，阴风冷雨中的梅花糕则是一口甜蜜的温暖。上过《一城一味》的“张记梅花糕”依然保留了福禄商城里的老店。
刚出炉的梅花糕表皮脆脆的，上面软软的，咬一口，里面的豆沙馅就要流出来了！香甜细滑的豆沙甜度刚好，不会甜到发齁，他家的外皮越吃越有嚼劲，喜欢能吸汁的梅花糕，一定要选他们家！
此外，卖梅花糕的隔壁，刚刚过去的端午还卖着嘉兴粽子和高邮鸭蛋，等到了中秋，准会看到横行霸道的大闸蟹在铺上“长牙舞爪”。
还有赤豆酒酿绿豆汤、满口焦香的无名大饼铺、阮小五铁板的里脊肉、每逢春节火爆的坚果市场…不长的福禄巷中有太多我们记忆中的味道…
如今，福禄巷可能没有鼎盛时期的人来往往，但巷子里的烟火气息犹在，从大清早的人声鼎沸，到晚饭后的闲拉家常，仿佛步入其中，便一秒将你带回老芜湖的烟火人间。
