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食材配送的市场痛点:万亿规模的食材配送业

食材配送的市场痛点:万亿规模的食材配送业2018年,全国餐饮收入市场规模首次超过4万亿元,比上年增长9.5%。增长的背后有一股神秘的力量在支持行业快速发展——这就是食材配送大军,保守估算也有万亿规模。庞大的市场,分散的业态亮点二:望家欢高管深度分享食材配送业降本增效的实战经验和案例。亮点四:望家欢高管全面解读“百城千人合伙计划”及具体合伙模式。事实上,望家欢已经先后在武汉、成都、深圳、郑州等地举办了多场行业活动,场场爆满,气氛热烈。究其原因,就是望家欢正在推广全国合伙人计划,希望与更多合作伙伴共享望家欢24年来积累的经验、技术、资质、品牌等各方面的优质资源,为业界搭建抱团发展的平台,实现合作共赢。而合伙人计划大受追捧,正是因其瞄准了中小食配企业的发展痛点。

11月23日,“安徽首届农产品供应链大会”将在合肥举办,活动由知名的食材供应链企业望家欢农产品集团主办,以“优质资源共享,抱团发展共赢”为主题,邀请安徽省内以及周边地区的食材配送公司、团餐公司、单品供应商、行业业务员、有资源的个人或企业共同参加。

食材配送的市场痛点:万亿规模的食材配送业(1)

本次活动将呈现四大亮点:

亮点一:知名专家剖析餐饮变革趋势下食配业的发展方向及市场格局。

亮点二:知名投资机构解析食材配送行业的投资机会及未来变革之路。

亮点二:望家欢高管深度分享食材配送业降本增效的实战经验和案例。

亮点四:望家欢高管全面解读“百城千人合伙计划”及具体合伙模式。

事实上,望家欢已经先后在武汉、成都、深圳、郑州等地举办了多场行业活动,场场爆满,气氛热烈。究其原因,就是望家欢正在推广全国合伙人计划,希望与更多合作伙伴共享望家欢24年来积累的经验、技术、资质、品牌等各方面的优质资源,为业界搭建抱团发展的平台,实现合作共赢。而合伙人计划大受追捧,正是因其瞄准了中小食配企业的发展痛点。

庞大的市场,分散的业态

2018年,全国餐饮收入市场规模首次超过4万亿元,比上年增长9.5%。增长的背后有一股神秘的力量在支持行业快速发展——这就是食材配送大军,保守估算也有万亿规模。


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但是,作为一个高度分散的产业,食材配送领域小企业林立,全国范围内年营业额超过1亿的配送企业,数量不超过100家。大多数企业在千万级别徘徊,面临着重重挑战:

挑战一:偏安一隅,区域化发展明显;

挑战二:单打独斗,不善借力和联合;

挑战三:产业分散,企业作战成本高;

挑战四:束手束脚,难以跨区域经营;

挑战五:有心无力,发展资金不充足。

简而言之,中小食配企业的困局在于实力弱导致规模小,规模小又加剧了实力弱。要打破这一恶性循环,唯有抱团发展,通过资源共享、优势互补帮助其中每一个小成员获得快速成长。

应运而生的合伙人计划

建设行业平台需要有人牵头,作为我国食材供应链服务的开拓者,望家欢农产品集团在农产品流通领域已经深耕24年,为政府机关、学校、连锁餐饮、商超等企事业单位提供安全高效的食材供应链服务 目前在全国已经服务了10000多家大型客户,每天为市民提供约1000万公斤的各类优质食材。

多年来,望家欢积累了丰富的经验、技术、品牌、资本,希望将这些优势资源与业界同行及上下游合作伙伴一起分享,于是在2016年,望家欢推出了“百城千人”合伙人计划,力求为行业打造一个联合发展、共同成长的平台。合作对象覆盖:净菜加工、食堂及餐厅食材配送、知名食品品牌代理、食品生产加工、种养殖基地、特优农产品进商超及想从事食材配送行业的有志之士。

望家欢合伙人计划自推出以来,在全国“攻城略地”,现已在全国80多个城市建立超过100多家分、子公司,未来5年计划将在全国300个城市联合1000家合伙企业共同发展,帮助合伙企业实现产业升级和跨区域发展。

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·望家欢农产品集团·

望家欢具有哪些优势能够为合伙人赋能?

望家欢主要在五个方面能够精准地与合伙人的需求匹配,支持合伙人快速发展。

第一,信息系统优势。

面对开发信息系统的高昂成本,中小企业独立开发是不现实的,但望家欢的信息系统却可以免费与合伙人共享。

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·望家欢信息化系统·

望家欢打造了高标准的信息化管理体系。将复杂的运营管理流程模块化、IT化,将客户下单、统计、采购、配货、上单、物流、结算等运营环节全部标准化,并统一集成在一个平台上。

现在,通过望家欢自主开发的ERP系统,客户在APP下单后,数据由运营中心流转到采购系统,自动匹配给签约供应商和望家欢的采购人员。系统可以跟踪整个流通过程,做出及时反馈,能够自动对单、对账,不仅提升了管理效率,还降低了人工成本。

第二,全国及区域供应链优势。

对于食材配送企业来说,供应链运营能力是核心竞争力。在采购方面,望家欢通过集中采购提升了采购规模,利用“团购”来砍价,获得了像益海嘉里等知名品牌的全国经销权,通过优势价格为合伙人降低采购成本。

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·望家欢供应商·

在生鲜农产品方面,望家欢在全国范围内拥有20万亩无公害种植基地,通过直接打通源头产地,对食材的产量、品质、供应时间形成了主动的把控能力。目前,占比销售80%的几十个蔬菜品类,都已经实现了“单品基地化”。

