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炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法1.切好的土豆丝块一定要浸泡,这样炒土豆不但不粘锅,还特别好吃; 2.土豆丝要切细丝; 3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。 6、放盐、香菜炒均即可;3、热锅倒油,放红辣椒、蒜末爆香;4、放土豆丝大火翻炒;5、土豆丝八成熟,放酱油、陈醋继续翻炒;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(1)

土豆也叫马铃薯,含有大量的淀粉,蛋白质含量也非常高,还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃,还能吃吃好身材。

By sourcehe 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 土豆 500克
  • 红辣椒 10克
  • 油 5ml
  • 盐 3克
  • 酱油 3ml
  • 陈醋 3ml
  • 蒜 5克
  • 香葱 10克

做法步骤

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(2)

1、土豆洗净去皮切丝,盐水浸泡3分钟;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(3)

2、捞出,沥干水待用;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(4)

3、热锅倒油,放红辣椒、蒜末爆香;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(5)

4、放土豆丝大火翻炒;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(6)

5、土豆丝八成熟,放酱油、陈醋继续翻炒;

炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法(7)

6、放盐、香菜炒均即可;

小贴士

1.切好的土豆丝块一定要浸泡,这样炒土豆不但不粘锅,还特别好吃; 2.土豆丝要切细丝; 3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。

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