海带怎么样做最好吃(简单易学的10个海带做法)
海带怎么样做最好吃(简单易学的10个海带做法)海带;猪里脊;酱油;胡椒粉;盐蒜末;姜末;盐;鸡精用料2冬瓜切片 海带切块3.锅中放入清水 倒入排骨 加入熬段和姜片盖上锅盖烧开后 加少许料酒 然后转小火烧40分钟 4加入冬瓜、海带大火烧开后转小火烧20分钟 等冬瓜颜色变白后 加盐 撒点葱末即可。2、海带丝炒肉沫
1、冬瓜排骨海带汤
用料
冬瓜:海带;排骨;姜片;水;葱段;料酒:盐
做法 1排骨切块 水捞出后洗净。
2冬瓜切片 海带切块
3.锅中放入清水 倒入排骨 加入熬段和姜片盖上锅盖烧开后 加少许料酒 然后转小火烧40分钟 4加入冬瓜、海带大火烧开后转小火烧20分钟 等冬瓜颜色变白后 加盐 撒点葱末即可。
2、海带丝炒肉沫
用料
海带;猪里脊;酱油;胡椒粉;盐蒜末;姜末;盐;鸡精
做法
1海带泡发洗净切丝 用那种比较薄的海带比较入味猪里脊切肉沫 用酱油和胡椒粉 适量盐魔一会.
2.炒锅里放适量油 油热后放蒜沫和姜沫炒香 然后放魔好的肉沫煽炒 肉沫熱后盛出到碗里。
3炒锅里再放适量油 油热后放蒜姜沫 炒香后放海带丝 路炒一会 加适量清水 让海带丝在锅里煮炒 5-7分钟 加入炒好的肉沫 进行翻炒再加入葱沫和香菜碎关火 放适量盐和鸡精即可。
捞汁什锦
用料
苦营;盐头;黄瓜:魔芋;金针菇:水发木耳:海带丝;白洋葱;指椒;
做法
1所有菜类洗净、控净水.
2调计:美极鲜酱油两汤勺;生抽一汤勺;香醋两汤勺;苹果醋一汤勺;白糖两汤勺;红油一汤勺;蒜一汤勺;麻油一茶勺;盐;熟芝麻适量;纯净水少半碗。
炒1分钟 再加入一大汤匙味噌酱一同略微翻炒 加入适量开水煮2分钟左右 再加入豆腐一同煮 加入豆芽一起煮熟
4出锅前调入少许盐及鸡精 再将撕碎的海苔和香菜未或葱花放入即可.
海带结烧肉
用料
海带结;五花肉;葱;姜;干辣椒;盐;白糖;生抽老抽;料酒
做法
1、肉洗净沥水 葱打结、姜切片.
2.锡中放少许油 下肉多煎会儿 肉肥油都煎出来肉表面微焦黄 肉捞到高压锅里 肥油倒出来(湖洋葱切丝 鳌头片薄片 指椒切圈 黄瓜切斜段再切薄片 苦营撕片 金针菇、木耳用水婶过过凉 各所有整理好的菜放在容器中 所有的捞汁料调匀放在某上,拌匀即可
海带豆腐味噌汤
用料
豆腐半盒;海带;味噌;豆芽;菌菇:海苔;香菜盐;鸡精
做法
1.所有食材清洗干净 豆腐切成丁 锡中放入清水烧开后放入海带先煮2分钟左右捞出备用。
2锡中放少许油烧热后加入沥干水分的海带和菌菇翻结了就是猪油哦) .
3 放慈结、姜片、生抽、老抽、料酒、白糖、干辣椒放海带结、盖上锅盖 大火 到高压锅上汽 继续 3-5分钟打开锡盖 拌炒下放适量盐调味 4继续盖上锅盖 大伙煮到上汽之后再3-5分钟关火 打开锅盖 开着大火不断拌炒 肉上色 酱油跟油分离 撒葱花即可
排骨海带萝卜汤
用料
小排骨;海带;白萝卜;姜;葱;盐
做法
1白萝卜去皮切小块、海带洗净切条状 姜切2-3片、慈切2股备用。
2.排骨洗净飞水激去浮沫 洗净重新加入锡中下白萝卜、海带、葱姜 加足量水大火煮开小火煲1-2小时 临出锅加盐即可
酸辣海带丝用料用料
海带;生抽;料酒;醋;辣油;糖:蒜末;拘杞
做法 1 海带切丝 用冷水浸泡半天以上。
2锅内热水烧开后关火 倒入海带丝迅速拌匀后 倒出过凉水沥干备用。 (焯水去胆 不要超过30秒 焯完水后再过冷水。)
加生抽 少许料酒 醋 辣油 糖 蒜末拌匀即可 (腌制半天更佳)
胡萝卜炒海带丝
用料
胡萝卜:海带;洋葱;青椒;蒜;姜;米醋;糖
做法 1 胡萝卜洗净 去皮 切丝;海带切丝;洋葱切丝;
青辣椒切丝;蒜切片 姜切丝
锅中烧热油 下蒜片姜丝爆香 再下胡萝卜丝炒至七成熟放海带丝继续翻炒。
3放洋葱和青椒丝 淋入米醋 放少许糖 翻炒至软身 最后调入盐和生抽 炒匀出锅。
辣炒海带丝
脚
海带丝;辣椒酱;葱;姜;盐;鸡
做之
·海带丝洗净淋干水分备用 慈切葱花 姜切末。
2炒锅内放油 葱花姜末炝锅 放入适量的辣教酱翻炒 再放入海带丝翻炒 加入适量水 盖上锅盖焖一会儿。
3.锅中水快收干时 加盐快速翻炒 放鸡精调味即可.
红油三丝
用料
白菜丝100克;红椒丝50克;海带400克(鲜) ;醋.
生抽;盐;味精;辣椒油;香油
做法
1 海带洗净切成细丝 入沸水锅中烫过 烫时可以加一勺醋。
2.白菜丝、红椒丝放入凉水中浸泡10分钟
将醋、生抽、盐、味精、辣椒油、香油依据自己的口.
3 海带丝、白菜丝、红椒丝沥干水分 装入盘中加调料
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