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北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)当然了,这时候就应该再来一杯冰镇过的双皮奶,瞬间就完美了haha!奶香味很浓,但是又不会很甜腻,爱了爱了!双皮奶 卷饼外层裹的是吸油纸,直接抓也不会弄脏手~可以说是很贴心啦!要了个豪华顶配版的卷饼,牛肚,牛肉,鸡柳……全都加入这张饼中。牛肚咬起来“嘎吱嘎吱”非常爽脆,卤肉是用秘制酱料卤制的瘦牛肉,配着小凉菜一起入口咸淡刚刚好,每一口都是大写的满足。除了固定搭配,C掌柜的卷饼还有超多的内馅:牛肚、牛肉、鸡蛋、鸡柳、火腿肠、千张...只要你喜欢加什么都可以!

印象中的卷饼都是在路边的小脏摊上卖,但鞍山这家卷饼小店刷新了我的认知。南京风味,用料超足,不仅装修很清新,关键口味十分满足,跟着吃货琳一起往下看看吧。

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(1)

C掌柜卷饼王深沟寺育英高中正对面

现烙现卷的才好吃

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(2)

纯手工擀制的饼皮,正反煎约20几秒就可出锅~这时的饼皮柔韧酥软,脆中有糯,自带小麦的香气。

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(3)

老板娘手脚麻利,抹酱、加内馅、卷饼皮,整套流程下来不过一分钟,不会让前来的吃货们干站着眼馋。

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(4)

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(5)

卷饼外层裹的是吸油纸,直接抓也不会弄脏手~可以说是很贴心啦!

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(6)

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(7)

要了个豪华顶配版的卷饼,牛肚,牛肉,鸡柳……全都加入这张饼中。牛肚咬起来“嘎吱嘎吱”非常爽脆,卤肉是用秘制酱料卤制的瘦牛肉,配着小凉菜一起入口咸淡刚刚好,每一口都是大写的满足。

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(8)

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(9)

除了固定搭配,C掌柜的卷饼还有超多的内馅:牛肚、牛肉、鸡蛋、鸡柳、火腿肠、千张...只要你喜欢加什么都可以!

双皮奶

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北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(11)

当然了,这时候就应该再来一杯冰镇过的双皮奶,瞬间就完美了haha!奶香味很浓,但是又不会很甜腻,爱了爱了!

老式麻辣烫

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北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(13)

除了卷饼,店里还有老式麻辣烫,是老板娘秘制的味道,跟任何一家都不一样,爱吃麻辣烫的小伙伴可以尝试下!


写在最后:虽然小店不大,但是因为足够用心,所以单纯靠着味道征服了越来越多的吃货。不仅用料丰富,而且量大实在,每一张饼都卷的满满登登的,不爱吃饭的时候来个多加辣椒油的小卷饼,一定很幸福。

北京正宗烙饼卷肉(鞍山这家南京风味的卷饼小店)(14)

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