河南郑州出名的羊肉汤（河南一家30年老店）

河南郑州出名的羊肉汤（河南一家30年老店）综合来说，他们家的羊杂汤真的肉多实在，夏天来喝的人也是叫好不绝，冬天就不用多说了。有机会您也可以去试试。吃完羊肉才来口羊汤，原以为羊肉就够好吃的了，但是羊汤才是精髓中的精髓，而且这个汤食客喝完以后，可以续加，非常安逸，是一家非常正宗的店。喝羊杂汤的时候再配上老板送的饼，饼也是很香，绝对是天仙配，一对神仙眷侣，相得益彰。从看表面上看就是一个普通的饼，但是把它捏成小块，放入到羊杂汤里一起吃，再用饼裹着饼羊杂一起吃，有点像肉夹馍的样子，味道立即发生聚变，饼的香味一下子就提升了数十倍。他们家说的羊杂汤，开始是麻辣鲜香的羊肉打头阵，接着是香脆的香，加到一起是个完美的融合，这是一碗非常优秀，非常好吃的羊杂汤。

中国地域广博，环境各异，食材比较丰富 。正所谓“一方水土，养一方人”。目前，全国各地都有自己的羊品种，用羊作为食材制作美食，也占据了美食街的每一个角落。比如羊肉泡馍，烤羊肉，羊肉汤，但我最喜欢的还是正宗的羊杂汤，羊杂汤麻辣鲜香比较正宗。

今天和大家分享的是位于郑州的一家羊杂汤店，这家店开了快三十年，非常受当地居民的喜欢，食客回头率特别高，甚至有周围居民离开了原来居住地方，还特意回来吃小店的羊杂汤。食客对羊杂汤的最高的评价就是肉多实惠，味道正宗。这里的老食客都很热心，无论是食客还是店里的工作人员都非常自豪，认为他们家的羊杂汤最好吃，最正宗。

老板上菜的速度非常快，老板的手速太快了也就十几秒钟就就制作好一碗羊杂汤。羊杂汤的价位有四个，分别是10元，15元，20元，30元，20元，差别就在羊肉的多少，20元以上价位的时候，羊杂汤里基本都是肉，还可以送一个烧饼，价位不同肉的多少立马显现，食客最喜欢的也是30元一碗的羊杂汤，里面的肉非常多。

羊杂汤里羊肉太香了，没有一点羊肉的膻味，辣味刚刚好，羊杂汤用的辣椒非常香火锅底料里的辣椒，但是吃起来特别香，由于加入了葱，羊肉的香味特别浓烈，葱的香味，辣椒的香味，相得益彰。如果冬天去吃的话真的爽歪歪，但是夏天吃了也会很爽，虽然吃完是大汗淋漓。主要是肉多，以前喝羊肉汤都是汤汤水水的感觉，现在是吃肉的感觉，很过瘾，这就是他们家出奇制胜的法宝。

吃完羊肉才来口羊汤，原以为羊肉就够好吃的了，但是羊汤才是精髓中的精髓，而且这个汤食客喝完以后，可以续加，非常安逸，是一家非常正宗的店。

喝羊杂汤的时候再配上老板送的饼，饼也是很香，绝对是天仙配，一对神仙眷侣，相得益彰。从看表面上看就是一个普通的饼，但是把它捏成小块，放入到羊杂汤里一起吃，再用饼裹着饼羊杂一起吃，有点像肉夹馍的样子，味道立即发生聚变，饼的香味一下子就提升了数十倍。

他们家说的羊杂汤，开始是麻辣鲜香的羊肉打头阵，接着是香脆的香，加到一起是个完美的融合，这是一碗非常优秀，非常好吃的羊杂汤。

综合来说，他们家的羊杂汤真的肉多实在，夏天来喝的人也是叫好不绝，冬天就不用多说了。有机会您也可以去试试。