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猪肉有一点味道怎么回事?新鲜猪肉吃起来味怪怪的

猪肉有一点味道怎么回事?新鲜猪肉吃起来味怪怪的

现在肉很便宜,我们富阳夹心肉10元钱一斤,现在不是疫情吗,上海疫情严重,好多地区也都在隔离,怕菜涨价,趁现在肉这么便宜,想囤点肉放在冰柜里,到时候如果被隔离了,干菜烧肉,笋干烧肉,红烧肉圆子,肉饼子蒸蛋,都可以吃,我们家里都喜欢吃肉,无肉不欢,素菜每餐一只就可,比较省。前天买了10多斤,昨天买了20斤,肉看起来都很新鲜,闻闻看是没有气味。昨天蒸了一盘肉饼子,里面放了二个鸡蛋,吃了一口,哇!怎么是这个味!有点腥气!还有一股怪味,肉好像有点硬,咬不动的样子,家里人都没有吃,肉是我买来的,这盘肉饼子只有我把它慢慢消灭了!扔了可惜的呀!冰柜里还有这么多肉怎么办?愁死了!我问了小区里的邻居,有的说与喂猪的饲料有关,不知道是不是这个原因?也有的说,现在市场上这样的肉,是有的。那我在想,这样的肉上市,检验部门怎么检验不出来的吗?富阳的城东市场,是个大市场,有关部门怎么不管管的呢?哎!还好,我看到儿媳在把冰柜里的一半肉拿出来,我问她干什么?她说准备包饺子,我在想,包出来的饺子会不会有这个味道?不敢想了!

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