中秋佳节月饼圆：中秋这一味月饼圆圆

中秋佳节月饼圆：中秋这一味月饼圆圆今年中秋，发展到今日，月饼的品种更加繁多，风味因地各异。相传月饼起源于唐朝军队的祝捷食品。唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。苏东坡曾有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。

如果中秋节不吃月饼，是不是心里就感觉少了什么？一块块圆圆的月饼，似乎是中秋节最无可替代的存在。当我们中秋吃月饼的时候，我们究竟在吃什么？

有人说：中秋节吃月饼更像是一种仪式。也有人说：吃月饼，一定要和家人分着吃才有意思。当我们吃月饼，吃的大概不只是味道；还有心底那一份让人无法割舍的真情。

（点击观看 《这一味》第五味：月饼圆圆）

在中国，每一个传统节日几乎都与“吃”有关。在约定俗成的节日与食物之间，积淀着人们许多的情感与回忆。

相传月饼起源于唐朝军队的祝捷食品。唐军击退匈奴，在八月十五的时候凯旋归来，唐高祖用胡饼犒赏三军，对月相比，称其为月饼。

苏东坡曾有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡”。

清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，迥异寻常”。

发展到今日，月饼的品种更加繁多，风味因地各异。

今年中秋，

你给家人准备了什么样的月饼？

在你的心里，

有关月饼最深的记忆是什么？

看完《这一味》，

欢迎在留言区写下你关于月饼的印象和记忆哦！

来源：上海宝山