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自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕6:接着我们下手把它揉成一个偏软一些的面团,把红枣葡萄干和面粉揉匀就可以啦5:然后加入我们提前准备的好的40克红枣碎和40克葡萄干2:然后用筷子把它们充分搅拌均匀3:再少量多次的加入大约280毫升的温水4:用筷子一直搅拌成这种面絮状

哈喽,大家好,这里是田园美食记,今天给大家分享一个软糯香甜的红枣糯米糕的做法,家常的做法就是简单,但是成品却是非常的美味,大人和孩子都特别爱吃,一起来看看是怎么制作的吧。

所需食材:糯米粉、白糖、红枣、葡萄干

制作方法:

1:首先我们准备350克的糯米粉,在里面加入40克的白糖

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(1)

2:然后用筷子把它们充分搅拌均匀

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(2)

3:再少量多次的加入大约280毫升的温水

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(3)

4:用筷子一直搅拌成这种面絮状

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(4)

5:然后加入我们提前准备的好的40克红枣碎和40克葡萄干

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(5)

6:接着我们下手把它揉成一个偏软一些的面团,把红枣葡萄干和面粉揉匀就可以啦

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(6)

7:在模具内铺上一层硅油纸,这样方便我们成品脱模,把揉好的面团放进去,用手轻轻按平,如果实在没有模具的话也可以用家里的盘子代替哦,记得铺硅油纸或者表面刷一层食用油防粘

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(7)

8:然后冷水上锅,开锅后大火蒸20分钟就可以出锅啦

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(8)

9:等到晾凉后再脱模,然后用刀切成我们自己喜欢的形状就可以开吃啦,为了能够更好吃,我们今天还要继续深加工

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(9)

10:在电饼铛内刷一层油,然后依次放入我们做好的糯米糕,小火慢煎,煎至一面金黄后翻一下面,一直煎至两面金黄就可以出锅装盘啦

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(10)

这样做出的糯米糕,外皮有一点点焦香,里面十分的软糯香甜,还有一股浓浓的红枣和葡萄干的香味,真的是太好吃啦。喜欢的朋友就赶快动手试试吧。

自制红枣糯米糕:教你做软糯香甜的红枣糯米糕(11)

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