安徽的四大名茶是哪些:安徽最具特色与底蕴的 九大名茶
安徽的四大名茶是哪些:安徽最具特色与底蕴的 九大名茶主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑品质最优。产地:黄山市北麓的黄山区现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。执行标准:《GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶》类别:绿茶
安徽省是一个产茶大省,拥有很多历史名茶。今天我们将一起领略一下,安徽最具有特色和底蕴的“九大名茶”。
中文名:太平猴魁
太平猴魁,中国历史名茶,绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。
清咸丰(1859),猴魁先祖郑守庆就在麻川河畔的山中开辟茶园,生产出扁平挺直、鲜爽味醇且散发出阵阵兰花香味的“尖茶”,冠名“太平尖茶”。
现在,猴魁茶界普遍认为“太平尖茶”是太平猴魁的前身。
执行标准:《GB/T 19698-2008 地理标志产品 太平猴魁茶》
类别:绿茶
产地:黄山市北麓的黄山区
主产区位于新明乡三门村的猴坑、猴岗、颜家。尤以猴坑品质最优。
品质特点:
外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,全身披白毫,含而不露,叶色苍绿匀润,叶脉绿中隐红;兰香高爽,滋味醇厚回甘,汤色清绿明澈,叶底嫩绿匀亮,芽叶成朵肥壮。
太平猴魁感官指标
中文名:六安瓜片