溧阳天目湖茶亭，凌晨四点的百家塘村
溧阳天目湖茶亭，凌晨四点的百家塘村在老茶水间对面，是去年开始使用的新茶水间，里面有一个全新的七星灶台。百家塘村物业工作人员吴春也是土生土长的百家塘人，“这间老茶馆是村民吴伯林曾祖父传下来的，现在由物业管理，我每天凌晨4点开个门烧个水，其他都是村民自助。”如今，老茶馆“修旧如旧”，不足5平方米的“茶水间”，老式灶台虽然早已“熄火”，但还是被完整保留了下来：灶台为长方形，约宽1米、长2米、高不足1米，用土坯砖堆砌而成。灶台面成坡型，上面有七个圆型“灶眼”，这就是“七星灶”了。“灶眼”上7只烧水壶，由低向高，一字排列。灶眼下的“炉堂”互通，以麦秸、稻草、废木等为燃料，同时烧7壶水，可满足百号人同时喝茶之需。老街老店重获新生“垒起七星灶，铜壶煮三江，摆开八仙桌，招待十六方。”百家塘村这家老茶馆名叫“中和茶馆”，历经百年风雨的洗礼依然顽强的成长着。近年来，随着天目湖生命康原未来城建设的深入推进，百家塘街道全面整修，老宅被翻新利用，河
来源：【交汇点新闻客户端】
交汇点讯 6月26日，早晨六点多钟，古县街道百家塘村，上了年纪的村民慢慢悠悠从一家老茶馆出来，移步不远处的面馆准备喝“早酒”。“你们来的已经晚了，我们4点就出门喝早茶了！”刚满六十岁的村民王伏彬乐呵呵地说。
喝完了早茶，再喝“早酒”，这个习俗在常州极少见。“说起全国的早酒，有名的只有湖北监利和我们省的昆山”“我们村里可不止早酒馆，还有一百多年的老茶馆、150年的豆腐坊，就连70多年的老供销社最近也被复原了”……
在这个位于宜兴和溧阳交界处的小村子，村民特别热情，抢着带路、介绍村庄历史，在他们眼里，“百家塘，不但能喝早茶吃早酒，还是一个充满故事的地方。”
老街老店重获新生
“垒起七星灶，铜壶煮三江，摆开八仙桌，招待十六方。”百家塘村这家老茶馆名叫“中和茶馆”，历经百年风雨的洗礼依然顽强的成长着。
近年来，随着天目湖生命康原未来城建设的深入推进，百家塘街道全面整修，老宅被翻新利用，河沿下新的河埠码头得已兴建，楼台亭阁赋予了新的生命……一个充满古老韵味和独有烟火气的百家塘再次出现在世人眼前。
如今，老茶馆“修旧如旧”，不足5平方米的“茶水间”，老式灶台虽然早已“熄火”，但还是被完整保留了下来：灶台为长方形，约宽1米、长2米、高不足1米，用土坯砖堆砌而成。灶台面成坡型，上面有七个圆型“灶眼”，这就是“七星灶”了。“灶眼”上7只烧水壶，由低向高，一字排列。灶眼下的“炉堂”互通，以麦秸、稻草、废木等为燃料，同时烧7壶水，可满足百号人同时喝茶之需。
在老茶水间对面，是去年开始使用的新茶水间，里面有一个全新的七星灶台。百家塘村物业工作人员吴春也是土生土长的百家塘人，“这间老茶馆是村民吴伯林曾祖父传下来的，现在由物业管理，我每天凌晨4点开个门烧个水，其他都是村民自助。”
“以前只收一元茶叶费，现在不收钱，茶叶大家自带。”67岁的村民黄景说，“凌晨4点到‘中和’，已经成了村民和隔壁宜兴人的习惯了。”
百年茶馆的“前世今生”
正逢“七星灶”周末营业，上午7点，氤氲着茶香气的老茶馆里，茶客们向记者讲述着百年茶馆的“前世今生”……
老茶馆大概建于上世纪三十年代中期，吴伯林的曾祖父将茶馆传给了祖父，祖父又传给了父亲，到吴伯林这代已经是第四代了。
茶馆紧靠着村中的一条河流，江南风格，白墙墨瓦，七木落地结构，门头门号牌上“百家塘3”4个大字清晰可见，里面两间屋子相连，可同时摆放十几张方桌，可见规模之大。当时茶馆很兴旺，说书的、唱摊黄的、搓麻将的……每天有五六十人，高峰时百来人。随着茶客的增多，有些晚来的茶客就坐不到座位，只能端个小凳子在旁边坐坐。为满足茶客所需，吴柏林曾祖父又将茶馆南面的河床垫高接出两小间屋子，并将大门由北边改到了西边，同时，又在房屋东边搭建了一个侧屋，这就是老“茶水间”了。
而这个老茶馆的兴旺，主要得益于百家塘特殊的地理位置。这里地处“两市四乡”交界之处，即溧阳、宜兴交汇的十字点上，与两地的古县、溧城、元上、埝头四乡镇的交汇处。加之村前有个轮船码头，交通便利，因此，四乡各村的人流、物流都汇集到这里，自然成了方圆十多里范围的商业中心，周边村庄的老百姓都爱来百家塘卖菜买菜，购物选货，形成了自然的街市。听村上的老人说，解放前这一带有很多茶楼、豆腐坊、澡堂、会馆。抗战期间，这一带与宜兴那边联系较多，百家塘茶馆做过我党革命活动的联络点，达官贵人出入其间，商贾繁华达到顶峰。
“喝早酒”一天中最惬意的时光
潘再娣今年55岁，也是百家塘的老住民了，她家的秀姑面馆离中和茶馆，只有几步路。“我家在这里开面馆已经20年了，老人们喝早酒的习惯从那时候就有了，也不知道到底传了多少年。”她带着我们来到面馆的大堂，指着一排排架子上的酒瓶说，“这是客人们寄存在这里的酒，他们都是自带，不仅仅是酒，菜有时也是自带。”
“大家都是轮着请客，二两酒、小菜再加上一碗面，人均20元，今天你买单，明天我买。”黄景说，喝完早酒后，有的村民回家干家务，有的人则还要下地务农。和潘再娣一样，他也不知道何时村里有了这个喝早酒的习惯，“很多老伙计大清早都来这里，大家吃面、喝酒、聊天，感受一天中最惬意的时光。”
早晨9点，茶馆和面馆恢复了平静。记者漫步在古朴雅致的香色建筑、绿意盎然的河边小道，感受这熙攘热闹的烟火气味，落寞的百家塘正伴随着乡村振兴的大潮，焕发出勃勃生机。
通讯员 邹迪
编辑: 张宇熠
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