炖乌鸡汤时用什么调料？炖乌鸡汤时这味

炖乌鸡汤时用什么调料？炖乌鸡汤时这味大家以后不管是做乌鸡汤也好，还是做一些清淡的饭菜也好，最好都不要再放入花椒了，花椒的味道实在是太重了，很多食物都承受不了。

乌鸡汤是很多大人特别喜欢炖的一种营养汤，身体不好或者是孕妇应该经常喝到，乌鸡汤虽然听着不是特别高档，但是它的营养师真的特别丰富，基本上经常喝乌鸡汤的人身体都会比平常人要好上一些，至少白白胖胖不是什么太大问题，所以乌鸡汤一度成为长辈最爱炖的一种营养汤。

乌鸡汤的营养价值高这是公认的，不然也不至于孕妇平时都经常喝这种汤，而经常喝乌鸡汤的朋友应该就知道，乌鸡汤的味道其实并不是很好，因为乌鸡汤的调料非常少，喝起来全部都是鸡汤最原始的味道，所以就开始有人在炖乌鸡汤的时候再鸡汤里面加入各种调味料来掩盖鸡肉原本的腥味，但是这种方法往往是不对的，因为有些调味料不但不会对鸡汤起到帮助重要，反而会让鸡汤变得更加难喝。接下来就来给大家做乌鸡汤的小技巧，炖乌鸡汤时，这味“调料”不要加，不然营养高也吃不下。

炖乌鸡汤的时候很多朋友都喜欢添加各种各样的调味料，这些调味料虽然能够掩盖一部分鸡肉的腥味，但是放多了也会掩盖掉鸡汤最原始的味道，变得不再好喝。而炖乌鸡汤的时候最不能够加的就是花椒，花椒只有在做重口味食物的时候才会用到，放了花椒的食物一般味道会变得更好，所以有很多朋友开始在鸡汤里面放花椒。

可在鸡汤里面放花椒是不对的，花椒的味道非常重，而且很难和鸡汤的味道融合在一起，所以如果贸然的在乌鸡汤中放入花椒的话，那么鸡汤的味道就会变得更加难喝一些，所以建议大家平时在做乌鸡汤的时候最好是不要放入花椒，免得难喝到吃不下。

大家以后不管是做乌鸡汤也好，还是做一些清淡的饭菜也好，最好都不要再放入花椒了，花椒的味道实在是太重了，很多食物都承受不了。