饭后的水果文案（一个新鲜水果的背后）

饭后的水果文案（一个新鲜水果的背后）对于食品的保鲜、安全这些问题，国内的企业做得越来越好。在这些领域不断探索深耕，这也是社会所需要的，我们也期待国内的食品安全问题有更高的技术支持。

《新唐书·杨贵妃传》记载到：“妃嗜荔支，必欲生致之，乃置骑传送，走数千里，味未变已至京师。”意思是历史上杨贵妃非常喜欢吃荔枝，而荔枝出产的地方离京城数千里，为了保持荔枝的新鲜和不坏，驿卒只有中途不断更换人马、快马加鞭地送往京城。可见古人想要吃上外地的新鲜水果并不容易，对于平常百姓家更是。相反的，在我们当代的生活中，想要吃上新鲜的水果简直是太容易了。随着现代社会的物流运输的加快以及技术的发展，无论水果产地离你有多远，你都可以在超市里购买到新鲜的水果。

当然，水果从产地到超市或其他售卖摊点这个过程中，要保持它的新鲜度而不坏掉，不仅是对物流车辆运输时效有要求，它在运输过程以及仓储过程中对于保鲜措施同样有要求。因为大多数水果都不是一两天就可以完成从产地到卖场、再到消费者手中的流通。它往往是需要经历一段时间，或者有的还需要在仓库储存一段时间才能完全销售出去。而水果又是易腐败的食物，所以对水果的保鲜、温度把控的储存就显得格外重要。如何在水果运输过程中、在仓库的储存过程中把控温度，保持水果的新鲜度，这就涉及冷链技术。冷链运输、存储同样会发现存在一些问题，怎么去知道运输过程中温度有没有发生异常、仓库中温度是否一直保持没有发生异常，这些都需要实时了解知道。

目前国内在冷链这方面发展的还不错，像易流科技在这方面走得还算蛮前沿。通过安装他们的硬件设备，对运输过程进行全程监控。一旦温度发生异常，设备实时对异常温湿度数据报警到他们易流云平台上，提示工作人员及时发现问题、处理问题，保证运输温度正常。除去车辆这个场景，不管是水果经转的一系列仓库，还是售卖门店等场景都可以实现全程温度监控。同时，易流科技的设备不但对温度进行监控，还可以记录收集水果在途流通过程中车辆运输的一系列数据，如车辆位置、开门次数、装卸货时间等。又或者仓库的相关数据，如仓库冷机的工作状态、冷库能耗、产品入库出库时间等。通过对这些数据的采集，一旦产品发生问题，就可以清楚的了解到是在哪个环节出了错，及时改正避免下次发生，减少损失。

除此之外，易流科技不仅在冷链运输方面有建设，他们还致力于建设冷链溯源平台来促进食品安全。溯源平台结合IOT硬件设备进行全场景环境监测，通过运用追溯码技术将流程串联起来，达到一个全链路可扫码溯源的效果。从产地的种植养殖、生产加工、仓库存储、运输配送，再到末端的这些过程，消费者只需通过手机扫码就能知道产品的生产全链条，知道产品是否是安全生产。

对于食品的保鲜、安全这些问题，国内的企业做得越来越好。在这些领域不断探索深耕，这也是社会所需要的，我们也期待国内的食品安全问题有更高的技术支持。