米其林旅游指南和红色宝典：米其林三星之旅
米其林旅游指南和红色宝典：米其林三星之旅这顿饭吃到此时其实足矣，后续再有任何东西都是多余的。我个人是这么预感的，事实也是如此。该店最为出名的鸭胸其实不算惊艳，比一般地方稍好，而那道意面放到其它地方足以镇店，在前几道菜的光芒中，只能说不失水准。再下一道是法国黑松露烩虎河豚白子，服务员都很自豪的介绍这道菜。我个人一直认为松露、白子是四大美食原料之二，两个混在一起的滋味我就不说了，不亲口吃到，永远不能想象其滋味。就像无论您看多少A片，也不知道女人到底有多温暖。等了二十分钟上来第一道菜：两个拇指肚大小的红缨萝卜。当时我就毛了：这地方不会是装逼吃法吧？萝卜不错，接着等第二道。上来一看，不认识。服务员说了，这是黑豆发泡蛋糕加酸奶油，外带玉米饼鲍鱼刺身。我必须说，这道菜上来就惊艳了一下，蛋糕的松软与酸奶油美妙融合就不提了，这道鲍鱼刺身用香草调味，滋味极为微妙，一下子唤醒了味蕾。然后还有三道开胃小菜，无特色，不提。这地方有个特点，到现在都是手抓
第二家米其林三星之旅我选择了西班牙菜。为什么？很简单，米其林本身是西式餐饮发端的评判标准，日本人做的西班牙菜能评上最高的三星，您不好奇？中国人打NBA大家都觉得牛逼呢。
老规矩，所有餐厅资料都可以网上查到，不做一般性介绍。餐厅名字：fujiya1935。
进门有四张小桌子，低矮不舒服，当时就被吓到了，要是在这儿吃饭，一顿下来就腰肌劳损了。幸好着这就是等位的地方。其实等个鸟啊，都是预约的。
楼上也没几个位，七张桌子。其中一张有个娇俏玲珑的美女，洋妞，那身材样貌……咱们接着说正事儿。
等了二十分钟上来第一道菜：两个拇指肚大小的红缨萝卜。当时我就毛了：这地方不会是装逼吃法吧？
萝卜不错，接着等第二道。上来一看，不认识。服务员说了，这是黑豆发泡蛋糕加酸奶油，外带玉米饼鲍鱼刺身。我必须说，这道菜上来就惊艳了一下，蛋糕的松软与酸奶油美妙融合就不提了，这道鲍鱼刺身用香草调味，滋味极为微妙，一下子唤醒了味蕾。然后还有三道开胃小菜，无特色，不提。这地方有个特点，到现在都是手抓，没有任何餐具提供，下一道才有餐具。
接着就是这道海鲈鱼。我必须郑重地宣布，我从未吃过这么好的海鲈鱼，火候恰恰把鱼肉的脂肪蒸透到表面，而外在的葱把鲜香混合提升，加上几种蔬菜平衡，人间之绝品。
再下一道是法国黑松露烩虎河豚白子，服务员都很自豪的介绍这道菜。我个人一直认为松露、白子是四大美食原料之二，两个混在一起的滋味我就不说了，不亲口吃到，永远不能想象其滋味。就像无论您看多少A片，也不知道女人到底有多温暖。
这顿饭吃到此时其实足矣，后续再有任何东西都是多余的。我个人是这么预感的，事实也是如此。该店最为出名的鸭胸其实不算惊艳，比一般地方稍好，而那道意面放到其它地方足以镇店，在前几道菜的光芒中，只能说不失水准。
该店我个人觉得确实可作为坐飞机专门去吃一趟的牛逼店，真的，那口黑松露加白子入嘴之时，我的人生了无遗憾，除了汤唯已经结婚了之外……
另：一万五千日元一个人，十五道菜，能被撑死……再不给打赏凑餐费，下一篇就只给订阅我微博的看了啊。下一篇是怀石料理“弧柳”。
