零售业便利店发展现状及未来趋势：便利店将成为主流零售业态

零售业便利店发展现状及未来趋势：便利店将成为主流零售业态三、未来消费品将呈现新的特点笔者曾经提到过，便利店和折扣店是实体零售中供应链效率最高的。我们之前讲过，德国的阿尔迪超市，因为商品种类少，店面面积小，品类简单，不需要很多员工，所以企业的效率很高。从零售业的发展规律来看，一旦每个人的人均收入超过1万美元，零售便利店就会进入高速增长的状态。再加上社会老龄化、双收入家庭时间价值的提升等因素，加盟便利店将成为未来十年的主流零售业态。本文的判断是：区域零售商五年后开始整合，十年左右完成整合。便利店会成为主流业态，传统夫妻店的组织转型会有很大的机会。因此，对于零售商来说，只有以较低的成本掌握第一手的消费者数据，了解消费者的真实需求，为消费者挑选好产品，才能提高竞争力。比如加盟日本流行的便利店品牌7-11，其理念是精益零售，it系统帮助店长判断、补货、下单，快速应对市场变化。文中提到，电子商务和实体零售各有优势。比如电商强在数据获取和分析，实体零售强在物

连锁便利店在我们的生活中随处可见，越来越多的创业者选择零售业进行投资。开便利店也很有竞争力。在不久的将来，便利店将是最适合加入的零售行业。为什么？弘章资本创始合伙人翁怡诺在《中欧商业评论》发表文章，分析了未来10年便利店和零售模式的一些变化，主要有以下三点：

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一、从市场经济到选择经济

一方面，近年来，线上线下零售之间的界限越来越模糊，因此竞争逐渐不再聚焦于线上或线下模式，而是开始回归零售的本质，即在供应链能力的基础上，满足消费者不断变化的需求。另一方面，由于互联网时代，获取商品信息的成本大幅下降，消费者也越来越聪明。过去，零售渠道是为生产商和供应商服务的。在未来，渠道将更多地服务于消费者。

因此，对于零售商来说，只有以较低的成本掌握第一手的消费者数据，了解消费者的真实需求，为消费者挑选好产品，才能提高竞争力。比如加盟日本流行的便利店品牌7-11，其理念是精益零售，it系统帮助店长判断、补货、下单，快速应对市场变化。

文中提到，电子商务和实体零售各有优势。比如电商强在数据获取和分析，实体零售强在物流供应链效率，所以电商和实体零售融合是必然趋势。但无论如何，背后一定有供应链的支撑，所以作者说供应链的优化将是未来十年提升零售效率的重点。

二、连锁便利店是零售的极致

笔者曾经提到过，便利店和折扣店是实体零售中供应链效率最高的。我们之前讲过，德国的阿尔迪超市，因为商品种类少，店面面积小，品类简单，不需要很多员工，所以企业的效率很高。从零售业的发展规律来看，一旦每个人的人均收入超过1万美元，零售便利店就会进入高速增长的状态。再加上社会老龄化、双收入家庭时间价值的提升等因素，加盟便利店将成为未来十年的主流零售业态。本文的判断是：区域零售商五年后开始整合，十年左右完成整合。便利店会成为主流业态，传统夫妻店的组织转型会有很大的机会。

三、未来消费品将呈现新的特点

即：更加注重功能性、情感性和社会性。比如三只松鼠，不仅仅是干果，还是下午茶文化。大家通过分享美食来传播品牌，具有一定的社交属性。此外，年轻一代消费者越来越注重个性化消费和体验，更加注重健康。让00后的互联网更家常，所以产品都在重在增强情感，引起粉丝共鸣，带动消费。

从商品品类来看，以健康为导向的食品将成为行业新亮点。功能性食品是大类之一，本土企业更占优势，因为他们更了解本土消费者的需求。但是要小心，因为健康本身是很难感知的，健康也不容易留下烙印，所以一定要区分。

从消费者的性别来看，现在女性消费者的力量强大，而男性消费者的力量相对被忽视。其实男性在不同年龄段消费，对品牌的忠诚度很高，潜力很大。渠道变革方面，未来有两个趋势值得关注。是品类升级，未来十年适合电商和便利店渠道的消费品品牌会越来越值钱。由于全球供应链是大势所趋，进口商品具有一定的性价比优势。而且，互联网营销能力也会很重要。比如近几年出现的互联网消费品品牌，就像三只松鼠，新的模式，新的玩法，是未来消费品的新机会。另一个趋势是品牌商和零售商将从相互博弈转变为相互融合。

文章说，评价一个品牌的核心是它有多少亿品牌。比如，根据2012年公布的数据，百事有22个十亿品牌。而零售商其实也有自己的品牌，零售商代表沃尔玛有40个自有品牌，包括23个全球性品牌，德国的阿尔迪超市90%的商品都是自有品牌。所以未来很难分清楚谁是绝对的零售商，谁是绝对的品牌商。

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以上是对未来十年零售业态趋势的分析，要放大眼睛。虽然现在大家都在喊着要自己创业，但是要想创业成功，还是要从多方面去观察。如果创业者现在想选择一个行业进行投资，不妨尝试连锁加盟便利店。这样，未来火爆的零售行业会让他们更容易创业，更容易成功。

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