洗碗机的真实使用感受：洗碗机只能洗碗吗

洗碗机的真实使用感受：洗碗机只能洗碗吗洗碗机的清洁能力其实超出我们的想象。有的时候在家吃火锅，厚厚的红油，开始还担心洗碗机清洗不干净，实际上效果非常好。事实上，洗碗机不只是清洗碗，对于一些不好清洗的，如燃气灶上面的好几个配件，本来有的是不锈钢的颜色，但有的时候时间长了，总是黑色的；亦或者，有的时候，做饭溢出来，燃气灶黏糊糊的，还影响火苗大小，这时候，只要每次吃完饭后把这些都放到洗碗机中，就能保持厨房一直是清爽干净的。除了这些，像筷笼、篦子这种孔多、不好清洗的容器，也需要经常清洗消毒，烘干，每隔一段时间对它们进行清洗，基本上会跟新的一样。二、用洗碗机清洗火锅碗、燃气灶配件、筷笼、篦子、油烟机滤网、刨刀等我们知道，传统用手洗碗并不具有消毒杀菌的功效，但是这么多年，也没见几回因此人体生病的情况。实际上，这是因为成年人身体有很多抗体，此外，即使餐盘上面有致病菌，进入人体后，经过酶、胃酸等苛刻的条件，也被消灭的所剩无几。但是这里面仍然有

洗碗机在最近几年的市场认可度越来越高，据了解，越来越多的80后、90后开始在装修的时候，预留洗碗机的位置，而一部分70后也开始关注洗碗机。不过，因为洗碗机相对于其他家电，还是一个相对新鲜的事物，很多人对于洗碗机认知有限或有认知偏差。

在去年新家入住的时候，我也买了一台西门子洗碗机，本来是抱着试一试的态度，而用了一年之后发现洗碗机真香。一方面，打破了我之前的认知偏差，比如，认为用洗碗机之后，家里水费和电费肯定会超过之前水平，但实际上并不是。因为现在科技发达，可以在手机上查询每天的电量，我发现使用洗碗机的一天电量与未使用洗碗机相差无几，如果不是特意记录，并不能通过电量辨别哪天用了洗碗机。而水费相反一个月还少了几块钱。

除此之外，在以往的认知中，我以为碗机只能洗洗碗，当然最初也就是抱着帮忙洗碗就行的目的。实际上，用了1年之后，发现洗碗机已经成为了逢人必夸的助手，除了能够洗碗外，还有很多妙用。下面就我1年的洗碗机使用经验，总结几个洗碗机的妙用。

一、洗碗机消毒母婴用品

我们知道，传统用手洗碗并不具有消毒杀菌的功效，但是这么多年，也没见几回因此人体生病的情况。实际上，这是因为成年人身体有很多抗体，此外，即使餐盘上面有致病菌，进入人体后，经过酶、胃酸等苛刻的条件，也被消灭的所剩无几。但是这里面仍然有一些细菌能够引起腹泻，如李斯特菌。但是有一些群体也不容忽视，如老人、婴幼儿以及孕、哺乳妇女等免疫力低下，更要注意经口卫生。除了注意食物的安全外，就是餐具的卫生。

例如婴幼儿，哺乳期的母亲，通常需要消毒很多东西：吸奶器、安抚嘴、辅食碗、玩具、料理机、磨牙棒等等，这些东西要消毒起来，通常一个普通消毒器是放不下的，这时候如果家里有一个洗碗机就非常方便。

我们知道，通常情况下，56℃，持续30分钟，就可以杀死大多数的病毒，而还有一些在70℃也能够被消灭，因为蛋白质的变性温度一般在60℃左右。而现在的洗碗机清洗的温度通常在70℃左右，如西门子洗碗机的日常洗中，温度在72℃，能够达到高温灭菌的作用。

二、用洗碗机清洗火锅碗、燃气灶配件、筷笼、篦子、油烟机滤网、刨刀等

洗碗机的清洁能力其实超出我们的想象。有的时候在家吃火锅，厚厚的红油，开始还担心洗碗机清洗不干净，实际上效果非常好。事实上，洗碗机不只是清洗碗，对于一些不好清洗的，如燃气灶上面的好几个配件，本来有的是不锈钢的颜色，但有的时候时间长了，总是黑色的；亦或者，有的时候，做饭溢出来，燃气灶黏糊糊的，还影响火苗大小，这时候，只要每次吃完饭后把这些都放到洗碗机中，就能保持厨房一直是清爽干净的。除了这些，像筷笼、篦子这种孔多、不好清洗的容器，也需要经常清洗消毒，烘干，每隔一段时间对它们进行清洗，基本上会跟新的一样。

除了结构难以清洗，还有因为外在油污重的，厨房里面最头疼的就是油烟机的清洗，不管是侧吸的，一次性油烟机滤网，还是欧式的不锈钢滤网，以及集油盒，都是油污非常重，只要洗碗机够大，这些都可以放进去清洗。这样厨房最大的问题之一就是油烟重就可以解决一大半。

另外还有一类是因为构造问题比较危险的厨房工具，比如刨刀、擦子、刀具、压蒜器等，这些往往具有锋利的刀口，手工清洗容易出现划伤，或者不容易清洗干净，而这些丢到洗碗机中，跟碗筷一起清洗，不会留死角，还很安全。

三、洗碗机还能够清洗小龙虾和果蔬

这里说的可不只是水槽洗碗机，普通的洗碗机，比如西门子洗碗机嵌入式的同样能够清洗小龙虾。每逢过节，家里来满了客人，清洗菜类，特备是小龙虾也是一件非常麻烦的事，这时候，采用西门子洗碗机，选择晶亮洗或者超快洗，就可以清洗小龙虾，任小龙虾什么角度，都可以被洗碗机的高压水清洗干净，大大缩减了备菜时间。

四、洗碗机还可以作为一个储碗柜

洗碗机不仅可以用来洗碗，因为具有烘干的作用，很多洗碗机还可以作为一个储存碗筷的容器。比如西门子洗碗机高端机型系列，因为有晶蕾烘干技术，可以加强烘干，可以直接将洗碗机作为一个储存碗筷的地方，不仅无菌，还干燥。

当然，洗碗机也不是万能的，有一些东西因为材质原因，比如不耐高温，是不能放入清洗的，也有一些是洗碗机洗不干净，也是必须手洗的。

除了洗碗机说明书列举的， 比如说带涂层的锅，像炒菜不粘锅、电饭煲内胆，因为有涂层，会担心高温对涂层有影响；还有就是不耐高温的竹制品，如筷子，据网友反映，用洗碗机长时间洗竹制的筷子，会洗的竹子有毛边。

还有一类是洗碗机也搞不定的， 比如蒸蛋的碗，这主要是因为蒸蛋中主要含的是蛋白质，这些蛋白质遇热更加坚硬，在强劲洗中，70℃下，反而会牢固地粘在碗上面。

除了蒸蛋，像用的比较久的锅底，已经变成黑色，这种污渍即使用钢丝球也很难清洗干净，用洗碗机清洗，只能清洗掉表面的油腻，而那些已经碳化在锅底的污渍，就需要用钢丝球强力擦除了。

整体来说，洗碗机用了1年了，除了打破了之前的认知，还发现了洗碗机的使用窍门。正如有句耳熟能详的话，这个世上不缺乏美，而是缺乏美的眼睛。洗碗机同样不止能洗碗，还是集于清洗、烘干、消毒、储存于一体的多功能厨房电器。你还有什么洗碗机使用诀窍？