宴会座次排列基本规则:宴会上别傻傻随意安排座次
宴会座次排列基本规则:宴会上别傻傻随意安排座次· 由两桌组成的小型宴请座次安排具体如下图示:1、中式宴请的座次安排宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
整理┃尚德管理顺予
不管工作中,还是生活中,难免会遇到请客吃饭,就会涉及到宴席的座次安排。
中国文化中,宴请文化是很重要的一种文化,我们常说,什么事都可以通过宴请解决,一顿没有解决,那就二顿、三顿。
所以,你如果需要宴请,座次安排得不好,最终让你前面的沟通交流等方面出现事倍功半的现象,所以我们需要掌握各种宴请的座次安排。小心无大错,做好细节,就决定了你的成功。
1、中式宴请的座次安排
宴请客人,一般主陪在面对房门的位置,副主陪在主陪的对面,1号客人在主陪的右手,2号客人在主陪的左手,3号客人在副主陪的右手,4号客人在副主陪的左手,其他可以随意。
以上主陪的位置是按普通宴席掌握,如果场景有特殊因素,应视情而定。
具体如下图示:
· 由两桌组成的小型宴请座次安排
这种情况,又可以分为两桌横排和两桌竖排的形式。
当两桌横排时,桌次是以右为尊,以左为卑。
这里所说的右和左,是指进入房间,面对正门的位置来确定的。
具体如下图示:
当两桌竖排时,桌次讲究以远为上,以近为下。
这里所讲的远近,是以距离正门的远近而言。
具体如下图示:
· 由多桌组成的小型宴请座次安排
在安排多桌宴请的桌次时,除了要注意"面门定位"、"以右为尊"、"以远为上"等规则外,还应兼顾其他各桌距离主桌的远近。通常,距离主桌越近,桌次越高;距离主桌越远、桌次越低。
在安排桌次时,所用餐桌的大小、形状要基本一致。除主桌可以略大外,其他餐桌都不要过大或过小。
为了确保在宴请时赴宴者及时、准确地找到自己所在桌次,可以在请柬上注明对方所在的桌次、在宴会厅入口悬挂宴会桌次排列示意图、安排引位员引导来宾按桌就坐,或者在每张餐桌上摆放桌次牌(用阿拉伯数字书写)。
具体如下图示:
· 单主人宴请时的座次安排
单主人案请时,以主人为主心,住房其余座位和客房人员各自按"以右为贵"原则一次按"之"字形飞线排列,同时要做到主客相间。
具体如下图示:
· 男女主人共同宴请时的座次安排
这种方法是一种主副相对、以右为贵的排列。男主人坐上席,女主人位于男主人的对面。宾客通常随男女主人,按右高左低顺序依次对角飞线排列,同时要做到主客相间。
国际惯例是男主宾安排在女主人右侧,女主宾安排在男主人右侧。
具体如下图示:
· 同性别双主人共同宴请时的座次安排
第一、第二主人均为同性别人士或正式场合下宴请时用的方法,是一种主副相对、按"以右为贵"的原则依次按顺时针排列,同时要做到主客相间。
具体如下图示:
2、西式宴请的座次安排
工作中有的时候难免会遇到需要西式的宴请,当然西式的宴请就会比较简单一些,这里再介绍一下西式宴请座次安排。
西式宴请多采用长条餐桌,席位安排,类似中式的圆桌,要让陪同人员或主人、副主人坐在长桌的两端,尽量留心别让客人坐在长桌两端的席位上。排座时还应考虑来宾民族习惯、宗教信仰的差异性,不要因此出现不协调局面。
具体如下图示:
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