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生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。关于生姜的记载原文如下:生姜还能派生出很多其它中药:生姜是长寿良方,你造吗,最早的记录竟然出于孔圣人。《论语·乡党》记载了孔子的容色言动、衣食住行。我们熟知的“食不语,寝不言”就是出自此篇。

生姜,没错,就是做菜用的姜,用药部位为根茎。能发汗解表、温胃止呕。常常配合大枣同用,即调和营卫又调补脾胃。

生姜厨房必备,不再多言。北方人估计很少见过生姜地上部分长啥样。生姜是它的根茎(不是根,茎变种)。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(1)

生姜很少开花,据说比铁树开花还难

生姜的药用价值

生姜的功效刚才已经说了,能发汗治疗感冒,能止呕治疗胃寒,还能调补脾胃,解鱼蟹之毒。此外还能温肺化饮,治疗心衰咳嗽等。

生姜还能派生出很多其它中药:

  • 生姜的皮叫做姜片,有利尿作用,能够治疗水肿
  • 如果把生姜晒干,叫做干姜,能够温脾阳
  • 干姜放入砂粒中炒,炒至姜皮鼓起,叫做炮姜,可以治疗产后受风等
生姜的养生价值

生姜是长寿良方,你造吗,最早的记录竟然出于孔圣人。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(2)

《论语·乡党》记载了孔子的容色言动、衣食住行。我们熟知的“食不语,寝不言”就是出自此篇。

关于生姜的记载原文如下:

食不厌精,脍不厌细。食饐而餲,鱼馁而肉败,不食。色恶,不食。臭恶,不食。失饪,不食。不时,不食,割不正,不食。

不得其酱,不食。肉虽多,不使胜食气。唯酒无量,不及乱。沽酒市脯,不食。不撤姜食,不多食。

翻译一下:

  • 粮食不嫌打得精,鱼和肉不嫌切得细。
  • 粮食陈旧变味、鱼和肉腐烂了,都不吃。
  • 食物的颜色变了,不能吃。
  • 气味变了,不吃。
  • 烹调不当,不吃。
  • 不是应季的东西,不吃。
  • 肉切得不方正,不吃。
  • 佐料放得不适当,不吃。
  • 席上的肉虽多,但吃的量不超过米面的量。只有酒没有限制,但不喝醉。
  • 从市上买来的肉干和酒,不吃。每餐必须有姜,但也不多吃。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(3)

大文豪苏东坡在任杭州太守时见到一位长寿方丈,询问得知:“老衲每天用连皮嫩姜切片,温开水送服,已经连续吃了四十多年了。”

中国长寿之乡江苏如皋,老人们的长寿秘诀之一就是生活离不开姜。

怎么用生姜养生?
  • 喝姜茶

也不知是从何时起,听哪位专家讲座,民间兴起晨起喝一杯凉白开的习惯,说是清理肠道。赶紧停止吧。

中国人的不像西方人吃牛肉汉堡等高热量饮食,喝不了凉水。脾胃需要温,不能寒。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(4)

我曾经遇到一个便秘患者,就是因为长期饮冷水,脾阳受损而导致便秘,越喝凉白开越会加重(当然还有人会拉肚子)。

如果您想健康长寿,把早上的凉白开换成温姜水,或者放入少许红糖,做成姜茶。

  • 含姜片

就像刚才说的苏东坡遇到的方丈那样,每天用连皮嫩姜切片,含在口中,或者温开水送服。如果您要求口感,超市也有加工过的姜片

  • 姜水泡脚

生姜切碎在水中煮开10多分钟,然后将煮好的姜水倒入热水中,调试温度,就可以泡脚了。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(5)

如果有木桶,水没过膝盖最好了,及时添加热水,最好泡20分钟以上。煮水时可以适当加几个盐粒。对于常年脚凉的人很有好处,还能除脚气呢。

独家食疗方

伸出舌头,看看您的舌头是不是这样。图片中的小宝贝的舌头就叫做地图舌,舌苔缺少一块,中医说就是脾胃虚弱所致。

最常见于小孩儿感冒发烧之后,尤其是连续应用消炎药之后。需要赶紧调养,否则留下病根(西医可能不以为然)。

生姜有什么好处哪些人不适合吃(你知道生姜还有这3种用处吗)(6)

还有一种舌头,是裂纹舌,满舌都是裂纹,因为图片实在吓人,就不放了,如有此舌人,自然明了。

怎么调?

需要说明的是,小孩儿越小越好调,大人就不用想了,很少调过来的。

不卖关子了……

用生姜汁浸泡生米一晚,然后在火上炒香(就是把生米粒用生姜汁煨过),给小孩子喝用这种姜汁米熬成的米粥就行了。

连续吃一段时间,你会发现小孩子的脾胃慢慢好转过来,很少肚子疼,大便通畅,而且很少感冒。

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