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·望家欢无公害蔬菜种植基地·

同时,望家欢的平台通过实现联采、联配、联送,大大提升了物流效率,降低了配送成本。据估算,望家欢深圳地区的物流成本仅占营业额1%左右,远远低于行业平均水平3%。

根据估算,实现集采集配、优势共享之后,合伙企业的采购成本大大降低,运营效率大幅提升,由此可增加至少7个点的利润空间,高于行业的平均净利润。



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第三,标准化运营优势。望家欢把各地经营环节全部提炼出来,再通过望家欢商学院输入给合伙人,从总经理、副总、分管总、经理、骨干到基层操作人员,各个环节的课程都有针对性的设计。

第四,营销支持系统。望家欢通过多年来积累的品牌、口碑、资质、经验,为合伙企业做背书,为合伙人的投标提供强大助力。同时,望家欢还提供专业的团队指导标书制作,支持现场答辩,帮助合伙人开拓新业务。此外,望家欢还会在销售管理培训体系的搭建上,给予合伙人支持,帮助合伙人建立更专业、更强大的销售队伍。

第五,供应链金融。望家欢集团建立了供应链金融服务平台,联合新农贷、中农基金、怡亚通、普洛斯等金融机构,为合伙企业提供发展资金,帮助其顺利启动新业务,解决企业在规模扩张中的资金问题。

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·望家欢冷链配送车·

那些已经加入望家欢的合伙人都获得了哪些成长?

  • 深圳某合伙人:成为望家欢合伙人之后,仅两年时间年,营业额就从1000多万飙升到4500万,净利润从20多万增长到450万;
  • 武汉某合伙人:成为望家欢合伙人之后,单月营业额已从原来的100-150万,增长至500-600万;
  • 长沙某合伙人:创始人之前并无行业经验,在望家欢的指导和支持下快速入行,半年多的时间,从0做到了每个月将近400万营收。
  • 重庆某合伙人:加入望家欢后,净利率从5%-6%增长到11%。同时,集团还会提供资金支持业务运转,解除合伙人的后顾之忧。
  • 南昌某合伙人:望家欢投入资金和资源,帮助合伙人建立了2500平方米的现代化分拣中心;并通过专业团队指导标书制作,以集团的资质、品牌为背书,帮助合伙人迅速拿下上百万的业务。

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·望家欢全国合伙人大会郑州站合影·

望家欢合伙人计划适合哪些人?

为了最大可能携手志同道合者同行,望家欢针对性地制定了多种合伙模式:

第一种:零风险创业模式

模式一:望家欢将共享品牌资质、商品、配送等全套供应链体系,合伙人只需要发挥所长拓展客户、全力接单,就可以轻松当老板,实现财富自由。这就是零风险、零成本、零压力的共享创业模式。

合适人群:有资源、有能力、有想法的食材配送个体

第二种:品牌与资质共享模式

模式二:望家欢最高收取1%的品牌管理费,合伙人就可以共享望家欢24年来的品牌资质,全力帮助你招投标,助推你做强做大,营业额翻十倍不是梦。

适合人群:中小型食材配送企业

第三种:股权合伙模式

模式三:望家欢将以股权投资的方式与合伙企业紧密牵手,可以按照合伙企业月营收最高8倍的溢价进行股权投资,股改时合伙企业再按照年利润的10倍置换集团股权,成就亿万资产。

适合人群:有一定规模且有远大梦想的食材配送企业

第四种:个性化合伙模式

望家欢针对不同人的不同情况,还可以制定专属的个性化合作方案。

如果你也希望在望家欢的平台上,获得优质资源,实现抱团发展,11月23日合肥举办的“安徽首届农产品供应链大会”,将会是一次难得的机遇。

(下方评论“参会”,即可有专业工作人员拉你免费报名。

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安徽首届农产品供应链大会

一、大会主题

优质资源共享,抱团发展共赢

二、时间地点

活动地点:合肥

活动时间:11月23日(周六)13:30-18:00

三、组织机构

主办机构:望家欢农产品集团

四、参会对象

安徽省内以及周边地区的食材配送公司、团餐公司、单品供应商、行业业务员、有资源的个人或企业。

五、活动议程

13:30-14:30 嘉宾报到

14:30-14:40 活动开始:主持人开场介绍活动及主要嘉宾

14:40-15:00 嘉宾致辞:安徽省团餐配送行业协会领导

14:40-15:20

演讲嘉宾:辛巴 天下新农创始人

演讲主题:食材配送业的商业格局以及突围路径

14:20-16:00

演讲嘉宾:缪世华 隐山资本投资部总经理

演讲主题:食材配送业的未来机遇与投资机会

16:00-16:30

演讲嘉宾:张昆 望家欢集团常务副总经理

演讲主题:如何通过联合采购和供应链优化实现合伙共赢

16:30-17:00

演讲嘉宾:马龙 望家欢集团副总经理

演讲主题:农产品集采集配共享中心打造

17:00-17:20

演讲嘉宾:岳明丽 望家欢农产品集团行政副总经理、全国人力资源总经理

演讲主题:农产品供应链企业人力资源规划

17:20-17:40

演讲嘉宾:供应商代表益海嘉里

演讲主题:粮油供应链的业态及发展趋势(拟定)

17:40-18:00

演讲嘉宾:望家欢地区合伙人

演讲主题:望家欢全面赋能后的快速发展(拟定)

18:00 活动结束、合影

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