和面机有没有必要买(和面机要不要买)
和面机有没有必要买(和面机要不要买)好了!今天的分享就到这里了,有关和面机的使用,大家如果有更多经验,欢迎评论区交流哦!5、大家可以试试,和面机和面时,先用一档和面5分钟,再用二档和面5分钟,最后又调回一档5分钟再和5分钟,基本上就可以和出手套膜了,尽量和面总时长不超过15分钟为最佳,时间太长会把面筋打断哦!2、尽量选择机头和机身一体的那种,避免选择分体式多功能和面机,也就是那种和面机头可以取下来单独作为打蛋器的和面机,因为这种分体式和面机,当它作为打蛋器使用时机身太重,操作起来不够灵活;当它作为和面机时,操作起来不太牢固,容易晃动。因此,我们尽量选择机头和机身一体的和面机,和面时机身会更加稳定。3、只能和软面,一般家用和面机功率都在1200瓦左右,基本上和软面还可以,想要和比较硬的面,比如我们日常吃的硬一点的棍棍面,可能就和不动了。所以一般我们4升和面机最多一次和一斤面就好了。4、一定要注意,选择和面机时,尽量选择有定时功
刚入烘培,和面机要不要买?
作为新手的烘培人士来说,如果你的资金比较充足,而且对自己的要求很高,烤面包一定要有拉丝的效果,那购买一台家用的和面机是再合适不过的了。
无论是哪一种品牌的和面机,我们在选择和使用中还需要注意以下几个方面:
1、一般和面容积在5升左右,就可以满足一家三口的日常需求了,体积太大,也不方便搬运和清洗。
2、尽量选择机头和机身一体的那种,避免选择分体式多功能和面机,也就是那种和面机头可以取下来单独作为打蛋器的和面机,因为这种分体式和面机,当它作为打蛋器使用时机身太重,操作起来不够灵活;当它作为和面机时,操作起来不太牢固,容易晃动。因此,我们尽量选择机头和机身一体的和面机,和面时机身会更加稳定。
3、只能和软面,一般家用和面机功率都在1200瓦左右,基本上和软面还可以,想要和比较硬的面,比如我们日常吃的硬一点的棍棍面,可能就和不动了。所以一般我们4升和面机最多一次和一斤面就好了。
4、一定要注意,选择和面机时,尽量选择有定时功能的,使用起来会更方便,我当时是贪图便宜,选了个不带定时的和面机,结果用起来还需要用计时器单独定时才行,操作起来很麻烦。
5、大家可以试试,和面机和面时,先用一档和面5分钟,再用二档和面5分钟,最后又调回一档5分钟再和5分钟,基本上就可以和出手套膜了,尽量和面总时长不超过15分钟为最佳,时间太长会把面筋打断哦!
好了!今天的分享就到这里了,有关和面机的使用,大家如果有更多经验,欢迎评论区交流哦!