茶是一种情调：吃茶闻香东方人的香水意趣
茶是一种情调：吃茶闻香东方人的香水意趣JCE是一位极其偏好柑橘和茶香等等清淡元素的调香师，其对柑橘的运用登峰造极，市面上许多出色的香水，都是由JCE创造，提到他许多人脑海中会不由自主的涌现出“极简风”，诚然JCE的香水的确清雅简约，但是极简，却不是单薄，JCE调制的香水都具有丰富的层次感。不过提到绿茶系列的香水，大多数人想到可能是更早一点的1992年宝格丽推出的“绿茶” Bvlgari Eau Parfumee au The Vert，这支绿茶是由现在香水界炙手可热的人物——Jean-Claude Ellena 创造。绿茶余韵1999年，伊丽莎白雅顿，推出一支香水叫Elizabeth Arden Green Tea雅顿绿茶，这支香水是许多老香友们在年轻时的第一瓶香水，因为它清爽而淡雅，带有淡淡的类似“心心相印”的纸巾味，同时价格很好，对于许多人来说这是他们的茶香的初恋，带着淡淡的柑橘花香以及轻盈的茶粉的味道。后来伊丽莎白雅顿又
茶香香水在香水中的数量不在少数，尤其是近几年，随着东亚香水市场的开拓，对于那些不习惯于将浓烈厚重的东方调涂抹在身上的东方人来说，茶香是入门的最好的选择，同时也符合着东方人追求淡雅、温和，讲求礼貌，不打扰人的用香习惯。
茶香香水，一般来说与饮茶时候散发的茶香相同，但很少能做得高度还原，往往在其中要添加花香、果香等等元素来完成整体的呈现。
那么就香水的分类方式，则可以按照茶的品种分为绿茶、乌龙茶、红茶、茉莉花茶、马黛茶、抹茶、果茶等等。
不同的品牌将有不同的处理方式，据说茶香极其难以还原，味道太过缥缈，所以很少有茶香能做出真正的爱茶人心中“和敬清寂”的神韵，但假如我们不那么完美主义的话，依旧能寻觅出许多优质的茶香。
绿茶余韵
1999年，伊丽莎白雅顿，推出一支香水叫Elizabeth Arden Green Tea雅顿绿茶，这支香水是许多老香友们在年轻时的第一瓶香水，因为它清爽而淡雅，带有淡淡的类似“心心相印”的纸巾味，同时价格很好，对于许多人来说这是他们的茶香的初恋，带着淡淡的柑橘花香以及轻盈的茶粉的味道。
后来伊丽莎白雅顿又连续出了许多个“红茶”、“白茶”以及“绿茶”的诸多衍生版本，但最为经典的还是这支绿茶的香水。
不过提到绿茶系列的香水，大多数人想到可能是更早一点的1992年宝格丽推出的“绿茶” Bvlgari Eau Parfumee au The Vert，这支绿茶是由现在香水界炙手可热的人物——Jean-Claude Ellena 创造。
JCE是一位极其偏好柑橘和茶香等等清淡元素的调香师，其对柑橘的运用登峰造极，市面上许多出色的香水，都是由JCE创造，提到他许多人脑海中会不由自主的涌现出“极简风”，诚然JCE的香水的确清雅简约，但是极简，却不是单薄，JCE调制的香水都具有丰富的层次感。
宝格丽的“绿茶”，的确是一支出色的茶香香水，前调以清爽的佛手柑浮泛着一层略微辛辣的胡椒和芫荽作为开头，在中调里是绿茶的香水，同时后调以松弛安神的麝香和檀香作为收尾。这支香水虽然尽管用来做绿茶香水的代表，但实际上JCE本人却在自己的香水日记《调香师日记》中说，自己其实并未使用茶叶作为调香元素，而是用其他的味道抹除绿茶的香味。
值得一提的1992年有另外一支香水也在向日本文化致敬，是三宅一生出品的“一生之水” Issey Miyake L'eau d'Issey，当时的时代是日本风向整个欧美掀起向东方文化靠拢的浪潮。
