怎么解辣更有效？女子吃34

怎么解辣更有效？女子吃34当辣椒素在口腔里紧紧与味觉器官上的受体结合后，人就会感受到辣的感觉，这时候，人就很容易想喝水或者吃点东西来冲淡辣味。吃辣椒会感到嘴巴很辣，其实是辣椒中的辣椒素在起作用。辣椒素是一种碱性物质，并且辣椒素不溶于水，反倒是容易和脂肪、油类以及酒精结合。尤其是一些生活在不吃辣地区的朋友们，不习惯吃辣椒，一旦吃多了，辣椒在口腔里那种爆炸的感觉，很容易让人体会到什么叫做涕泗横流。但是有太多的美食都有辣椒的身影，那种辣辣的口味总是让人欲罢不能，总会吸引很多吃货忍不住以身试辣，等到吃饭的时候被辣椒呛到，喉咙快要喷火，不知拿什么才能解除那份无法言喻的痛苦时候，才留下后悔的眼泪。这个时候，辣得泪水直流，如果自己能知道一些解辣的方法，就可以让自己少受些罪了吧。

最近有个新闻闹得挺火的，说成都有家公司为了惩罚业绩不达标的员工，让他们吃辣条。没想到这辣条身份不简单，居然是三无产品"死神辣条"。

"死神辣条"本身并不可以吃，但是正因为它的变态辣出名，便成为了一种整蛊人的玩具，一旦人不小心吃进去后，轻则被辣到疼痛难忍，重则住院。

因为"死神辣条"的威力巨大，被惩罚的员工有几个身体出现了不适，需要被送进医院抢救，真是可怜！

这件事情告诉我们，除了这些垃圾公司不宜久留外，我们吃辣的时候，一定不要吃得太猛！

尤其是一些生活在不吃辣地区的朋友们，不习惯吃辣椒，一旦吃多了，辣椒在口腔里那种爆炸的感觉，很容易让人体会到什么叫做涕泗横流。

但是有太多的美食都有辣椒的身影，那种辣辣的口味总是让人欲罢不能，总会吸引很多吃货忍不住以身试辣，等到吃饭的时候被辣椒呛到，喉咙快要喷火，不知拿什么才能解除那份无法言喻的痛苦时候，才留下后悔的眼泪。

这个时候，辣得泪水直流，如果自己能知道一些解辣的方法，就可以让自己少受些罪了吧。

辣椒的辣

吃辣椒会感到嘴巴很辣，其实是辣椒中的辣椒素在起作用。辣椒素是一种碱性物质，并且辣椒素不溶于水，反倒是容易和脂肪、油类以及酒精结合。

当辣椒素在口腔里紧紧与味觉器官上的受体结合后，人就会感受到辣的感觉，这时候，人就很容易想喝水或者吃点东西来冲淡辣味。

从辣椒素的性质可知，这种做法当然是徒劳的。

要想解辣，还得从辣椒素的性质入手。

下面介绍的几种食物，就可有针对性地对付辣味。

1. 牛奶

牛奶中有大量的酪蛋白，酪蛋白更容易和辣椒素结合，也就可以带走嘴里的辣味。牛奶中也有脂肪，脂溶性的辣椒素更容易溶解在牛奶中，从而减轻了辣感。

2. 糖

甘辛酸苦咸，五味之中，甜对味觉的影响非常大，在辣得受不了的时候，一块糖，或者一杯甜汽水，可以把你从欲生欲死的状态中拉回来。

3. 酸

酸味也是一种刺激性味道，辣得受不了的时候，可以闷一口酸掉牙的醋，也算是以毒攻毒了吧，酸味本身，会让你的嘴巴暂时忘记辣的刺激。

4. 冰黄瓜

冰冰的黄瓜，也是解辣小能手，主要是因为冰镇小黄瓜的清凉属性，让你的口腔降火迅速。

5. 酒

前面说到辣椒素溶于酒精，所以我们可以用酒漱口来缓解辣味。啤酒的度数较低，比不上白酒的效果，不过白酒也辣口，不胜酒量的朋友，还是可以用啤酒的。

辣椒虽好，夏季不可多吃

辣椒的营养价值其实是很高的，比如它所蕴含的维生素c含量，可是居蔬菜之首的哦。每一百克辣椒，维生素的含量可以高达198毫克。

还有维生素B、胡萝卜素、钙、铁等矿物质，辣椒也含量丰富。

因为辣椒的刺激性味道，平时吃点辣椒，可有增进食欲的功效呢。

天气寒冷的时候，辣椒的辛辣还可以驱寒，可谓好处多多。

然而，夏季炎热，切记不要吃多辣椒。

传统医学认为，辣椒辛热，吃多了容易上火，尤其是夏季炎热，人体阳气本身较盛，吃多了辣椒，就更加容易上火了。

如果碰上多雨的时节，辣椒还会加重体内的湿热，大便的时候屁股就很难受了。

如果夏季实在吃多了辣椒，可以吃点苦味的食物来补救，比如苦瓜，清热降火，是夏季的养生食物。