晚餐推荐家常菜简单:西北家庭秋天家常菜
晚餐推荐家常菜简单:西北家庭秋天家常菜我和老公的晚餐,比较清淡,辣椒炒苦瓜我和老公都爱吃,比较爽口,可以清热解毒,是防秋燥好食材,黄瓜炒午餐肉,很少这样搭配,今天没肉,就当做肉香味炒了,还是比较不错的,搭配米饭吃,做晚餐清淡不油腻,吃完都不长胖了。菜:黄瓜炒午餐肉 辣椒炒苦瓜这是我和老公的晚餐,苦瓜加点肉丝和豆豉一起炒的,酱香味浓的比较好吃,是我的大爱。这样炒出来苦瓜不苦了,搭配米饭真下饭。三鲜豆腐泥,是比较清淡些,加了一块豆腐和猪肉末、鸡蛋一起炒出来,比较鲜美。炒茄子是剩菜,老公人的晚餐,这样不是减肥餐吧。周二晚餐主食:米饭 荞麦面条
秋天,在我们这里很明显,早餐温差很大,可以凉意很浓,早餐相差好几度。这样的天气,除了午餐食欲差点,早晚胃口很好。由于晚餐是很容易长胖的一餐,我家都吃的比较清淡,就怕吃完不活动,长一身肉肉。我家晚餐以蔬菜和素食为主,肉类是作为辅料搭配炒点,因此好多小伙伴们说我家晚餐是减肥餐,也可以这么说,看看这一周是不是减肥餐呢?
周一晚餐
主食:米饭
菜:苦瓜炒肉 三鲜豆腐泥 辣椒炒茄子(午餐剩菜)
这是我和老公的晚餐,苦瓜加点肉丝和豆豉一起炒的,酱香味浓的比较好吃,是我的大爱。这样炒出来苦瓜不苦了,搭配米饭真下饭。三鲜豆腐泥,是比较清淡些,加了一块豆腐和猪肉末、鸡蛋一起炒出来,比较鲜美。炒茄子是剩菜,老公人的晚餐,这样不是减肥餐吧。
周二晚餐
主食:米饭 荞麦面条
菜:黄瓜炒午餐肉 辣椒炒苦瓜
我和老公的晚餐,比较清淡,辣椒炒苦瓜我和老公都爱吃,比较爽口,可以清热解毒,是防秋燥好食材,黄瓜炒午餐肉,很少这样搭配,今天没肉,就当做肉香味炒了,还是比较不错的,搭配米饭吃,做晚餐清淡不油腻,吃完都不长胖了。
周三晚餐
主食:米饭 荞麦面条
菜:韭菜炒绿豆芽 土豆粉炖鱼
土豆粉炖鱼,做法很简单家常,先热锅凉油,下葱姜炒出香味,加豆瓣酱炒出红油酱香味,下鱼块稍微煎一下,加料酒和生抽翻炒几下,下热水漫过鱼块,大火烧开,转中小火慢炖,加少许白糖提味,等鱼块入味有香味以后,大约十几分钟了,下土豆粉一起再次炖几分钟,加鸡精翻拌均匀,煮2分钟左右,撒上香菜段即可出锅了,鱼特别入味,味道比较好,这样做特别入味可口了。
搭配韭菜炒绿豆芽和米饭做晚餐,爽口入味又下饭,好吃吗?
周四晚餐
主食:韭菜猪肉饺子
饺子是我家主食,基本每周吃一次,馅是时令食材,也是平时家人爱吃的,这周的饺子馅是韭菜猪肉,因为闺女特爱吃韭菜,而老公想吃肉馅的,就综合他们的口味,包了这两种食材做馅,味道还是不错的,虽然没有春天韭菜鲜美,但是加了猪肉,真是美味好吃多了。蘸料就是油泼辣子和老陈醋了,这是必备的蘸料,你家这么吃饺子吗?
周五晚餐
主食:新疆三凉 烤肉 烤牛板筋 烤羊肝
我和老公的晚餐,不想做饭了,就去门口的烧烤店每人一份凉皮,外加6个烤肉,6个烤牛板筋 6个烤羊肝,一份凉皮10元,烤肉6元一串,烤牛板筋5元,烤羊肝4元一串。一共110元,这顿晚餐贵吗?
周六晚餐
主食:米饭
菜:鸡蛋炒豆腐 木耳炒肉
鸡蛋炒豆腐,是我家的出镜率很高的家常菜,就是先把豆腐块煎一煎,翻面以后,再把鸡蛋液倒在上面一起煎到定型,加辣椒丁一起翻炒出辣味,加盐翻炒均匀,可以加点生抽一起翻炒更更好吃,再加点清水稍微焖烧一会,撒上香葱末出锅,真是特别鲜美好吃。这个菜谱已经发布了,可以在账号搜索详细做法。
木耳炒肉,很简单的家常菜,先炒好肉,在下辣椒木耳炒出香味,加生抽和盐翻炒均匀,加少许清水一起翻炒以后,加鸡精翻炒均匀出锅。
关键是木耳提前泡发好,用凉水泡开,再用面粉洗洗,再焯水处理捞出来,用凉水洗洗就可以吃了。
周天晚餐
主食:米饭 薏米绿豆汤
菜:苦瓜豆豉炒肉 炒娃娃菜 榨菜
又吃苦瓜了,还是肉和豆豉炒出来,这样苦瓜不苦了,而且很下饭爽口,做法也不难,喜欢吃苦瓜的小伙伴可以去试试做。
炒娃娃很简单,大火爆炒出辣,下娃娃菜快速翻炒均匀,全程大火炒出来,娃娃很爽口好吃,为了更开胃,还加了一叠榨菜,薏米绿豆汤是午餐剩下的,这样搭配两种主食,晚餐就比较合理美味了。
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