以绿茶为主体的香水，其实还是不少，比如收录在娇兰的“花草水语”系列中的柑橘绿茶Guerlain Teazzurra，这支香水2015年推出，“花草水语”系列主要以清淡、自然、青春的气息为主，其中的柑橘绿茶便是这一系列中的高品质代表，这个系列的价格适中，主要面向的可能是当今追求清新、自然的风格取向，柑橘绿茶同样以清爽的柚子为起首，慢慢的带着一定洋甘菊的平静沁凉，同时慢慢的茶香开始涌现出来，更接近于日本抹茶的味道，用起来十分温婉细腻，在茶类香水中是一只偏向于年轻化的香水，闻起来就像某个春天早晨的茶园。
除了商业香品牌以外，还有许多沙龙品牌也在推出自己的茶香香水，比如阿蒂仙的“绿夏清茶” L'Artisan Parfumeur The Pour Un Ete，这支香水其实更接近于茉莉花茶，但是其中的绿茶和柑橘占比也十分之大，这支香水香如其名，如同在夏天一个清旷的夜晚，吹着清凉的微风，坐在日式庭院中听着树蝉与青蛙的叫声，有一种清冷的意境。
红茶飘香
前文说的都是以绿茶为主体的，比如宝格丽的“绿茶”，其实宝格丽出的茶香远远不止“绿茶”，其中的“大吉岭茶”、“红茶”、“白茶”、“蓝茶”、“黑茶、“黄茶”等等及其衍生版本，古龙水、极致版等等每一支都可以拿出来细说，宝格丽的茶系列其实整体的品质偏高，其中“大吉岭茶Bvlgari Pour Homme”是当今中国香水市场上的热销款，与其商家宣传的文案牢不可分。
大吉岭茶是来自于印度大吉岭地区的一种红茶，在各地饱受赞誉，因此极为出名。这支宝格丽茶在中国自媒体的宣传中常常会被形容成“男朋友的白衬衫”的味道，是一只带有一定的醛香味的，温柔而舒适的茶香类香水，有一丝清凉的香根草味，若有若无的写意。
除了“大吉岭茶”以外，“红茶 The Rouge”与“黑茶black”，也是非常出色的两支香水，红茶并不是中国红茶的味道，更接近于英式下午茶，带着温暖醇厚的奶香味，现在据说已经准备停产。
而“黑茶”则是一只更加先锋和大胆的香水，闻起来有着刺鼻的“橡胶轮胎味”，整体闻起来不像茶香，反而更接近于皮革的味道，但也因为其先锋和暗黑的特点，被诸多香水爱好者认为是宝格丽诸多“茶系列”中最为杰出的一只。
总而言之，宝格丽的“茶系列”在香水中是一个极为出名的茶香香水系列，每一只都很值得去细细品味，其中尤以“黑茶”最为出色。
除了此类红茶，Le Labo香水实验室曾经也推出过一支红茶类型的香水，其中的29号红茶 Le Labo The Noir 29，是品牌中极富盛名的一支。
这个品牌受到许多中国香水爱好者喜欢，该品牌喜欢将不同的元素，如檀香、玫瑰、鸢尾、红茶等等从香水序列中解构出来，同时又用全新的方式去组合它，Le labo的门店的一大特色就是香水都是现场调配封装，因此价格会比宝格丽的“茶系列”要更为昂贵，同时香水瓶的设计看起来像化学实验室的酒精瓶，因此也更具先锋感和艺术感。
Le Labo的红茶是一支值得一提的香水，其中精准的平衡着烟草、月桂、无花果和红茶味，这里的红茶带着一种醇厚的红酒味，但并不引人入醉，仅仅只是微醺感，同时在醇厚的茶香-酒香中又有着十分干燥的烟草味，这就使得这支香水变得灵动、有趣起来，一面是干燥的由月桂、烟草组成的气味，一面是醇厚、甘美的茶香，因此这支香水的层次感就非常丰富，在许多人眼里这支茶香几乎是无可替代的。
如果单论出名的程度，能与宝格丽的“茶系列”以及Le Labo 红茶齐名的，当属另一个时下最为火热的香水品牌欧珑，它在2010年推出的 “欧珑 无极乌龙”Atelier Cologne Oolang Infini，是这几年在茶香香水中最为出名的一支。
