炒鸡腿菇木耳角瓜：每日推荐 奶油玉米棒 西红柿烧茄子

炒鸡腿菇木耳角瓜：每日推荐 奶油玉米棒 西红柿烧茄子白糖｜20g黄油｜30g·主料·玉米｜2根·辅料·

1

奶油玉米棒

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by 小慢姐

·主料·

玉米｜2根

·辅料·

黄油｜30g

白糖｜20g

·做法·

1.玉米洗净后晾干水份，切段后放入适量适量清水，没过玉米。

2. 放入少量的白糖和切好的黄油。

3.大火烧开后转小火慢煮玉米至收汁。

4. 从锅中盛出后即可食用。

2

西红柿烧茄子

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by lin悠然11

·主料·

面粉｜50g

玉米淀粉｜20g

水｜100g

鸡蛋｜55g

茄子｜300g

西红柿｜350g

·辅料·

糖｜1茶匙

生抽｜1/2茶匙

盐｜1汤匙

油｜1汤匙

·做法·

1. 米淀粉和面粉混合在一起，加入盐和水；加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀制成面糊备用。

2.西红柿去皮切丁，蒜切碎，茄子切成圆薄片备用。

3.切好的茄子放入混合好的面糊中，每一片都均匀裹上面糊。

4. 锅烧热后倒油，放入裹满面糊的茄子小火煎，至两面金黄，煎好后盛出。

5.炒锅中热锅凉油，下入切碎的蒜末翻炒香。

6. 倒入西红柿翻炒，加入少许糖。

7.炒到西红柿出水，加入适量盐和生抽翻炒均匀。

8. 煎制好的茄子片倒入炒好的西红柿中，快速翻炒均匀即可。

3

银耳菊花糖水

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by 缘豆儿

·主料·

银耳｜15g

菊花｜10g

·辅料·

冰糖｜少许

·做法·

1.银耳浸泡3～4个小时，中间换2～3次水。

2.浸泡好的银耳去蒂撕小朵。

3.锅中加水4碗，烧开后下银耳和菊花，大火转小火煮15分钟。

4.然后下冰糖再煮10分钟即可。

4

菠萝油条虾

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by 罐头视频

·主料·

菠萝｜1个

油条｜3根

虾滑｜400g

·辅料·

蛋黄酱｜1汤匙

猪肉馅｜100g

鸡蛋｜1个

酱油｜1茶匙

白糖｜适量

葱姜蒜｜适量

料酒｜1汤匙

香油｜1茶匙

盐｜少许

食用油｜适量

熟黑芝麻｜适量

·做法·

1.虾滑加入猪肉馅（比例为4:1），加入适量酱油、白糖、葱姜蒜末、料酒、香油，打入鸡蛋1个，搅拌均匀。

2.油条取中间部分剪成小段，用手指将中心掏空，填入虾滑肉馅。

3. 炒锅开大火烧热，撒少许盐加入食用油，中小火，放入油条酿肉，两面炸香，捞出沥油。

4. 将用盐水浸泡过10分钟的菠萝果肉切成小块，加入蛋黄酱，混合均匀。

5. 炒锅添油，开火烧热，放入油条酿肉，中火复炸至金黄酥脆，捞出沥油。

6. 碗中放入油条酿肉，加入菠萝沙拉酱，拌匀，盛出摆盘，撒上熟黑芝麻即可享用。