月子餐的鱼的做法:月子餐之特色料理
月子餐的鱼的做法:月子餐之特色料理
有很多妈妈平时喜欢吃三文鱼刺身,一口嫩滑,芥末难拒。但在孕产期不建议生吃哦~以免感染寄生虫,把鱼肉煎熟吃也别有一番风味呢 。
三文鱼含大量的优质蛋白,是母乳妈妈分泌乳汁的物质基础,它特有的Ω-3系列不饱和脂肪酸。不仅可调节血脂,还可以通过乳汁传递给宝宝,让宝宝更聪明,眼睛更明亮!
精选口感上乘的三文鱼腩,用黑芝麻油小火煎炸后,撒上彩椒粒、葱末和蒜末。外酥里嫩,香而不腥,从味蕾和营养上给予妈妈们最大的满足。
三文鱼也叫鲑鱼,肉质鲜美,营养丰富,并且富含EPA和DHA等生物活性物质。生吃时三文鱼不是最佳方案,适度加热不会破坏蛋白质和不饱和脂肪酸,而且饮食更安全,更有利于蛋白质的消化吸收。
香酥三文鱼不腥不腻,适合产后第一周开始食用~