空气炸锅鸡排怎么烤又嫩又酥？超下饭的夏日开胃餐

空气炸锅鸡排怎么烤又嫩又酥？超下饭的夏日开胃餐芹菜、李子、兔肉等1.腌渍的时候，照烧汁可以多挤出一些，煎肉时将剩余的照烧汁倒入锅中，这样鸡排更易入味； 2.煎鸡排的时候油花四溅，注意盖上锅盖，否则易被烫伤3、煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。4、装盘，把锅中剩余的照烧酱倒在鸡排上5、色香味俱全

照烧在日本是一种经典的烹饪方式。照烧鸡排风味独特，广受欢迎。用味好美照烧酱不用考虑各种原材料的配比，美味鸡排轻松搞定。

By 淮北慧子

用料

• 鸡胸肉 1块
• 照烧酱 适量
• 生菜叶 4片
• 食用油 4勺

做法步骤

1、主要食材

2、将鸡胸肉从中间片成两个薄片，双面用刀背砸松，挤出照烧酱腌渍半小时以上

3、煎锅入油烧热，放入腌渍好的鸡胸肉，稍微煎一煎将腌渍鸡胸肉的照烧汁倒入锅中，盖上锅盖焖一焖至双面上色熟透。

4、装盘，把锅中剩余的照烧酱倒在鸡排上

5、色香味俱全

小贴士

1.腌渍的时候，照烧汁可以多挤出一些，煎肉时将剩余的照烧汁倒入锅中，这样鸡排更易入味； 2.煎鸡排的时候油花四溅，注意盖上锅盖，否则易被烫伤

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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