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自制好吃又好玩的手工糖(来世园灯会制作自己的手工酥糖)

自制好吃又好玩的手工糖(来世园灯会制作自己的手工酥糖)酥做鼠年吉祥俗话说:“二十三,糖瓜粘”。2020年1月17日,是北方过小年的日子。小年这天,是要吃糖的。“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”说的就是酥糖,酥脆香甜,吃在嘴里,甜在心上。

自制好吃又好玩的手工糖(来世园灯会制作自己的手工酥糖)(1)

鼠年吉祥

俗话说:“二十三,糖瓜粘”。2020年1月17日,是北方过小年的日子。小年这天,是要吃糖的。

“茶罢一块糖,咽而即消爽,细嚼丹桂美,甜酥留麻香”说的就是酥糖,酥脆香甜,吃在嘴里,甜在心上。

自制好吃又好玩的手工糖(来世园灯会制作自己的手工酥糖)(2)

而就是这样一颗小小的酥糖,需要经历配料、制馅、化糖、扒丝、包馅、抻条、压板、切块、烘干、晾糖、包装等近20 道工序,每一道工序都需要精雕细琢,每一颗酥糖从外形、气味到口感,都需要严格把控。

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2020年1月17日-18日,经典非遗马大姐酥糖传世记忆手工现场制作巡演,将于首届世园文化庙会暨“过大年 游世园 赏华灯”大型灯会的展馆国际馆匠心开启,在新春到来之际,与众多游客共享甜蜜时光。

马大姐酥糖,是北京非物质文化遗产代表项目。国民糖果创始人马桂敏女士,匠心酥糖制作技艺师承武宗元(第二代传人)、隋寿经(第三代传人),继承和发扬了糖果精神,并创新了酥糖的气泡颗粒观察法等明火熬糖工艺技术;经过多年的实践,传承并发扬了酥糖十公斤,在5-8分钟,经过拉八把完成白晶透亮、纹理神似大虾的大虾酥制作工艺。

二 十

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古法制糖手法的传承,保持了酥糖酥、脆、香、甜的口感。在机械化生产的年代,纯手工打造酥糖的方式已经变得十分稀有和罕见,但却是保证糖果品质和糖果文化传承的重要方式之一。

每个人心中都有一种民族记忆,这种文化和精神扎根于身体内,不可动摇。此次马大姐非遗酥糖手工制作巡演,唤醒人们对文化的记忆,将进一步增强游客的年节文化体验和文化消费的获得感。

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上天言好事,入宫隆吉祥!小年到,除了马大姐酥糖非遗巡演再现江湖,还会有马大姐&灶王爷ip联名款文化糖果亮相首届世园文化庙会暨大型灯会。赏美食江湖,以糖会英雄。

“二十三日更尽时家家祭灶,院内立杆,悬挂天灯。”这是《帝京岁时纪胜》的记载。本届世园文化庙会,不仅可以领略非物质文化遗产自贡彩灯,还可以在室内的庙会充分感受到各个时代的年味。游客游走于“年味”体验馆,从视觉、味觉全方位体验到各个历史时期的年节文化场景,唤起中国人传统过年的回忆,平添一份关于新春的幸福感。

现场更多趣味互动

邀你来体验

活动一

转发此条微信到朋友圈3天的游客,17号、18号到达首届世园文化庙会暨大型灯会国民糖果马大姐非遗演出现场前50位朋友,将获得马大姐食品提供的非物质文化遗产北京酥糖现场制作热气腾腾的限量非遗酥糖一罐。

活动二

凡17号、18号来到首届世园文化庙会暨大型灯会,在马大姐酥糖非遗制作巡演活动现场,拍摄现场精彩元素,发抖音带话题 #甜蜜国潮抖出范 集赞10个的前20位朋友将会获得“马大姐食品提供的非物质文化遗产,现场出锅热乎乎的限量版酥糖一罐。

活动三

凡17号、18号来世园会,在马大姐酥糖制作巡演活动现场,拍摄现场精彩元素照片或视频发朋友圈者,均享受半价购买罐装北京酥糖优惠政策。

活动四

凡17号、18号来首届世园文化庙会暨大型灯会,在酥糖非遗演出现场及二楼马大姐展位有购买产品者,均可参与抽奖一次,凭奖卡兑奖,100%中奖。

特等奖

价值1200元的甜满年国潮大礼包盲盒

一等奖

价值399元酒仙网红酒兑换券一张

二等奖

价值100元国潮盲盒一个

三等奖

马大姐园林博物馆联名款国潮产品一盒

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首届世园文化庙会暨

“过大年 游世园 赏华灯”大型灯会

2020年1月1日-2月29日

北京延庆

世园会园区

购票方式

您可通过签约线上代理商购票

长城内外(咨询电话61118002)

大麦网(咨询电话1010-3721)

遨游网(咨询电话010-58158115)

全程票将在会期进行现场销售

(带好身份证件哦!)

通过签约旅行社可购买旅游产品

北京新华国际旅游有限公司

(咨询电话010-68296529)

中国妇女旅行社

(咨询电话010-88213808)

森林国际旅行社有限公司

(咨询电话010-82087778)

北京中远国际旅行社有限公司

(咨询电话010-83532855)

交通信息

园区周边BH3、P3、P4和P5停车场

面向游客开放

导航搜索相应的停车场名称

即可直接查找路线

园区2号门、6号门为入口

同时提供现场窗口购票服务

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