冬至为什么每天都吃饺子（冬至早上为啥吃饺子）

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文/二傻傻 编辑/淑为 图片/网络

今天又到冬至节，前两天娘就打电话过来一再叮嘱，“冬至别忘了吃饺子哦，冬至早上吃饺子，耳朵冻不掉”。

我在想为啥吃饺子耳朵就冻不掉呢？饺子和耳朵的形状差不多，吃啥补啥，是不是吃耳朵形状的东西就补耳朵，冬天就冻不掉坚强的耳朵了呢？

带着疑问，问了度娘，缘来如此：

张仲景在长沙做太守，有一年，从长沙回南阳，经过白河时看到两岸的乡亲父老饥寒交迫，不少人耳朵都冻坏了，就在东关做义诊，将具有温补作用的食材熬煮后包在面皮里面，然后煮熟，端给前来求诊的人，人们吃了这些食物后冻伤的耳朵逐渐恢复，后来就学着张仲景的制作步骤，做成了饺子，每年冬至都要食用，经过上千年的发展，饺子已经成为了冬至节气的传统食物之一。

看着碗里自己包的蹩脚的饺子，吃着还真不孬嘞，韭菜的鲜味，鸡蛋的营养。吩咐着孩子们，“多吃点多吃点，一人两碗，吃了耳朵冻不掉，还能长心眼呢，哈哈！”，顺便揪了揪孩子的大耳朵：“你看看，耳朵长得更牢了！”

团团圆圆冬至饺，欢欢乐乐一家人。

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