炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法
炒土豆丝的家常做法:酸辣土豆丝的做法1.切好的土豆丝块一定要浸泡,这样炒土豆不但不粘锅,还特别好吃; 2.土豆丝要切细丝; 3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。 6、放盐、香菜炒均即可;3、热锅倒油,放红辣椒、蒜末爆香;4、放土豆丝大火翻炒;5、土豆丝八成熟,放酱油、陈醋继续翻炒;
土豆也叫马铃薯,含有大量的淀粉,蛋白质含量也非常高,还含有丰富的B族维生素。酸辣土豆丝不但开胃好吃,还能吃吃好身材。
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用料
- 土豆 500克
- 红辣椒 10克
- 油 5ml
- 盐 3克
- 酱油 3ml
- 陈醋 3ml
- 蒜 5克
- 香葱 10克
做法步骤
1、土豆洗净去皮切丝,盐水浸泡3分钟;
2、捞出,沥干水待用;
3、热锅倒油,放红辣椒、蒜末爆香;
4、放土豆丝大火翻炒;
5、土豆丝八成熟,放酱油、陈醋继续翻炒;
6、放盐、香菜炒均即可;
小贴士
1.切好的土豆丝块一定要浸泡,这样炒土豆不但不粘锅,还特别好吃; 2.土豆丝要切细丝; 3.八成熟熟的时候才放陈醋、酱油。
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