民族团结大融合：圆圆月饼圆好民族团结同心圆

民族团结大融合：圆圆月饼圆好民族团结同心圆据了解，会同正在举全县之力创建全国民族团结进步示范县。通过此次“会同·堡子月饼文化旅游节”，会同各族人民将会像石榴籽一样紧紧抱在一起，画好如同圆圆的月饼一样的民族团结同心圆，助力乡村振兴，推动新时代民族团结进步事业再上新台阶。 (易水寒 王韵涵 黄枭）

怀化新闻网讯 “粟裕故里邀明月，侗家月饼话团圆”，8月23日，会同首届“会同·堡子月饼文化旅游节”系列活动正式启动。

此次系列活动以堡子柴火月饼搭台，文化旅游唱戏，围绕“品传统文化，促民族团结，亮会同特色，助乡村振兴”展开，通过直播互动、美食试吃、有奖问答、民族民俗文艺表演、传统工艺体验，让前来参加活动的各族群众进一步了解中华优秀传统文化，品尝特色产品——会同柴火大月饼“香、甜、酥、软”的特色风味，领略会同侗苗人民的浓郁风情，体味粟裕故里的奋进发展，探寻堡子镇以“五村联创”为抓手，大力实施乡村振兴战略，开展民族团结进步创建和新时代文明实践的崭新变化。

活动现场，主持人详细介绍了柴火月饼的由来和制作方法。会同柴火手工月饼，坚持纯手工制作，沿用杂木柴烘烤，相传已百余年。制饼师傅们通过擀面、包陷、压制、上芝麻、烤饼等工序，约1斤重一个的传统柴火月饼就出炉了。一个看似简单的小小“圆”月饼，历经烟火与岁月的炙烤，不仅增强了“中秋月圆人团圆”的佳节仪式感，更是让人们用味蕾的触觉，寻回儿时“涩中有憾、憾中有乐”的记忆味道，让旅居外地的游子品出淡淡的乡愁。

中秋佳节是中华民族优秀文化的传承符号，圆圆月饼是深刻中秋文化的历史记忆，堡子小小的柴火月饼则“圆”出了会同31个民族“共同团结奋斗、共同繁荣发展”的同心圆。自去年被央视、新华社等众多媒体推介始，堡子镇今年的柴火月饼生产量预计在100万斤左右，采用线上与线下相结合的方式销往全国各地，净收入预计将达到2000万元，堡子月饼小镇呼之欲出。

据了解，会同正在举全县之力创建全国民族团结进步示范县。通过此次“会同·堡子月饼文化旅游节”，会同各族人民将会像石榴籽一样紧紧抱在一起，画好如同圆圆的月饼一样的民族团结同心圆，助力乡村振兴，推动新时代民族团结进步事业再上新台阶。 (易水寒 王韵涵 黄枭）