成都楼间距差30公分：住得离钢管厂一区越近
成都楼间距差30公分：住得离钢管厂一区越近还有35年味道始终如一的熊记凉拌菜......时光易逝，总会一些痕迹记录着钢管厂曾经的辉煌。钢管厂一区有着一条“春熙路”之称的步行街，这里依旧保持着最质朴的生活方式，永兴一店杂货铺，几十年来都卖着生活所需的各种杂物；卖布的老铺子，缝缝补补几十年；以及每个人童年都梦想着，长大后开一个堆满零食的小卖部，在这里依然能找到几毛钱一包的小零食。多少人曾经以在钢管厂上班而感到骄傲。现在的钢管厂虽然不复当年的钢铁帝国，但是60年代老成都的悠闲慢生活都完好无整的被保存了下来。随处可见的露天茶馆、棚棚麻将，虽然都是用一些简易材料临时搭建，但是正是这种随意又独特的方式让简单的生活变得更加的宁静安逸。泡一碗盖碗茶，手摇着蒲扇，坐下来与相识几十年的老朋友一起聊聊家常，回忆当年的生活，时间就这样静悄悄的欢快流逝。
一个平常而不平凡的炎炎夏日，一头扎进这个曾经热闹繁华的钢管厂一区。钢管厂一区的大门出来就是双桥子立交，出门就感觉仿佛从60年代穿越回2019，干净整洁的马路，高楼林立的四周，恍惚间一种大梦初醒的感觉。
关于钢管厂，承载了许多老成都人的记忆，曾经亚洲最大的无缝钢管企业，到现在的满目疮痍，芳华不再，现在的钢管厂更像一位睿智的老者，历经繁华后守候着属于老成都人这最后的一抹记忆。
过去的钢管厂就像一个独立而又富裕的王国，一个不被外界所打扰的世外桃源。
他们有自己的职工宿舍、俱乐部、电影院、职工医院，还有令人羡慕的子弟学校，只有本单位的子弟从生下来就可就读的幼儿园、小学、初中、高中、职高、职大，被安排得妥妥当当的求学之路。
多少人曾经以在钢管厂上班而感到骄傲。
现在遗世而独立的“城中村”现在的钢管厂虽然不复当年的钢铁帝国，但是60年代老成都的悠闲慢生活都完好无整的被保存了下来。
随处可见的露天茶馆、棚棚麻将，虽然都是用一些简易材料临时搭建，但是正是这种随意又独特的方式让简单的生活变得更加的宁静安逸。泡一碗盖碗茶，手摇着蒲扇，坐下来与相识几十年的老朋友一起聊聊家常，回忆当年的生活，时间就这样静悄悄的欢快流逝。
时光易逝，总会一些痕迹记录着钢管厂曾经的辉煌。钢管厂一区有着一条“春熙路”之称的步行街，这里依旧保持着最质朴的生活方式，永兴一店杂货铺，几十年来都卖着生活所需的各种杂物；卖布的老铺子，缝缝补补几十年；以及每个人童年都梦想着，长大后开一个堆满零食的小卖部，在这里依然能找到几毛钱一包的小零食。
还有35年味道始终如一的熊记凉拌菜......
熊记凉拌菜
从当年的熊小妹儿，到现在的熊嬢嬢，味道还是一如既往的好吃，春节也不打烊的铺子，每天依然还是排着长队。
不足5平米的铺子，只卖凉拌菜，只做3种口味，麻辣、干拌，白味。
兔丁，牛肉、无骨鸡爪、素菜都是这家特色，调料都是熊嬢嬢自制，熟油辣椒，凉拌菜的精髓，香而不辣；凉拌兔丁专用的香辣豆豉，搭配超多的调料，分量拿捏得刚刚好，一气呵成，美味全在这一勺之间。
营业时间：9:30—14:00 15:30—20:00
地址：成都市锦江区水碾河路6号32栋附11号钢管厂一区商铺(内原三食堂旁)
兄弟梭边鱼
美味在深巷，这条破旧的巷道里有的是待人寻觅的宝藏，距离熊记凉拌菜不足5米，这家兄弟梭边鱼也是开了十多年的老店，每从晚上七点到夜里十二点都是人满为患。
每条鱼都是现点现杀，前一秒还是活蹦乱跳，后一秒已变成片片薄到透光的鱼片。艳红的锅底上飘满麻辣双椒，顺着鱼肉的纹理层层渗透，每一片都鲜美入味。
老板也是实在，配菜都是免费的，加入四川人最爱的魔芋、藕、宽粉等，素菜吸收汤汁的精华后，每一口都好吃到尖叫，唇齿间迸发出浓浓的满足感。
营业时间：10:00—22:00
地址：熊记凉拌菜前行5米
伍妹烤鸭
大隐隐于市，来成都绝对不能错过的冒烤鸭，藏在众多美食聚集地的钢管厂一区，这家开了15年，靠老买主口口相传的冒烤鸭就藏在钢管厂一区的铁门边上，位置不是很好找，铁门众多的钢管厂一区，也是把我也绕晕了。
每天现烤的烤鸭，色泽油亮，外皮酥脆，鸭肉耙豁，肉质紧致不散，裹着汤汁非常入味。
半只起冒的烤鸭，搭配各种素菜，土豆，米凉粉都是我的最爱。这么大一份的冒烤鸭，人均大概18元左右，实在是太划算了。
营业时间：9:00—20:00
地址：成都市锦江区得胜上街76号附8号
没有一层不变的生活，没有一层不变的岁月，对于曾经钢管厂的人而言，时代已经过去，过去活在老成都人的记忆当中，唯有美味一直在延续。
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编辑：西瓜