欧珑主要推出的是古龙水规格的香水，而无极乌龙主要是附带着轻微苦味的皮革-茶香，以青柠的淡雅作为起头逐渐过渡到素朴、清苦的乌龙茶香中，同时皮革的味道又包裹着这一层茶香，使得它变得“彬彬有礼”起来，是许多香水爱好者眼中的“谦谦君子”的味道，在中国市场上极为火爆。
谦谦君子 温润如玉
假如你是一位追求小众和独立的香水爱好者，恐怕上述的香水无法满足你挑剔的鼻子。真正的香水家不会满足于停滞在一款香水里，而总要将鼻子伸向比天堂更远的地方，以上提到的香水多为市面上热销品牌，也有许多小众的沙龙香水品牌也会推出自己独一无二的茶香香水，用自己的理解去创造茶香。
比如By Kilian 的“帝国茗茶”Imperial Tea，这支香水以武则天时期的贡茶为灵感，用茉莉与绿茶作为组合来诠释这份皇家的尊贵，这可以说是当今市场上最好的茉莉花茶类香水之一，只是其价格不菲，因此用家也相对较少，在茉莉花茶的领域可谓母仪天下。
而假如倾向于用薄荷来诠释茶香，那么小众品牌Masque面具2014年推出的“俄罗斯茶”Russian Tea递交出自己的出色答卷，这支香水无论在外网还是国内沙龙香水爱好者的眼里，都是一支出色的香水，出人意料的是，在深厚而清苦的皮革香的包裹之下，依然能做出清凉如斯，带着薄荷和柑橘味的茶香香水，许多人以为“无极乌龙”已是谦谦君子，而俄罗斯茶Russian Tea则诠释了谦谦君子的另一面，所谓“温润如玉”。
另一些香水品牌喜欢用茶香和桂花作为搭档出现，比如Memo的“茵莱茶桂”Memo Inlé，该品牌的香水灵感都来自于旅行，此之茵莱并非许多人误以为的莱茵河，而是茵莱湖，位于缅甸，有人间天堂之称，这支香水结合了茶香和桂花，但主要还是以桂花的主体，茶香在其中多只是烘托作用，如轻云蔽月，只是其中的马黛茶缥缈异常，如湖上的薄雾。
而另外一支赫赫有名的茶桂是爱马仕“闻香系列”中的“云南丹桂” Hermessence Osmanthe Yunnan，在笔者眼里，这是能诠释出东方“人闲桂花落，夜静春山空”具有王维诗句般静谧、幽玄的香水，也是调香师JCE职业生涯之中的巅峰之作，这支香水是最好的茶香香水之一，同时也是最好的桂花香水之一。
除了以上小众沙龙品牌，大品牌祖玛龙也在推出自己的茶香香水，其中“珍茗系列”，价格十分高昂，同时也专注着以茶香为主题，其中的“白毫银针” Jo Malone Silver Needle Tea以高还原度作为噱头，据说“珍茗系列”主打的正是对各地茶香的高还原度，只是其中的味道如何，只能见仁见智。
如今的茶香类香水随着东亚市场的开拓，在未来只多不少，而且会越来越倾向于概念化，比如2017年，Floraïku ，一个以日本俳句为主题的香水，就推出了一支“Moon And I”的香水，其中的味道简而言之，就是高拟真的绿茶抹茶味，带着细腻的抹茶的粉状质感，同时又有着一层朦胧的木质调气味。
想象从陆羽写作《茶经》至今，已经一千多年过去了，茶从最开始的药用，到风雅聚会，从味觉过渡成为了嗅觉，最终化为身上的芬芳，不过笔者的看法是，茶香是香水中极不容易做好的一种品类，因为茶香本身就具有朦胧、易散的特点，刚刚泡好的茶香溢出来的芬芳，是香水中难以捕捉的神韵，因此在笔者眼中没有一款茶香，真正的能体现中国与日本这两个茶文化大国的深厚底蕴，但不妨我们盘点一下，期待一下，风流人物，还待明朝。
编辑：袁袁
撰文：岑灿
