杭州西湖十二景简介（近千年前的杭州流行什么）

杭州西湖十二景简介（近千年前的杭州流行什么）如今的定胜糕 来源/市商旅集团说起日常生活，怎么能少了“吃”这件大事。在宋代，食物的美味程度比之前提高了几个等级，这里面的“秘密武器”就是 “煎炒烹炸”烹饪技术的兴起。宋代之前，由于油料缺乏，常用的烹饪方式只有烤、蒸和水煮。宋代流行以墨画眉。除了远山眉为代表的细长眉，月眉和倒晕眉也颇受欢迎。那时的咬唇妆，在唇中间抹上一抹，上下晕染。宋人特别爱簪花，男子也一样，男子对簪花的喜爱从唐朝就开始了。到了南宋，从王公贵族到平民百姓，男子簪花更是成了全民潮流。美食大升级！宋朝居然也有外卖服务

热爱美妆、点外卖还有健身中心……宋朝的生活居然如此摩登！让我们一起穿越千年，看看那时的杭州都流行些什么？

宋代就有咬唇妆，男子爱簪花

宋代女子的妆容和服饰，朴素淡雅。服装上，姑娘们偏爱饱和度低的色系，上穿窄袖短衣，下穿长裙，外面再穿一件对襟的长袖小褙子。

她们的化妆风格，类似我们现在追求的裸妆。底妆后，在额头、鼻梁、下巴三处涂白，被称为“三白妆”，类似现在的高光。抹胭脂，浅淡涂的是“桃花妆”；抹完再盖一层白粉，就是“飞霞妆”。

宋代流行以墨画眉。除了远山眉为代表的细长眉，月眉和倒晕眉也颇受欢迎。那时的咬唇妆，在唇中间抹上一抹，上下晕染。

宋人特别爱簪花，男子也一样，男子对簪花的喜爱从唐朝就开始了。到了南宋，从王公贵族到平民百姓，男子簪花更是成了全民潮流。

美食大升级！宋朝居然也有外卖服务

说起日常生活，怎么能少了“吃”这件大事。在宋代，食物的美味程度比之前提高了几个等级，这里面的“秘密武器”就是 “煎炒烹炸”烹饪技术的兴起。宋代之前，由于油料缺乏，常用的烹饪方式只有烤、蒸和水煮。

如今的定胜糕 来源/市商旅集团

现在我们喜爱的火腿、红烧肉、涮火锅、刺身（宋人称“脍”）、炒米、定胜糕等美食，也都发明或流行于宋代。

饮酒和饮茶也是宋人风雅生活的重要部分。宋人爱喝酒，有事没事约三五好友喝上一杯，江浙一代的黄酒酿造业，发展迅速。除了酒，宋人还特别爱喝茶，临安城内茶肆、茶馆林立。

餐饮业竞争激烈，商家们为了争夺客源，开始提供“上门服务”，没错，就是外卖的初始版本！

娱乐活动多！西湖十景是如何来的？

宋人的休闲娱乐生活也很丰富。作为当时的商业中心，临安城内的娱乐活动中心瓦舍多达二十几座，有“健身中心”“插花赏茶中心”等，活动表演极尽丰富。

在宋代，古琴被尊为国乐之首，是文人陶冶性情、抒发情感之物，由此也产生了许多师承渊源的艺术流派。浙派古琴，就从南宋流传至今。

穿越时光，“南屏晚钟”“雷峰夕照”等风景依然美丽。摄影/孙小明

这时的百姓文人甚至皇帝，都常流连西湖山水。按当时山水画的传统，画家得给画起个诗意的画名。于是，就出现了“南屏晚钟”“雷峰夕照”这样的题名，这就是“西湖十景”的由来。

宋代的文人雅士，还特别喜欢聚会，举办文化沙龙。著名画家刘松年的《西园雅集图》就描绘了刘泾、苏轼、陈景元、米芾等十六位大师相约的场景。

夜幕降临，丰富多彩的夜生活开始了。宋以前，历朝历代实行宵禁制度。直至宋代，宵禁被解除，城中灯火通明，笙歌不停。连皇帝狩猎饿了，晚上也喜欢点个宵夜，喝点小酒，吃几个小菜。

在外玩累了，回家还有宠物等着呢。九百多年前的南宋人民，竟然也爱撸猫！那时的临安城，甚至出现了宠物市场，猫窝、猫粮一应俱全，这大概就是最早的“猫经济”了。

摄影/孙小明

风雅处处是平常

这就是宋人的摩登生活

宋韵文化的基因藏在杭州这座城市里

产生了深远的影响

在今天的杭州依然可以找到它们的踪迹

资料/市文化广电旅游局、市园文局、上城发布