猪肉肥肉上有白色疙瘩能吃吗？超市买来的猪肉上竟长满了疙瘩

猪肉肥肉上有白色疙瘩能吃吗？超市买来的猪肉上竟长满了疙瘩来源：蛤蜊帮行动员从市场监督管理所了解到，米猪肉在市场绝迹很多年，而且米猪肉含有猪肉绦虫囊尾蚴，看起来像瘦肉中夹着米粒，外形与于阿姨买的疙瘩肉不符。为弄清这些猪肉里的疙瘩是什么东西，行动员和于阿姨一起找到超市肉食摊位。超市工作人员解释，这些疙瘩多出现在颈背肉上，是猪打针造成的。一般情况下，这些不能食用的部分，他会剔除，免得碍顾客的眼，但那天于阿姨来的比较早，而且买下一整块颈背肉，上面的小疙瘩就没处理干净。厂家给出解释，是猪注射后形成的脓包，两三个月后会形成钙化灶，正常来说需要切除才能对外销售，超市店长说，如果于阿姨仍对这份肉不放心，可以给予退换货处理。

于阿姨手里拿着一块从超市买的猪肉，于阿姨说，这块肉，她觉得不对劲，上面有很多硬疙瘩。

于阿姨在热河路华汇壹家超市割了168块钱的猪肉，当天把毽子肉炖了，第二天准备切颈背肉包饺子，发现问题了。

这块颈背肉上长了几十个黄豆粒大小的硬疙瘩，看上去有点恶心，令于阿姨联想到对身体有害的“米猪肉”。肉里黏连的“疙瘩”到底是什么东西，这肉还能吃吗？

行动员从市场监督管理所了解到，米猪肉在市场绝迹很多年，而且米猪肉含有猪肉绦虫囊尾蚴，看起来像瘦肉中夹着米粒，外形与于阿姨买的疙瘩肉不符。为弄清这些猪肉里的疙瘩是什么东西，行动员和于阿姨一起找到超市肉食摊位。

超市工作人员解释，这些疙瘩多出现在颈背肉上，是猪打针造成的。一般情况下，这些不能食用的部分，他会剔除，免得碍顾客的眼，但那天于阿姨来的比较早，而且买下一整块颈背肉，上面的小疙瘩就没处理干净。

厂家给出解释，是猪注射后形成的脓包，两三个月后会形成钙化灶，正常来说需要切除才能对外销售，超市店长说，如果于阿姨仍对这份肉不放心，可以给予退换货处理。

来源：蛤蜊帮